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Effects of dietary energy and nitrogen supplements on rumen fermentation and protozoa population in buffalo and zebu cattle R. Bras. Zootec.
Franzolin,Raul; Rosales,Fabrício Pini; Soares,Weber Vilas Bôas.
The effects were assessed of two energy sources in concentrate (ground grain corn vs. citrus pulp) and two nitrogen sources (soybean meal vs. urea) on rumen metabolism in four buffaloes and four zebu cattle (Nellore) with rumen cannula and fed in a 4 × 4 Latin square design with feeds containing 60% sugar cane. Energy supplements had no effect on the rumen ammonia concentration in cattle, but ground grain corn promoted higher ammonia level than citrus pulp in buffalo. Urea produced higher ammonia level than soybean meal in both animal species. On average, the buffaloes maintained a lower rumen ammonia concentration (11.7 mg/dL) than the cattle (14.5 mg/dL). Buffaloes had lower production of acetic acid than cattle (58.7 vs. 61.6 mol/100 mol) and higher of...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Citrus pulp; Rumen metabolism; Sugar cane; Urea; Volatile fatty acids.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000300014
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