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	Provedor de dados Horticultura Brasileira (3) Autor Salata,Ariane C (3) Cardoso,Antonio II (2) Magro,Felipe O (2) Bertolini,Erick Vinicius (1) Cardoso,Antonio Ismael Inácio (1) Evangelista,Regina M (1) Evangelista,Regina Marta (1) Godoy,Amanda Regina (1) Higuti,Andréa RO (1) Kano,Cristiaini (1) Wilcken,Silvia Renata S (1) Mais... Palavra-chave Adubação nitrogenada (1) Antioxidante (1) Brassica oleracea (1) Brassica oleracea var. botrytis (1) Cucumis sativus (1) Cucurbita spp. (1) Enxertia (1) Escurecimento (1) Nematoide (1) Processamento mínimo (1) Qualidade pós-colheita (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (3) Ano 2014 (1) 2012 (1) 2010 (1) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Produção e qualidade de couve-flor cultivar Teresópolis Gigante em função de doses de nitrogênio Horticultura Brasileira Kano,Cristiaini; Salata,Ariane C; Higuti,Andréa RO; Godoy,Amanda Regina; Cardoso,Antonio Ismael Inácio; Evangelista,Regina Marta. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de doses de nitrogênio em cobertura na produção e na qualidade da couve-flor cultivar Teresópolis Gigante. O experimento foi desenvolvido na Fazenda Experimental São Manuel, pertencente à UNESP-FCA, de abril a agosto de 2006. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados com cinco tratamentos (0; 75; 150; 225 e 300 kg ha-1 de N) e quatro repetições com dez plantas por parcela. As características avaliadas foram a massa e o diâmetro médio da "cabeça", número de folhas por planta, teor de nitrogênio na "cabeça", pH, acidez titulável, sólidos solúveis, ácido ascórbico e açúcares redutores. Observou-se aumento linear na massa média das "cabeças" e no teor de nitrogênio nas "cabeças" com o... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brassica oleracea var. botrytis; Adubação nitrogenada; Qualidade pós-colheita. Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362010000400013 Uso de ácido ascórbico e cloreto de cálcio na qualidade de repolho minimamente processado Horticultura Brasileira Salata,Ariane C; Cardoso,Antonio II; Evangelista,Regina M; Magro,Felipe O. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ácido ascórbico (AA) e do cloreto de cálcio (CaCl2) aplicado em imersão nas temperaturas de 20 e 40ºC, sobre as características físico-químicas e sensoriais do repolho minimamente processado e mantido sob refrigeração. Os repolhos foram cortados em fatias com espessura de 3 mm. As fatias foram imersas em hipoclorito de sódio (50 ppm) por 5 minutos para higienização. Foram realizados os tratamentos T1= testemunha (imersão em água por 5 min a 20ºC); T2= imersão em solução contendo AA a 1%, por 5 min a 20ºC; T3= imersão em solução contendo AA a 2%, por 5 min a 20ºC; T4= imersão em solução contendo CaCl2 a 1%, por 5 min a 20oC; T5= imersão em solução contendo CaCl2 a 2%, por 5 min a 20oC; T6= imersão em... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Brassica oleracea; Processamento mínimo; Antioxidante; Escurecimento. Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362014000400391 Enxertia e sua influencia na produção de pepino e reprodução de Meloidogyne javanica e M. incognita Horticultura Brasileira Salata,Ariane C; Bertolini,Erick Vinicius; Magro,Felipe O; Cardoso,Antonio II; Wilcken,Silvia Renata S. A enxertia em porta-enxertos resistentes é uma técnica frequentemente recomendada para a cultura do pepino em áreas infestadas com nematoides-das-galhas. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção de pepino enxertado em dois porta-enxertos comparado com pé-franco em solo infestado com Meloidogyne incognita raça 2 ou com M. javanica. Foram avaliados nove tratamentos (fatorial 3x3: pepino híbrido Tsuyataro pé-franco, enxertado na abóbora híbrida 'Shelper' e enxertado na abóbora híbrida 'Excitte Ikki' x sem inoculação, inoculação com M. incognita e inoculação com M. javanica), no delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e seis plantas por parcela. Para as características de produção de frutos (número de frutos totais e comerciais... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cucumis sativus; Cucurbita spp.; Enxertia; Nematoide. Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000400005 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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