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	Provedor de dados BJM (1) Autor Bon,Elba P.S. (1) Lemos,Judith Liliana Solórzano (1) Pereira Junior,Nei (1) Santana,Maria de Fátima Ebole (1) Palavra-chave Aspergillus awamori (1) Thermostability (1) Xylanases (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2000 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Thermal stability of xylanases produced by Aspergillus awamori BJM Lemos,Judith Liliana Solórzano; Bon,Elba P.S.; Santana,Maria de Fátima Ebole; Pereira Junior,Nei. The effect of temperature on the activity and stability of endoxylanase and beta-xylosidase from Aspergillus awamori was investigated. The growth of A. awamori in milled sugar cane bagasse produced predominantly extracellular endoxylanase (30 U/ml) and lower amounts of beta-xylosidase (1.3 U/ml). Grown in sugar cane bagasse as the principal carbon source, the microorganism produced a quite stable beta-xylosidase in a temperature range of 35-55°C, but it exhibited a lower thermostable endoxylanase. The thermostability of endoxylanase was enhanced through addition of polyhydric alcohols, mainly 2 M xylitol and sorbitol solutions. Particular stability upon storage (100%) was found for endoxylanase at -4°C for 165 days. Yet for beta-xylosidase, an activity... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aspergillus awamori; Thermostability; Xylanases. Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822000000300010 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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