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| Bonfá,Caroline Salezzi; Guimarães,Cíntia Gonçalves; Evangelista,Antônio Ricardo; Santos,Alexandre Soares dos; Guimarães,Amanda Gonçalves; Gandini,Elizzandra Marta Martins. |
| ABSTRACT We evaluated the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), mineral matter (MM), soluble carbohydrates (CHOS), ammonia nitrogen (N-NH3), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) in sugarcane silages to which different levels of inclusion (LI) of crambe bran (CB) were added in proportions of 0, 3, 10, 17 and 20% at different storage times (ST). Laboratory silos were used, predetermined ST being 0, 3, 7, 12, 24, 36, 41, and 60 days after silage. For statistical analysis, the response surface methodology was used, in which LI and ST served as independent factors and response variables as dependent factors. The levels of DM and CP increased linearly with NI; however, it did not show any significant response regarding ST. The... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Biodiesel; Co-product; Response surface; Sustainability.. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542020000100301 |
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| Ribeiro,Milton Cosme; Vilas Boas,Eduardo Valério de Barros; Riul,Tania Regina; Pantoja,Lílian; Marinho,Helyde Albuquerque; Santos,Alexandre Soares dos. |
| The objective of this study was to analyze the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi oil obtained by different extraction methods and to evaluate the preservation of these properties and pigments during storage time. The pequi oil was obtained by solvent extraction, mechanical extraction, and hot water flotation. It was stored for over 180 days in an amber bottle at ambient conditions. Analyses for the determination of the acidity, peroxide, saponification and iodine values, coloration, total carotenoids, and β-carotene levels were conducted. The oil extraction with solvents produced the best yield and carotenoid levels. The oil obtained by mechanical extraction presented higher acidity (5.44 mg KOH.g-1) and peroxide values (1.07... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Caryocar brasiliense; Β-carotene; Vegetal oil. |
| Ano: 2012 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612012000200027 |
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| Moreira,Rodrigo Amato; Cruz,Maria do Céu Monteiro da; Fagundes,Miriã Cristina Pereira; Pantoja,Lílian de Araújo; Santos,Alexandre Soares dos. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de carboidratos foliares em tangerineira 'Ponkan' (Citrus reticulata), durante o pleno florescimento e os estádios iniciais de crescimento dos frutilhos, e identificar a melhor época para realização do raleio químico. O experimento foi realizado durante dois anos de produção (2009/2010 e 2010/2011), com quatro épocas de amostragem de folhas: 0, 30, 60 e 90 dias após o pleno florescimento. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas no tempo, quatro repetições e quatro plantas por parcela. Para determinar a utilização dos carboidratos pelas plantas, foram avaliados os teores de açúcares solúveis, açúcares redutores e amido na matéria seca das folhas. Nas mesmas épocas de amostragem... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Citrus reticulata; Alternância de produção; Pegamento de frutilhos; Qualidade de frutos; Raleio químico; Reservas nutricionais. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2014000100006 |
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| Pantoja,Lílian; Pinto,Nísia Andrade Villela Dessimoni; Lopes,Cristiane; Gandra,Renata; Santos,Alexandre Soares dos. |
| O tamarilho (Solanum betaceum) é uma espécie de clima subtropical explorado comercialmente como fruto de exportação em países como a Colômbia e Nova Zelândia. No Brasil, esse fruto tem caráter exótico, e suas características nutricionais e tecnológicas são pouco conhecidas. O presente trabalho teve por objetivo caracterizar frutos de duas variedades de tamarilho, amarela e vermelha, oriundos da região do Vale do Jequitinhonha no Estado de Minas Gerais. Foram analisados os aspectos físicos, físico-químicos e a composição centesimal. Os resultados da caracterização centesimal e físico-química mostraram haver uma grande semelhança entre as duas variedades, excetuando o percentual de cinzas (0,152 ± 0,046 e 1,054 ± 0,339) e de açúcares redutores (5,283 ± 0,463... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Tamarilho; Tomate de árvore; Solanum betaceum; Cyphomandra betacea; Composição centesimal. |
| Ano: 2009 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452009000300041 |
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