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| Registros recuperados: 35 | |
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| Willer, Helga; Schaack, Diana. |
| In the framework of the OrganicDataNetwork project and internal project database was established in order to store the data collected in the two survey rounds of the OrganicDataNetwork project (Willer and Schaack 2013 and 2014). The database builds on the one that the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and the Agricultural Market Information Company (AMI) use for their organic data collection activities. However, this database was considerably expanded during the OrganicDataNetwork project. This document explains the features of the internal OrganicDataNetwork database and how the data can be acceded. |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Surveys and statistics; Europe. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/28049/1/willer-schaack-2014-ODN-.D4-4-Final-revised-database.pdf |
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| Schaack, Diana; Beck, Margit M.. |
| Die Haushalte in Deutschland kauften 2016 rund 11.300 Tonnen Biogeflügel und damit über zwölf Prozent mehr als noch im Jahr zuvor. Doch die Preisaufschläge zum konventionellen Produkt sind hoch und bremsen die Kauflust bei manchen Kundinnen und Kunden. Der Beitrag gibt einen Überblick über den Status Quo, die Herausforderungen und Hemmnisse des Biogeflügelmarktes. |
| Tipo: Web product |
Palavras-chave: Markets and trade; Poultry. |
| Ano: 2017 |
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| Willer, Helga; Schaack, Diana. |
| This paper presents some of the results of the first European survey on detailed organic market data that was carried out as part of the project "Data network for better European organic market information" (OrganicDataNetwork). The project is running from 2012 to 2014 and is funded under the 7th Framework programme for Research and Technological Development of the European Commission. The project aims to increase the transparency of the European organic food market through better availability of market intelligence about the sector to meet the needs of policy makers and actors involved in organic markets. |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Surveys and statistics; Markets and trade; Europe. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/23527/1/23527%20willer-schaack_MM.pdf |
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| Zanoli, Raffaele; Padel, Susanne; Willer, Helga; Schaack, Diana; Feldmann, Corinna; Hamm, Ulrich. |
| Presentations: 1) How to improve the organic data collection system - Results of the OrganicDataNetwork project (Raffaele Zanoli, Project Coordniator) 2) The case studies of the Organic Data network (Susanne Padel) 3) Joint OrganicDataNetwork project database to collate organic market data (Helga Willer) 4) OrMaCode - Organic market data Manual & Code of Practice 5) OrMaCode – different data collection approaches (Diana Schaack) 6) Quality and consistency in organic data (Corinna Feldmann and Ulrich Hamm) 7) How to improve the organic data collection system Final Project Recommendations (Raffaele Zanoli, Project Coordinator) |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Markets and trade. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/27928/1/zanoli-2014-organicdatanetwork-results.pdf |
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| Schaack, Diana; Quaing, Henriette; Nusch, Tanja; Rampold, Christine; Beck, Margit M.. |
| Der Bio-Geflügelmarkt in Deutschland ist zwar noch eine Nische, hat aber großes Wachstumspotenzial. Im BÖLN-Projekt „Analyse des Bio-Geflügelmarktes“ wurden Schlachtereien, Verarbeiter, Produzenten und Berater nach Hemmnissen und Chancen zur Weiterentwicklung befragt. Auf Produzentenseite gibt es vor allem Unsicherheiten bei der Genehmigung von Stallneu- und Umbauten, außerdem verfügen umstellungswillige Betriebe nicht immer über genügend Ackerfläche für die Fütterung des Geflügels. Bei Puten wird noch an langsam wachsenden, angepassten Zuchtlinien gearbeitet. Chancen für den Ausbau des Bio-Geflügelmarktes bestehen im direkten Kundenkontakt, aber auch im Zusammenschluss der Produzenten zu Erzeugerorganisationen. Dies wird als eine Möglichkeit gesehen, um... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Markets and trade; Consumer issues; Poultry. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/33738/1/33738-15OE071-ami-schaack-2018-biogefluegelmarkt.pdf |
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| Schaack, Diana; Rampold, Christine; Willer, Helga; Rippin, Markus; von Koerber, Hellmut. |
| Deutschland ist nicht nur größter Absatzmarkt, sondern auch größter Produzent von Bio-Produkten in Europa. Trotzdem hat der deutsche Handel im Wirtschaftsjahr 2009/2010 je nach Produkt 2 bis 95 Prozent der abgesetzten Produkte, die auch von deutschen Erzeugern hätten produziert werden können, importiert. Dies zeigt dieses Projekt, welches Befragungsergebnisse, Haushaltspaneldaten, Produktions- und Flächendaten sowie Export- und Importmengen zusammengeführt und analysiert hat. Ein überraschendes Ergebnis war der niedrige Importanteil von Getreide mit 15 Prozent. Von Weizen allerdings kamen 21 Prozent der Partien aus dem Ausland. Der Anteil variiert je nach Menge und Qualität der deutschen Ernte, jedoch besteht in Rumänien, Russland und der Slowakei noch... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Markets and trade. |
| Ano: 2011 |
URL: http://orgprints.org/19899/1/19899%2D09OE065%2Dami%2Dschaack%2D2011%2Dangebot_bioprodukte.pdf |
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| Bien, Barbara; Schaack, Diana. |
| Im ersten Halbjahr 2007 haben die Verbraucher 20 % mehr für Bio-Frische ausgegeben als im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Besonders die Vermarktung von Bio-Brot und Bio-Käse ist erfolgreich gewesen. Sie verkauften über ein Viertel mehr als im Vorjahr. Auch die Kategorien Fleisch, Wurst und Geflügel, Frischobst, Frischgemüse und Eier erzielten Wachstumsraten zwischen 8,5 und 20 %. Nur der Kartoffelabsatz litt unter den Erntebedingungen in 2006 und ging um ein Viertel zurück. |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Markets and trade. |
| Ano: 2007 |
URL: http://orgprints.org/11611/1/MehrBio%2DFrische.pdf |
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| Willer, Helga; Schaack, Diana; Bteich, Marie Reine. |
| In Europe today, organic agricultural land, operators4 and markets5, in almost all countries, continue to develop and grow. Furthermore in a global context Europe continues to be a forerunner in organic agriculture. This positive development in Europe and in particular in the European Union (EU) is due to a number of reasons, including strong consumer demand, legal protection and requirements for organic production and labelling as set out in EU and national legislation, and the development of private organic standards. In addition, policy support measures, such as conversion and maintenance payments for organic production and other relevant measures, provided for in most countries under the Common Agricultural Policy (CAP), Rural Development Programmes... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: European Union; Europe. |
| Ano: 2014 |
URL: http://orgprints.org/25651/1/willer-meredith-2014-organic-in-europe.pdf |
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| Schaack, Diana; Willer, Helga. |
| One of the aims of the EU-funded OrganicDataNetwork project is to collect, store in a common format and provide access to currently available data on organic markets in Europe. Two surveys on production, retail sales, international trade data were carried out. The surveys have shown that a wide range of data is available but a number of challenges need to be tackled in the future. These challenges include lack of data, non-timeliness and incompleteness of data, as well as classification issues as – other than with the area and production data – almost every country uses a different classification/nomenclature for retail sales, export and import data. Other issues include non-harmonised definitions and data quality. For the first time, organic market data... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Markets and trade; European Union. |
| Ano: 2015 |
URL: http://orgprints.org/27166/1/27166_schaack.pdf |
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| Willer, Helga; Schaack, Diana; Lernoud, Julia. |
| This chapter is an update for some of the data presented in the article “Growth trends in European organic food and farming” (Willer et al. 2016) written by the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), the Agriculture Market Information Company (AMI), and IFOAM EU, and published by IFOAM EU and FiBL in the volume “Organic in Europe, 2016”. Therefore, the structure of this chapter is different from the other regional statistics chapters in this book. The article focuses on Europe and on the 28 member states of the European Union (EU), and it shows some trends of the EU-13 and the EU-15 countries. The EU-13 countries are those that became members of the European Union in or after May 2004. The EU-15 countries are member countries of the European... |
| Tipo: Book chapter |
Palavras-chave: Surveys and statistics; European Union; Europe. |
| Ano: 2017 |
URL: http://orgprints.org/31187/1/willer-etal-2017-europe.pdf |
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| Registros recuperados: 35 | |
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