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	Provedor de dados Braz. J. Plant Physiol. (1) Autor Barrocas,Paulo R.G. (1) Jacob,Silvana do Couto (1) Moreira,Josino Costa (1) Silva,André Luiz Oliveira da (1) Palavra-chave Bioavailability (1) Contamination (1) Heavy metals (1) Metal toxicity (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2005 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Dietary intake and health effects of selected toxic elements Braz. J. Plant Physiol. Silva,André Luiz Oliveira da; Barrocas,Paulo R.G.; Jacob,Silvana do Couto; Moreira,Josino Costa. Anthropogenic activities have being contributing to the spread of toxic chemicals into the environment, including several toxic metals and metalloids, increasing the levels of human exposure to many of them. Contaminated food is an important route of human exposure and may represent a serious threat to human health. This mini review covers the health effects caused by toxic metals, especially Cd, Hg, Pb and As, the most relevant toxic elements from a human health point of view. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bioavailability; Contamination; Heavy metals; Metal toxicity. Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1677-04202005000100007 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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