|
|
|
|
| |
|
|
| Strudsholm, Finn; Gregersen, Sandra Beyer; Larsen, Lotte Bach; Poulsen, Nina Aagaard; Hein, Lisa; Sørensen, Lars Peter; Buitenhuis, Albert Johannes; Kargo, Morten; Munk, Arne. |
| Projektet SOBcows har i samarbejde med RYK gennem 16 måneder i 2015/16 analyseret for indholdet af 11 fedtsyrer/fedtsyregrupper i kontrolmælken fra alle ydelseskontrollerede køer i Danmark. Dataanalyser af godt 3,5 mio. mælkeprøver viser, at det er muligt at påvirke sammensætning af mælkefedtet gennem avl. En foreløbig beregning af arvbarheden hen over laktationen viser, at alle fedtsyrekategorier har en genetisk variation og enkeltfedtsyrerne har arvbarheder på højde med den samlede fedtydelse. Det betyder arvbarheder i intervallet 0,25-0,44 afhængig af race og paritet. De genetiske sammenhænge varierer betydeligt gennem laktationen og er påvirket af den øgede kropsmobilisering i de første måneder efter kælvning. En anvendelse af fedtstyrebestemmelserne i... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Dairy cattle Food security; Food quality and human health Feeding and growth Breeding and genetics Health and welfare. |
| Ano: 2016 |
URL: http://orgprints.org/30986/1/Kargo_2016_MaelkensFedtsyreprofil.pdf |
| |
|
|
| Fog, Erik; Knage-Drangsfeldt, Kristian; Johansen, Niels Finn; Strudsholm, Finn; Petersen, Jette Søholm. |
| Rapporten gør status på de resultater omkring foderværdien af græsprotein til svin, fjerkræ og kvæg, der i 2018 er opnået i forskellige projekter til udvikling af grøn bioraffinering. Resultaterne er præsenteret med henblik på at landmænd, konsulenter og folk i foderbranchen kan få et hurtigt overblik og kan vurdere, om resultaterne har relevans for dem. Hovedproduktet, græsproteinkoncentratet, er vurderet til at kunne fremstilles med en proteinkoncentration på ca. 45 % råprotein i tørstoffet, hvilket også er opnået i et nyt fodringsforsøg med slagtegrise (november 2018) , hvor proteinkoncentrationen i græsproteinkoncentratet er 48 %. Det svarer til proteinkoncentrationen i sojakage. Aminosyresammensætningen i græsproteinet minder også om indholdet i... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Feeding and growth. |
| Ano: 2018 |
URL: http://orgprints.org/34254/1/Rapport_Bioraffineret_graesprotein_oekologiske_husdyr.pdf |
| |
|
|
|
