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| Sylvander, Bertil; François, Martine; Persillet, V.; Syrieix, L.. |
| Les grandes transformations structurelles de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement, qui se sont accélérées depuis le milieu des années 1980 ont donné lieu à une diversification des modèles de production et de consommation en Europe. Le secteur de l’agriculture biologique occupe une place importante, car il voudrait répondre aussi bien à des préoccupations de santé, que des préoccupations environnementales ou même plus généralement civiques. La question de savoir comment communiquer sur les modes de production reste entière. Dans le cadre de notre projet, il s’agit de contribuer à forger des outils permettant d’anticiper et de maîtriser une telle communication. Dans ce cadre, l’hypothèse de la capacité d’apprentissage (et donc... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Social aspects. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/6721/1/communication_Syrieix%2Dfran%C3%A7ois%2Dpersillet%2Dsylvander_version_3_24sept04_%2D_12h31.pdf |
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