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Diagnóstico del Potencial de las Truchas de Campos do Jordão para la Indicación Geográfica AgEcon
Sato, Geni Satiko; Tabata, Y.A.; Takahashi, N.S..
El objetivo de este estudio es identificar y recopilar información y datos sobre la trucha en Campos do Jordão que indica el potencial del producto para obtener una indicación geográfica. La metodología de la investigación se caracteriza por ser exploratoria mixto, tiene como objetivo analizar las variables cuantitativas y cualitativas. En Brasil, la Ley 9279 de 1996, define las reglas de IG para su designación de una propiedad intelectual y hacer, como un activo intangible, la naturaleza colectiva y el derecho. Así que un IG puede ser una Indicación de procedencia o una Denominación de Origine. La descripción del territorio de la trucha en todo alrededor de Campos do Jordão comprende de 12 truticultores y todos pueden ser considerados productores...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Trucha; Denominación de Origine; Campos do Jordão-Brasil; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Community/Rural/Urban Development; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Labor and Human Capital.
Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/95231
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