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Umstellung auf Vollweidehaltung mit Kurzrasenweide am Beispiel eines Praxisbetriebes aus Oberbayern Organic Eprints
Linner, Alfons; Trei, Gerriet; Hörning, Prof. Bernhard.
Aim of the study was to demonstrate the principles of a low-input system for dairy cows (“full pasture system”) using an existing organic farm as an example (case study). This system might be well suited for organic farms (low use of concentrates, natural behaviour at pasture, etc.). Experiences of the conversion of the first summer at the farm were documented (changes in milk ingredients, grass development).
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Dairy cattle; Health and welfare; Feeding and growth.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14504/1/Linner_14504.pdf
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Ansätze zu Alternativen in der Geflügelzucht Organic Eprints
Hörning, Bernhard; Vössing, Ulrich; Trei, Gerriet.
Auf Grundlage von Interviews mit 16 laufenden Projekten im deutschsprachigen Raum sowie der Literatur wird ein Überblick über Alternativen für die ökologische Geflügelzucht gegeben. Bisherige Feldprüfungen von Hybridherkünften ergaben keine optimale Herkunft. Eine Zucht spezieller Ökohybriden durch die Zuchtunternehmen erscheint mittelfristig unrealistisch. Die Leistungen von Rassehühnern können gesteigert werden durch Selektion innerhalb der Rasse oder durch Kreuzungen (mit anderen Rasse- oder mit Hybridhühnern). Im Beitrag werden jeweils entsprechende Beispiele vorgestellt.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Breeding and genetics.
Ano: 2011 URL: http://orgprints.org/17670/3/H%C3%B6rning_17670.pdf
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Leistungsprüfung verschiedener Hühnerherkünfte mit Blick auf mögliche Zweinutzung – a) männliche Tiere Organic Eprints
Trei, Gerriet; Brandt, Lasse; Kaiser, Annemarie; Jaschke, Jörn Jörg; Böttcher, Friederike; Hörning, Bernhard.
Ziel der vorliegenden Studie (Teil eines größeren Projekts zum Zweinutzungshuhn) war eine kombinierte Stations- und Feldprüfung mit Bezug auf die Leistungen der männlichen Tiere. Neben den Leistungsparametern wurden etliche Tierschutzindikatoren erhoben, da die Tiergerechtheit für den Ökolandbau eine große Bedeutung hat. Die Herkunft Bresse hatte die besten Mast- und Schlachtleistungen, die Tiere wurden aber bzgl des Gefieders schlechter bewertet und waren weniger aktiv.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Poultry; Health and welfare; Breeding and genetics.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36098/1/Beitrag_168_final_a.pdf
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Ökologische Geflügelproduktion – Struktur, Entwicklung, Probleme, politischer Handlungsbedarf Organic Eprints
Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet; Simantke, Christel.
Es erfolgte eine Fragebogenerhebung bei 918 Biobetrieben und Vor-Ort-Erhebungen bei 92 Betrieben (70 Legehennen, 5 Junghennen, 17 Mastgeflügel). Kenndaten: Von ca. 300 Umfragebetrieben hielten 2/3 unter 50 Hennen, nur 6 % hielten über 50 Stück Mastgeflügel. Einige Betriebe halten aber mehrere zehntausend Tiere. Haltung: Die meisten Legehennenbetriebe verfügen bereits über Grünausläufe, viele auch über befestigte Kleinausläufe. Bodenhaltung im Stall dominierte. Verbesserungsmöglichkeiten bei den Haltungsbedingungen bestehen vor allem hinsichtlich Besatzdichten, dem Stallklima und der Einstreuqualität. Herkünfte: Die größeren Betriebe setzen ausschließlich Hybridherkünfte ein (Rassehühner nur in kleineren Umfragebetrieben). Fütterung: Gut die Hälfte...
Tipo: Report Palavras-chave: Poultry.
Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/8215/1/8215%2D02OE343%2Dble%2Dunikassel%2D2004%2Dsq%2Dgefluegel.pdf
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Einsatz von Hausmitteln in ostdeutschen Rinderbetrieben Organic Eprints
Fender, Lena; Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet.
Ziel der Studie war es, die Erfahrungen mit Hausmitteln und Heilpflanzen für Rinder von Landwirten zu sammeln. Dazu wurden insgesamt 23 Betriebe in Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen interviewt. 87% der Betriebe wirtschafteten nach ökologischen Richtlinien, wobei Demeter dominierte. Insgesamt wurden 106 Hausmittelrezepte mit 156 Einzelzutaten erfasst. Die Haupt-Anwendungsgebiete waren (Kälber-)Durchfall, Euterentzündung, Wunden, Klauenerkrankungen und Fruchtbarkeitsstörungen.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Beef cattle; Health and welfare.
Ano: 2019 URL: http://orgprints.org/36107/1/Beitrag_177_final_a.pdf
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Mögliche Rationen mit Nebenerzeugnissen für Schweine Organic Eprints
Richter, Katharina; Trei, Gerriet; Hörning, Bernhard.
Laut EU-Bio-Verordnung ist die tägliche Raufuttergabe Vorschrift. Darüber hinaus sollen im Öko-Landbau Abfallstoffe und Nebenerzeugnisse pflanzlichen und tierischen Ursprungs als Produktionsmittel in der pflanzlichen und tierischen Erzeugung wiederverwertet werden. Gegenwärtig werden auch in der ökologischen Schweinehaltung vorwiegend Kraftfuttermittel eingesetzt. Ziel des Beitrags war die Ermittlung der Kosten bei einem erhöhten Anteil an Grundfuttermitteln in der Ration.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Animal husbandry; Feeding and growth; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27240/1/27240_richter.pdf
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Einsatz mobiler Hühnerställe in der Praxis – ein Vergleich von zwei Systemen Organic Eprints
Trei, Gerriet; Hörning, Bernhard; Lampert, Dorothee; Jahn, Josefine.
Der Anteil der Auslaufhaltungssysteme für Legehennen nimmt zu. Allerdings sind mobile Haltungssysteme noch nicht weit verbreitet. In Deutschland werden vor allem Mobilställe zweier Hersteller eingesetzt. Ein Hersteller setzt Folientunnel auf Stahlträgerkufen ein (Typ 1), der andere Ställe auf Rädern (Typ 2). Ziel der Untersuchung war eine aktuelle Befragung der Mobilstallbetreiber(Typ 1: 110 Betriebe, Typ 2: 134 Betriebe) durchzuführen. 61 Fragebögen von Legehennenhaltern und 12 Fragebögen von Masthühnerhaltern wurden ausgewertet. Betriebe mit Typ 1 hielten mehr Hühner und versetzten die Ställe weniger häufig. Die Hühner hatten im Vergleich zu Typ 2 weniger Auslauffläche. Betriebe mit Typ 2 erzielten höhere Eierpreise.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Animal husbandry; Health and welfare; Poultry.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/27118/1/27118_trei.pdf
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Vergleich von zwei für den Ökolandbau selektierten Legehennenherkünften mit tierbezogenen Indikatoren Organic Eprints
Wank, S.; Böttcher, F.; Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet.
Aim of the study was to compare two layer strains developed especially for organic agriculture (Lohmann brown plus, LBP, and Domäne silver, DS). Hens were kept in a mobile house and fed according to organic standard. DS hens were more often recorded in the run. Foraging was the most frequent behaviour. Egg yield and plumage condition were comparable and thus both strains seem to be appropriate.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Animal husbandry; Poultry.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31726/1/Vergleich%20von%20zwei%20f%C3%BCr%20den%20%C3%96kolandbau%20selektierten.pdf
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Auslaufbewirtschaftung in der Rinder- und Schweinehaltung Organic Eprints
Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet.
Outdoor runs for cattle and pigs are compulsory for organic farms in Europe from 2011 the latest according to the EU regulation (1804/1999). Aim of the study was to investi-gate management and investment costs of runs on German farms. 20 pig farms of a special brand for animal friendly husbandry were investigated with a questionnaire and more detailed investigations were carried out on 10 farms. Furthermore, data were evaluated from a questionnaire of ca. 800 organic cattle farms and from farm visits of ca. 100 farms. Cattle: Nearly half of organic dairy farms had access to outdoor runs. However, the percentage was lower in stanchion barns than in loose housing systems. Furthermore, the percentage was lower for young stock, fattening bulls or calves....
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Pigs; Beef cattle.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/9699/1/9699_H%C3%B6rning_Poster.pdf
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Experiences of Veterinarians Using Acupuncture on Farm Animals Organic Eprints
Trei, Gerriet; Brandt, Benjamin; Hörning, Bernhard.
The aim of this study was to collect information about experiences of veterinarians with acupuncture. 27 German veterinarians who regularly used acupuncture on farm animals were interviewed. Most vets had received special training in acupuncture. This treatment method was most often used on horses, followed by cattle (mainly dairy cows). It was especially applied against common diseases which could easily be cured. Treatment costs were higher for horses than for cattle. There has been an increased demand for acupuncture mainly for horses.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Production systems; Health and welfare; Animal husbandry.
Ano: 2008 URL: http://orgprints.org/12018/1/Trei_12018_ed.doc
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Zum Einsatz von Homöopathie bei Schweinen in der Praxis Organic Eprints
Krabiel, Carola; Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet.
Aim of the study was to get information about the use of homeopathy on pig farms in Germany. Questionnaires of 56 farmers (82 % organic) were evaluated. Only 30 % of organic farmers used homeopathy. In addition, 14 veterinarians and 6 animal health practitioners using homeopathy on pig farms were interviewed. They used homeopathy mainly for fertility problems in sows, mainly on organic farms.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Health and welfare.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21503/1/21503_Krabiel.pdf
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Auslaufnutzung von Legehennen und Nahrungsangebot im Grünauslauf bei mobiler Haltung im Sommerhalbjahr Organic Eprints
Trei, Gerriet; Henning, Anna Carolin; Lott, Mirka; Hörning, Bernhard.
Aim of the study was to carry out the outdoor use of laying hens and the feed supply from pasture in a mobile housing system in the summer time. Eight groups with 50 hens were used (Lohmann Brown Plus). The hens were kept in two mobile houses and according to the EU rules for organic agriculture. In a first subsequent experiment two area sizes (2,5 vs. 4,0 m²) and in a second subsequent experiment two frequencies of moving (7 vs. 14 days) were compared. The outdoor use was recorded via direct observations of behaviour (scan and focal sampling). On average 64 % of hens were recorded in the run. Number of hens was decreasing with increasing distance from the hen houses (3 distance zones). Most frequent behaviour was foraging (45 % of hens in the run). Area...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Health and welfare; Poultry.
Ano: 2013 URL: http://orgprints.org/21588/1/21588_trei.pdf
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Stationsprüfung von Herkünften für die ökologische Hühnermast Organic Eprints
Hörning, Prof. Dr. Bernhard; Trei, Gerriet; Ludwig, Anja; Düsing, Sophie; Hackenschmidt, Thomas.
According to the EU regulation for organic agriculture minimum slaughter age for broiler is 81 days unless slow growing strains are used. Aim of the study was to compare broiler strains of different growing intensities with regard to performance, animal health and animal welfare. 7 broiler strains were compared (20 – 65 g daily gain). First results show a decrease of health parameters and behavioural activities with increasing growing intensity.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Poultry; Health and welfare; Breeding and genetics.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14488/1/H%C3%B6rning_14488.pdf
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Ausläufe in der Schweinehaltung - Planungsempfehlungen, Bewirtschaftung und Kosten Organic Eprints
Fitsche, Stephan; Hörning, Bernhard; Riegel, Marion; Schick, Matthias; Trei, Gerriet.
Betriebsleiter und Berater erhalten umfassende Informationen zur Planung, zum Bau und zur Bewirtschaftung von Ausläufen in der Schweinehaltung mit Angaben zum Investitions- und Arbeitszeitbedarf.
Tipo: Book Palavras-chave: Regulation; Buildings and machinery; Pigs; Animal husbandry; Farm economics.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/12947/1/Heft_40068.pdf
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Weidegang für Schweine – Beispiele aus der Praxis Organic Eprints
Christmann, Kristin; Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet.
Die EU-Bio-Verordnung schreibt Weidegang nur für Pflanzenfresser vor. Allerdings ist in einigen EU-Ländern Weide auch für Bio-Schweine Vorschrift. Ziel der Untersuchung war, Erfahrungen von deutschen Landwirten mit Schweineweide zusammenzutragen. 15 Betriebe mit Weide für Sauen oder Mastschweine wurden interviewt und die Kenndaten des Managements beschrieben.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Animal husbandry; Feeding and growth; Pigs.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26859/1/26859_christmann.pdf
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Untersuchungen zu Nahrungsangebot und -aufnahme von Legehennen aus dem Grünauslauf Organic Eprints
Schwichtenberg, Marcel; Hörning, Bernhard; Hanika, Andrej; Trei, Gerriet.
Haltung mit Zugang zu Grünausläufen für Legehennen nimmt in Deutschland zu. Ziel des Beitrags ist eine Übersicht über Methoden zur Quantifizierung von Nahrungsangebot bzw. -aufnahme pflanzlicher und tierischer Komponenten, welche in dreijährigen Untersuchungen mit Mobilställen angewendet wurden zu geben. Verhaltensbeobachtungen erbrachten, dass im Mittel 50 - 70 % der Hennen im Auslauf waren, vor allem mit Nahrungssuche beschäftigt. Ein hoher Verbrauch an pflanzlicher Biomasse wurde kalkuliert (260 g Frischmasse/Tag). Die Vegetationsveränderungen während der Beweidungsphasen zeigten Vorlieben für bestimmte Pflanzenarten. Dies ergaben auch Analysen von Phytolyten oder Alkanen im Kot der Tiere. Das Angebot tierischer Komponenten wurde mit verschiedenen...
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Specific methods; Health and welfare; Poultry.
Ano: 2015 URL: http://orgprints.org/26970/1/26970_schwichtenberg.pdf
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Eignung unterschiedlicher Herkünfte für die ökologische Haltung von Masthähnchen Organic Eprints
Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet; Ludwig, Anja; Rolle, Eric.
Ziel war ein Vergleich verschieden schnell wachsender Hähnchenherkünfte bezüglich Eignung für den ökologischen Landbau. Hierzu wurde eine Stationsprüfung durchgeführt (LVAT in Brandenburg). Geprüft wurden 7 Herkünfte aus 4 Wachstumsintensitäten: langsam (20 – 25 g tgl. Zunahme): Brahma und Cochin (Rassehühner), mittel (30 – 35 g): SA31 x X44 (Sasso), Labelle Rouge (Kabir), mittelschnell (40 – 45 g): Kosmos 22 bzw. 8 (Olandia), JA 757 (Hubbard), schnell (50 – 55 g): Ross 308. Insgesamt wurden ca. 1.500 Tiere gemästet (2 Durchgänge, Gruppengröße 50 Tiere). Die Tiere wurden unter den Bedingungen des Ökolandbaus gehalten (90 % Biofutter, bewachsene Ausläufe). Wöchentlich erfolgten Wiegungen der Tiere. Nach der Schlachtung wurden die Anteile wertvoller...
Tipo: Report Palavras-chave: Breeding and genetics; Health and welfare; Poultry.
Ano: 2010 URL: http://orgprints.org/17823/1/17823%2D06OE217%2Dhnee%2Dhoerning%2D2010%2Dmasthaehnchen.pdf
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Einfluss von Bestandsgröße und Haltungsbedingungen auf Leistung, Mortalität und Gefiederzustand von Legehennen in Biobetrieben Organic Eprints
Hörning, Bernhard; Trei, Gerriet.
Aim of the study was to test possible influences on performance parameters in com-mercial layer farms. 106 flocks at 70 organic farms in Germany were investigated. Egg performance and mortality were collected from farm records. The integument of the hens was assessed with a scoring index (plumage condition and injuries). Egg performance was higher at bigger farms. These farms showed often a better management (e.g. more health records or feed analyses). However, plumage was scored worse with increasing stock size. Bigger farms had higher densities in the hen house and at equipments like nests, feeders or drinkers. Therefore, more intensive housing conditions could have been the cause of plumage damages.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Poultry; Health and welfare.
Ano: 2007 URL: http://orgprints.org/9781/1/9781_H%C3%B6rning_Poster.pdf
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Vergleich einer neuen Zweinutzungs- mit einer Legehybride bzgl. Tiergerechtheit und Legeleistung Organic Eprints
Trei, Gerriet; Burke, A.; Schumann, D.; Kalcher, L.; Hörning, Bernhard.
Aim of the study was to compare a new dual purpose hybrid strain (Lohmann dual, LD) with a layer strain (Lohmann Brown plus, LB) under organic conditions. 400 Laying hens were kept in 2 mobile houses (2 x 4 groups of 50 hens). Egg production and egg weight were higher in LBP. LBP hens used the pasture more than LD. However, foraging was the main activity in both strains. LD hens showed less behavioral activity within the hen house. Plumage condition was better in LBP.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Animal husbandry; Poultry.
Ano: 2017 URL: http://orgprints.org/31725/1/Vergleich%20einer%20neuen%20Zweinutzungs-%20mit%20einer.pdf
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Ökologische Tierhaltung in Brandenburg Stand und Perspektiven Organic Eprints
Trei, Gerriet; Synnatzschke, Martin; Hörning, Prof. Bernhard.
Aim of the study was to collect information about organic livestock farming in Brandenburg. In comparison with other German states, organic farms in Brandenburg are bigger and the soil quality is worse. Thus, beef-suckler and sheep production is more important than dairy, pig or poultry production. Farmers mention problems with climate (low rainfall), lack of agricultural area and problems with the marketing.
Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Poultry; Pigs; Sheep and goats; Beef cattle.
Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/14496/1/Trei_14496.pdf
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