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Uffo,Odalys. |
La «revolución ganadera» a través del rápido crecimiento de la demanda de productos pecuarios, ha creado oportunidades para aumentar el bienestar de una parte de los casi 1 000 millones de personas pobres del mundo, cuyos medios de vida dependen de la ganadería. Las innovaciones tecnológicas han conducido a cambios sociales y económicos y han desempeñado una función fundamental en el aumento de la calidad de vida y de la seguridad de animales y de seres humanos. En las cuatro décadas pasadas ha habido una oleada sin precedente en el desarrollo de la biotecnología en la producción animal y la salud. Una gran mayoría de estas tecnologías se han desarrollado y utilizado en países desarrollados; sin embargo tienen el potencial para aliviar la pobreza y hambre,... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Producción animal; Biotecnología. |
Ano: 2011 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2011000100002 |
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Peña,J; Uffo,Odalys. |
Staphylococcus aureus es un contaminante importante y frecuente de la leche. Actualmente los estudios de tipificación genética arrojan datos importantes para el control de su diseminación; los que se basan en la variabilidad genética de la especie bacteriana. Con el objetivo de detectar polimorfismo genético se aplicaron técnicas de tipificación basados en la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) de los genes coa y RNAr en aislamientos de S. aureus, a partir de leche de tanque de varias empresas de provincia La Habana y un caso de mastitis clínica. Por primera vez se comprobó la variabilidad genética de Staphylococcus aureus aislados en Cuba y se demostró la utilidad de las técnicas empleadas a nivel de zonas geográficas relativamente distantes y... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Staphylococcus aureus; Tipificación; Variabilidad genética; Leche. |
Ano: 2010 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2010000200010 |
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Morillo,Milangela; Acosta,Atzel; Uffo,Odalys. |
La caracterización genética del ganado autóctono supone conocer la situación de las poblaciones para su conservación. Aunque en Venezuela se han realizado estudios de caracterización de ganado Carora y Criollo Limonero, estos han sido aislados y no se han efectuado con la intención de esclarecer si la estructura genética para los genes de las tres principales proteínas lácteas, en dichas razas bovinas venezolanas, Criollo Limonero y Carora, refleja su variabilidad genética. Por dicha razón se determinaron los genotipos para las tres principales proteínas lácteas: k-caseina, a-lactoalbúmina y b-lactoglobulina en rebaños controlados. Para la caracterización de dichas razas se calcularon las frecuencias alélicas, las heterocigosidades por locus para cada... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Bovino; Carora; Criollo Limonero; Proteínas lácteas; PCR-RFLP. |
Ano: 2014 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2014000300007 |
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Peña,Joan; Uffo,Odalys. |
Staphylococcus aureus es uno de los patógenos más importante de la mastitis bovina. La producción de biofilme por parte de las bacterias asociadas a las infecciones intramamarias, les confiere mayor capacidad de colonizar el tejido y de protección contra el sistema inmune y contra la acción de antimicrobianos. En este estudio, se trabajó con 98 aislados cubanos de S. aureus, previamente genotipados para la región X de la proteína A, colectados de cinco provincias de Cuba y se testaron para la producción de slime y biofilme. Se observó que el 98% de los aislados tuvieron algún tipo de producción de biofilme. Se considera que el método por tinción con Violeta Cristal utilizando placas de poliestireno es el método de elección, pues el método de producción de... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Biofilme; Slime; Staphylococcus aureus; Mastitis bovina; Genotipo Spa. |
Ano: 2013 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2013000300007 |
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Cervantes,Patricia; Luna,Mayra; Hernández,A; Pérez-Gil,F; Ponce,P; Uffo,Odalys. |
En este estudio se presentan los resultados sobre la variabilidad genética en el locus de la k-caseína para seis rebaños de ganado bovino del trópico mexicano, basados en análisis de ADN por PCR-RFLP de muestras de sangre de 331 animales. Los valores estimados de frecuencias alélicas para el alelo A de esta proteína, que resultó ser el más abundante en 5 de las 6 poblaciones analizadas se encontraron entre 0.511 para el suizo y 0.702 para el Holstein, con valores de heterocigosidades observadas en todos los casos superiores a las esperadas. Basado en esta información se analizó el cumplimiento de las condiciones de equilibrio, encontrándose que el rebaño Cebú es el único que no muestra características de desequilibrio para el locus analizado. La... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Variabilidad genética; Proteínas lácteas; Recursos genéticos. |
Ano: 2007 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2007000200002 |
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Acevedo,Ana María; Rodríguez,Edisleidy; Uffo,Odalys; Relova,Damarys; Noda,Julia; Díaz de Arce,Heidy. |
Avian leukosis viruses (ALV) provoke a variety of trasmissible bening and malign tumoral diseases affecting birds. Chickens are affected by six subgroups of ALV designs A, B, C, D, E and J of more recent world dissemination. These viruses are potential contaminants of live vaccines used in poultry. In order to research the presence of DNA from ALVs as contaminants of viral commercial vaccines to be used in poultry, different Marek´s disease vaccines were screened by a reported polymerase chain reaction (PCR) assay designed to detect all subgroups of ALVs. DNA samples extracted from seven vaccines were submitted to PCR using primers for a conserved region of env gene of HPRS-103. ALV sequences were detected in seven samples (100%). The methodology employed... |
Tipo: Journal article |
Palavras-chave: Avian leukosis virus (ALV); Polymerase chain reaction (PCR); Vaccine; Contamination; Poultry. |
Ano: 2009 |
URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2009000100011 |
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