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| Viana, Joao Garibaldi Almeida; Souza, Renato Santos De; Silveira, Vicente Celestino Pires. |
| O presente trabalho tem o objetivo de analisar o comportamento histórico dos preços pagos ao produtor de bovinos de corte e os preços pagos pelos consumidores por diferentes cortes de carne bovina no Rio Grande do Sul nas últimas décadas. O estudo foi realizado com base em duas séries históricas de preços nominais mensais, a de preços pagos ao produtor, obtida junto à EMATER/RS e a de preços pagos pelo consumidor final, através dos valores pagos na comercialização dos cortes alcatra, coxão de dentro, coxão de fora, patinho, chuleta, filé mignon, costela e paleta, obtidos junto ao IEPE/UFRGS. Os preços nominais foram deflacionados para dezembro de 2006 pelo IGP-DI/FGV. Calcularam-se também os Índices de Preço ao consumidor e ao produtor. Para a análise de... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Bovinocultura de corte; Preços agrícolas; Séries temporais; Beef cattle production; Agricultural prices; Temporal series; Demand and Price Analysis; Livestock Production/Industries. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109804 |
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| Silveira, Vicente Celestino Pires; Viana, Joao Garibaldi Almeida; de Oliveira, Carolina Balbe; Vargas, Adriana Ferreira Da Costa. |
| Beef cattle production is suffering numerous difficulties in productive and economical terms in the state of Rio Grande do Sul. Expanding new markets, competition with other meats, external competition through imported Mercosul beef, new growth and slaughter processes bring new challenges to the Brazilian livestock production. In the case of Rio Grande do Sul, another factor to be considered is the competition with Central States in the internal market. Meat prices received by farmers in the last years stayed constant, but prices of the main production inputs are still rising. This scenery brought continuous income decrease to the beef cattle farmers. As a result, many farmers are selling part of their lands or leaving beef cattle production. This paper... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Beef cattle systems; Gross profit; Cash flow; Livestock Production/Industries. |
| Ano: 2005 |
URL: http://purl.umn.edu/24231 |
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| Viana, Joao Garibaldi Almeida; Silveira, Vicente Celestino Pires. |
| Conhecer as diferentes metodologias, classificações, composições dos custos e indicadores econômicos se torna primordial na gestão dos sistemas produtivos. Desta forma, o objetivo do presente trabalho é apresentar uma revisão teórica sobre análise econômica e custos de produção, destacando as terminologias, etapas e composição dos custos, métodos de apropriação, indicadores econômicos e medidas de desempenho agrícola, além de exemplificar uma metodologia específica para a análise econômica da ovinocultura. Os custos de produção são variáveis desconhecidas pela imensa maioria dos produtores brasileiros. Sistema de custos é um conjunto de procedimentos administrativos que registra, de forma sistemática e contínua, a efetiva remuneração dos fatores de... |
| Tipo: Conference Paper or Presentation |
Palavras-chave: Metodologia de custos; Ovinocultura; Viabilidade econômica; Cost methodology; Economic viability; Sheep production; Livestock Production/Industries. |
| Ano: 2008 |
URL: http://purl.umn.edu/109525 |
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