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Quantification of floral abnormalities in a population generated from sexual polymorphism aiming at recurrent selection in papaya Bragantia
Moreira,Nádia Fernandes; Pereira,Telma Nair Santana; Catarina,Renato Santa; Cortes,Diego Fernando Marmolejo; Vettorazzi,Júlio Cesar Fiorio; Ramos,Helaine Christine Cancela; Viana,Alexandre Pio; Pereira,Messias Gonzaga.
ABSTRACT The aim of this study was to estimate the percentage of deformed fruits (carpelloid, pentandric, and bananoid), summer sterility, repeatability coefficients, and correlations among the variables for floral abnormalities; and select genotypes withthe lowest incidence of deformed fruits and summer sterility. In theexperiment, which involved 254 plants, traits were evaluated using the digital-phenotypic method and the obtained images were processed and analysed using ImageJ v1.48 software with the Cell Counter plugin. Summer sterility had the highest percentage of occurrence in the evaluated periods. Based on the quantificationof total abnormalities, the 30 genotypes with the lowest incidence offloral abnormalities were selected. Summer sterility is...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L.; Female sterility; Carpellody; ImageJ.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052019000200158
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A putative mutant of a self-compatible yellow passion fruit with the corona color as a phenotypic marker Bragantia
Souza,Margarete Magalhães; Viana,Alexandre Pio; Pereira,Telma Nair Santana.
Yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa) is a self-incompatible crop with purple corona flowers (PCF). Plants exhibiting white corona flowers (WCF) were observed in an experimental field located in Campos dos Goytacazes - RJ, Brazil. This study was performed in order to test the fertility of these genotypes through studies of in vivo pollination, meiotic behavior and pollen viability. Using in vivo pollination, the mean fruit set percentage, obtained from self-pollinations at the moment that flowers open, was 70.83% in WCF and 0% in PCF. In terms of cytological analysis, for both kinds of plants, WCF and PCF, the meiotic behavior was considered regular, considering the high meiotic index estimated for both of them, 96.3% and 97.7%, and pollen...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passion flower; Self-compatibility; In vivo pollination; Meiotic behavior; Pollen viability.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052010000100003
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Selection strategies in a segregating passion fruit population aided by classic and molecular techniques Bragantia
Preisigke,Sandra da Costa; Viana,Alexandre Pio; Santos,Eileen Azevedo; Santos,Paulo Ricardo dos; Santos,Valquíria Oliveira dos; Ambrósio,Moisés; Silva,Flávia Alves da; Walter,Fernando Henrique de Barros.
ABSTRACT Combining the use of agronomic, disease-resistance, and molecular informationcan greatly contribute to genetic progress in breeding programs. This study was developed to estimate the genetic distance between genotypes derived from backcrosses and their parents using morphoagronomic and molecular information and information pertaining to resistance to the Cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV), and indicate genotypes with potential for generation advancement. The studied population consisted of 91 genotypes from the first backcross, oneinterspecific hybrid, and the species Passiflora setacea and P. edulis. For morphoagronomic characterization, the traits number of fruits, total fruit weight, average fruit weight, and area under the disease...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora; CABMV; Backcross; Parental proportion.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052020000100047
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Seleção de progênies femininas de mamoeiro para resistência a mancha-de-phoma via modelos mistos Bragantia
Vivas,Marcelo; Silveira,Silvaldo Felipe da; Vivas,Janieli Maganha Silva; Viana,Alexandre Pio; Amaral Junior,Antonio Teixeira do; Pereira,Messias Gonzaga.
Genótipos crioulos são importantes fontes de genes de adaptação, rusticidade e resistência de plantas a doenças bióticas e a estresse ambiental. Avaliou-se neste trabalho o potencial genético de contribuição de genótipos crioulos de mamoeiro na resistência a mancha-de-phoma. O experimento, implantado em blocos casualizados com seis repetições, foi composto de 24 progênies dioicas de meios-irmãos de mamoeiro que segregaram para o sexo, sendo avaliadas apenas as plantas com flores femininas. Foram estimados os componentes de variância e o valor genético de progênies para incidência e severidade de mancha-de-phoma via modelos mistos. As estimativas de herdabilidade e acurácia seletiva permitiram predizer situação muito favorável à seleção de progênies...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya; Resistência genética; Stagonosporopsis caricae; Variabilidade genética.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052014000400013
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Development of superior lines of papaya from the Formosa group using the pedigree method and REML/Blup procedure Bragantia
Cortes,Diego Fernando Marmolejo; Santa-Catarina,Renato; Vettorazzi,Julio Cesar Fiorio; Ramos,Helaine Christine Cancela Ramos; Viana,Alexandre Pio; Pereira,Messias Gonzaga.
ABSTRACT Developing superior lines based on a simultaneous response from many traits of agronomic importance is a fundamental strategy to expand papaya cultivar supply, mainly the much-needed cultivars belonging to group Formosa. Our goal was to associate the pedigree method with REML/Blup procedure to select plants of progenies F2:3 with superior agronomic performance. The variance components and genetic parameters were estimated using REML approach, and the genetic values were predicted using Blup methodology. The combined selection was performed using the IG2 selection index based on weights associated with agronomic values to indicate the best progenies and lines. The heritability estimates of progeny mean were high in most traits and evidenced...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya; Combined selection; Segregating populations.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052019000300350
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Backcrosses in a segregating population of Passiflora mediated by morphoagronomic and resistance traits Bragantia
Santos,Valquíria Oliveira dos; Viana,Alexandre Pio; Preisigke,Sandra da Costa; Santos,Eileen Azevedo.
ABSTRACT The present study aims to characterize the genetic diversity of Passiflora setacea, P. edulis, their hybrids, and first-backcross progenies, and to indicate promising recombinants for generation advancement in a breeding program for transferring resistance to cowpea aphid-borne mosaic virus (CABMV). Ninety-one genotypes were evaluated for 37 morphoagronomic descriptors. The traits were analyzed to obtain a distance matrix, based on the Gower algorithm, using the Ward-Modified Location Model (MLM) procedure for the composition of genetic groups. The adopted strategy led to the formation of five homogeneous groups, where groups I, III, and V comprised the parents P. setacea, P. edulis and interspecific hybrids, respectively, while groups II and IV...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Breeding; Sour passionfruit; Ward-mlm; Cabmv; Morphoagronomic characterization.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052019000400542
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Influência dos estádios de maturação sobre as características físicas dos frutos de maracujá-amarelo Bragantia
Vianna-Silva,Thais; Resende,Eder Dutra de; Pereira,Silvia Menezes de Faria; Viana,Alexandre Pio; Rosa,Raul Castro C.; Carlos,Lanamar de Almeida; Vitorazi,Letícia.
Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência dos estádios de maturação sobre as características físicas dos frutos de maracujazeiro-amarelo para indicação do melhor momento de colheita na região Norte Fluminense. Iniciou-se a colheita aos 52 dias após a antese (DAA), antes das primeiras mudanças de cor da casca serem observadas, prosseguindo-se aos 54, 56, 58, 60, 64, 66, 68, 70, 76, 83 e aos 100 DAA. No último dia de colheita, nos frutos marcados ocorreu abscisão no período da noite. Durante o amadurecimento dos frutos, foi observado aumento progressivo dos parâmetros de Hunter L e b, e na região inferior do fruto ocorreu maior índice de luminosidade e de amarelecimento do que na superior. Houve redução da espessura da casca até o momento do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora edulis f. flavicarpa D.; Maracujá-amarelo.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052008000200029
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Genetic gain estimated by different selection criteria in guava progenies Bragantia
Paiva,Claudia Lougon; Viana,Alexandre Pio; Santos,Eileen Azevedo; Freitas,Josie Cloviane Oliveira; Amaral Junior,Antonio Teixeira do.
Abstract Guava plays an important role in Brazilian agribusiness. Among other goals, guava breeding programs aim to achieve more productive cultivars and improved fruit quality. Thus, the present study aimed to investigate genetic variability in full-sib progenies of Psidium guajava (guava) and estimate the genetic progress obtained from different selection criteria in order to select the most promising genotypes. This is the first work that uses these criteria of selection to guava. The experiment was conducted in randomized block design with 2 replicates, and 10 progenies were assessed, with 12 plants per plot. Direct and indirect selection and the classic index with 2 economic weights were used for predicting the genetic gain between and within...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Psidium guajava; Genetic correlations; Direct and indirect selection; Selection index.
Ano: 2016 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87052016000400418
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Genetic control on morphoagzronomic traits in snap bean BABT
Silva,Marlon Peres da; Amaral Júnior,Antônio Teixeira do; Rodrigues,Rosana; Pereira,Messias Gonzaga; Viana,Alexandre Pio.
Five divergent snap bean accessions from the vegetables germplasm bank at UENF and their ten diallel hybrids were evaluated to inheritance on five morphoagronomic traits using Hayman's methodology (1954). The results showed that additive effects were predominant for pod weight per plant, number of seeds per pod, height of the insertion of the first pod and number of days to flowering while non-additive effects were more important for number of pods per plant. The best strategy to be adopted was the use of these acessions in an intrapopulation breeding program aiming the obtaintion of superior segregants. For pod numbers the indicated strategy would be an interpopulational breeding procedure, to exploite the heterosis related to the non-additive effects....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Snap bean; Phaseolus vulgaris; Diallel analysis; Inheritance.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132004000600004
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Genetic parameter estimates in yellow passion fruit based on design I BABT
Gonçalves,Gustavo Menezes; Viana,Alexandre Pio; Pereira,Messias Gonzaga; Bezerra Neto,Francisco Valdevino; Amaral Júnior,Antônio Teixeira do; Pereira,Telma Nair Santana; Gonçalves,Tiago José Menezes.
The aim of this work was to study the genetic parameters, to obtaine the progenies by crossings among the yellow passion fruits cultivars (Passiflora edulis f. flavicarpa), following the Design I. The results of the variance analysis demonstrated large variability to be exploited in the population. The trait number of fruit per plant presented the largest additive genetic variation coefficient, demonstrating that larger gains could be obtained for the trait. In terms of genetic action, number of fruits per plant, skin thickness and number of days by flowering have demonstrated to be characterized by the overdominance. Other important traits seem to have presented larger addictive effect than the dominance, as weight, length and width of fruits. The highest...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Genetic gain; Genetic components; Nested design; Passiflora.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132009000300002
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Structural, hystochemical and cytochemical characteristics of the stigma and style in Passiflora edulis f. flavicarpa (Passifloraceae) BABT
Souza,Margarete Magalhães; Pereira,Telma Nair Santana; Dias,Angelo José Burla; Ribeiro,Beatriz Ferreira; Viana,Alexandre Pio.
Studies were carried out on anatomic aspects of the stigma and style of yellow passionfruit. The stigmatic style consisted of papillae, many layers of sub-epidermal cells and a central transmitting tissue. The stigma was of dry, unbranched, multicellular multiseriate papillate type and the cells were highly vacuolated with walls that were relatively thin consisting of compactly arranged fibrils. The style was solid with a central core of transmitting tissue that had intercellular spaces containing a matrix that included polysaccharidic and lipidic substances. During development, cells of the transmitting tissue were arranged compactly while the mature pistil showed cells with a little more loosely arranged intercellular spaces. Both the mature stigma and...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Yellow passionfruit; Anatomy; Stigma and style; Histochemistry; Cytochemistry.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132006000100011
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Seleção recorrente intrapopulacional no maracujazeiro amarelo: alternativa de capitalização de ganhos genéticos Ciência e Agrotecnologia
Silva,Marcelo Geraldo de Morais; Viana,Alexandre Pio; Gonçalves,Gustavo Menezes; Amaral Júnior,Antonio Teixeira do; Pereira,Messias Gonzaga.
Objetivou-se, neste trabalho, estimar parâmetros genéticos e correlações associadas a características agronômicas do maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis Sims), predizer o progresso genético esperado com a seleção direta e baseado em índice de seleção, bem como sugerir uma estratégia de capitalização de ganhos genéticos nos ciclos de seleção recorrente. Foram avaliadas 26 progênies de meio-irmãos provenientes da recombinação de genótipos selecionados do primeiro ciclo de seleção via Delineamento I, as quais representam a população melhorada, UENF/MA1. O delineamento estatístico utilizado foi blocos casualizados com duas repetições e parcelas constituídas de cinco plantas. Foram avaliadas cinco características relacionadas ao fruto, no período de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora edulis; Índice de seleção; Parâmetros genéticos.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542009000100024
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Correlações fenotípicas e genético-aditivas em maracujá-amarelo pelo Delineamento I Ciência e Agrotecnologia
Gonçalves,Gustavo Menezes; Viana,Alexandre Pio; Reis,Luciléa Silva dos; Bezerra Neto,Francisco Valdevino; Amaral Júnior,Antônio Teixeira do; Reis,Laudirléa Silva dos.
Objetivou-se, neste estudo, avaliar o grau de associação entre características de importância econômica de uma população de maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.) por meio da estimação dos coeficientes de correlação fenotípica e genético-aditivas. Cento e treze progênies de maracujá-amarelo foram obtidas conforme Delineamento I e avaliadas nas localidades de Viçosa, MG, e Miracema, RJ, em arranjos em três agrupamentos, com delineamentos em blocos ao acaso, com três repetições e três plantas por parcela. A característica número de frutos por planta demonstrou estar associada negativamente com peso, comprimento e largura de frutos, e positivamente com espessura de casca. Além disso, a característica peso de frutos apresentou correlações...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora; Melhoramento; Seleção genotípica.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000500009
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Genetic diversity in Australian Cedar genotypes selected by mixed models Ciência e Agrotecnologia
Tavares,Rulfe; Viana,Alexandre Pio; Barroso,Deborah Guerra; Amaral Júnior,Antonio Teixeira do.
The increasing demand for raw material for multiple uses of forest products and by-products has attracted the interest for fast growing species, such as the Australian Cedar (Toona ciliata), which presents high productive and economic potential. The present work aimed at estimating genetic diversity by DNA markers and morphological traits supported for the mixed models. The following traits were measured and genotypes were sampled randomly in different areas: diameter at breast height, height, cylindrical volume, diameter, distance between nodes and crown diameter. Twelve RAPD primers were used and generated a total of 91 marks, 82 of which were polymorphic. The high percentage of polymorphic markers, 90.10%, demonstrated that discrimination in this...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Molecular markers; Genetic values; Woody plant.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542012000200005
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Viabilidade in vitro de grãos de pólen de bananeira sob diferentes concentrações de ácido bórico e sacarose Ciência e Agrotecnologia
Reis,Ronaldo Viana dos; Morais-Lino,Lucymeire de Souza; Silva,Sebastião de Oliveira e; Amorim,Edson Perito; Ledo,Carlos Alberto da Silva; Viana,Alexandre Pio.
Neste trabalho, objetivou-se avaliar a germinação do grão de pólen e o comprimento do tubo polínico das bananeiras diplóides M53, 8987-01 e 9197-03, Calcutá, Lidi e 86B79-12. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com cinco doses de sacarose (0, 5, 10, 15, 20%) e seis concentrações de ácido bórico (0, 100, 200, 300, 400 e 500 Mg L-1) com quatro repetições. Foram utilizados grãos de pólen retirados da inflorescência masculina dos diplóides Musa acuminata (AA). O pólen foi distribuído em placas de Petri, contendo o seguinte meio de cultura: 1,27 mM de Ca(NO3)2.2H2O, 0,87 mM de MgSO4.7H2O, 0,99 mM de KNO3, 0,7% de ágar com pH ajustado para 7,0, variando as concentrações de sacarose e de ácido bórico. As avaliações foram realizadas 24 horas após...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Musa acuminata; Diplóides; Germinação; Tubo polínico.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542011000300016
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Measurement of genetic diversity in progenies of sour passion fruit by ward-mlm methodology: a strategy for heterotic group formation Ciência e Agrotecnologia
Silva,Fernando Higino de Lima e; Viana,Alexandre Pio; Ferreira,Rulfe Tavares; Freitas,Jôsie Cloviane de Oliveira; Santos,Jardel Oliveira; Rodrigues,Daniele Lima.
Passion fruit belongs to the family Passifloraceae, and the genus Passiflora is regarded the most economically important. The present study aimed to quantify genetic diversity among progenies of sour passion fruit, in order to define potential heterotic groups, based on morpho-agronomic descriptors, using the Ward-MLM procedure. It is useful for generation advancement in the passion fruit breeding program, via recurrent selection, under development at the Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (UENF). For such, 81 full-sib progenies belonging to the third recurrent selection cycle (C03) were assessed. Twenty-three descriptors were used, five of which were qualitative and 18, quantitative. The quantitative and qualitative variables were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora edulis Sims.; Genetic variability; Multivariate analysis; Characterization of germplasm.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542014000300003
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Mancha fisiologica e produtividade do mamão Tainung 01: efeito da lâmina de irrigação e cobertura do solo Ciência e Agrotecnologia
Gomes Filho,Aroldo; Oliveira,Jurandi Gonçalves de; Viana,Alexandre Pio; Pereira,Messias Gonzaga.
Nesse experimento avaliou-se o efeito de diferentes lâminas de irrigação e coberturas do solo, sobre a incidência da mancha fisiológica do mamão e aspectos de produção do mamão cv. Tainung 01, no período de dezembro de 2003 a novembro de 2004. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial. Quando as interações foram significativas desdobraram-se as mesmas e efetuaram-se as comparações das médias, via Teste Tukey. Os resultados encontrados demonstram uma alta correlação entre os fatores estudados e a época de colheita. Com relação à mancha fisiológica do mamoeiro confirmou-se o aspecto sazonal de incidência, sendo que, a cv. Tainung 01 apresentou a maior incidência do distúrbio, nos meses de setembro e outubro. Com relação às...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Carica papaya L.; Distúrbio fisiológico; Manejo alternativo; Manejo do solo e da irrigação.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000400019
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Desidratação por imersão-impregnação de abacaxi em soluções de sacarose e em xarope de açúcar invertido Ciênc. Tecnol. Aliment.
Dionello,Rafael Gomes; Berbert,Pedro Amorim; Molina,Marília Amorim Berbert de; Viana,Alexandre Pio; Carlesso,Vinicius de Oliveira; Queiroz,Valéria Aparecida Vieira.
Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a influência do tipo de soluto, da temperatura e concentração da solução hipertônica e do emprego de agitação da solução sobre a cinética de desidratação por imersão-impregnação de fatias de abacaxi. Os solutos utilizados foram a sacarose, em soluções com concentrações de 0,40, 0,44 e 0,47 g.mL-1, e açúcar líquido invertido, sem diluição. Foram empregados: relação fruta - xarope de 1:10; dois níveis de temperatura da solução de desidratação, 40 e 50 °C; dois níveis de agitação, zero e 60 min-1; e tempo de imersão de 2 horas. Verificou-se que a desidratação em xarope não diluído de açúcar invertido foi o tratamento que provocou o maior aumento no teor de sólidos solúveis totais das amostras de abacaxi....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ananas comosus (L.) Merrill; Fruta desidratada; Desidratação osmótica.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000400005
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Secagem de fatias de abacaxi in natura e pré-desidratadas por imersão-impregnação: cinética e avaliação de modelos Ciênc. Tecnol. Aliment.
Dionello,Rafael Gomes; Berbert,Pedro Amorim; Molina,Marília Amorim Berbert de; Pereira,Rozimar de Campos; Viana,Alexandre Pio; Carlesso,Vinicius de Oliveira.
O presente estudo teve como objetivos investigar o efeito da impregnação de sacarose e de açúcar invertido na taxa de secagem por convecção de abacaxi e avaliar a adequação de nove modelos matemáticos na descrição das curvas de secagem. Os testes experimentais foram feitos empregando-se coroas circulares de abacaxi in natura e pré-desidratadas por imersão-impregnação em soluções de sacarose (0,40, 0,44 e 0,47 g.mL-1) e em xarope de açúcar invertido. A pré-desidratação osmótica foi realizada a 40 e 50 ºC, por 2 horas, sob agitação de 60 min-1. A secagem por convecção foi feita em secador do tipo gabinete com bandejas, a 60 ºC e 1,25 m.s-1. O grau de ajuste dos modelos foi avaliado por meio do coeficiente de determinação, da raiz do erro quadrático médio, do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ananas comosus (L.) Merrill; Desidratação osmótica; Frutas desidratadas.
Ano: 2009 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612009000100036
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Qualidade do suco de maracujá-amarelo em diferentes épocas de colheita Ciênc. Tecnol. Aliment.
Vianna-Silva,Thais; Resende,Eder Dutra de; Viana,Alexandre Pio; Pereira,Silvia Menezes de Faria; Carlos,Lanamar de Almeida; Vitorazi,Letícia.
A produção de maracujá-amarelo é sazonal e ocorre nas safras de inverno e de verão. O objetivo do trabalho foi avaliar a influência de duas diferentes épocas de colheita sobre a qualidade do suco dos frutos de maracujá-amarelo, em sete estádios de maturação. Os experimentos foram constituídos de 2 épocas de colheita (EP 1 e EP 2) e 7 estádios de maturação, com 10 repetições. Os resultados foram avaliados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Na EP 1, marcada por temperaturas mais amenas e menor precipitação total, os frutos apresentaram maior acidez titulável (AT), maior conteúdo de Sólidos Solúveis Totais (SST), maior conteúdo de MS e razão SST/AT, e menor pH até o estádio de amadurecimento com 65% de cor amarela, quando comparados com a EP 2. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Maracujá-amarelo; Passiflora edulis f. flavicarpa D.; Suco; Amadurecimento.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612008000300007
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