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	Provedor de dados Organic Eprints (5) Autor Wörner, Frank (5) Mäder, Rolf (3) Alföldi, Thomas (1) Dreesmann, Stefan (1) Große-Lochtmann, Jörg (1) Hermanowski, Robert (1) Meier, Julia (1) Morgner, Marion (1) Rönnebeck, Ute (1) Wilbois, Klaus-Peter (1) Willer, Helga (1) Mais... Palavra-chave Education (2) Food quality and human health Regulation (2) Food security (2) Extension and communication Markets and trade Processing (1) Extension and communication Values (1) Packaging and transportation (1) Research communication and quality (1) Standards and certification (1) Mais... Tipo do documento Journal paper (2) Report (2) Conference paper, poster, etc. (1) Ano 2009 (2) 2006 (1) 2004 (1) 2002 (1) País Germany (5) Idioma deu (4) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última Ökologische Lebensmittelwirtschaft im Internet: Neue Wege der Kommunikation mit dem Verbraucher Organic Eprints Große-Lochtmann, Jörg; Mäder, Rolf; Wörner, Frank. Das Internet ist ein wichtiges Kommunikationsmedium – auch im Bio-Bereich. Zwei neue Ansätze nutzen es, um dem Verbraucher Detailinformationen über Herkunft und Qualität einzelner Bio-Produkte zur Verfügung zu stellen. Tipo: Journal paper Palavras-chave: Education; Extension and communication Markets and trade Processing; Packaging and transportation. Ano: 2006 URL: http://orgprints.org/8715/1/Woerner%2D2006%2DOeL_138_Seite_44%2D45.pdf The Internet Activities of FiBL Organic Eprints Willer, Helga; Alföldi, Thomas; Hermanowski, Robert; Meier, Julia; Morgner, Marion; Wörner, Frank. The poster presents the main internet sites maintained by FIBL in 2002: www.fibl.org www.oekolandbau.de http://www.organicxseeds.com/ Tipo: Conference paper, poster, etc. Palavras-chave: Research communication and quality. Ano: 2002 URL: http://orgprints.org/1193/1/willer%2Det%2Dal%2D2002%2Difoam%2Dposter.pdf Öko-Saatgut - Mehr als 2 500 Produkte sind in organicXseeds gelistet Organic Eprints Wilbois, Klaus-Peter; Wörner, Frank; Dreesmann, Stefan; Rönnebeck, Ute. Die Datenbank organicXseeds verzeichnet das Angebot an ökologischem Saatgut.Was hier aufgeführt ist, gilt nach EU-Öko-Verordnung als verfügbar. . (Vorstellung und Beschreibung der Internet-Datenbank) Tipo: Journal paper Palavras-chave: Education; Extension and communication Values; Standards and certification. Ano: 2004 URL: http://orgprints.org/3438/1/3438%2Dwilbois%2Dkp%2Det%2Dal%2D2004%2DorganicXseeds%2Doel.pdf Umsetzung datenbanktechnischer Rückverfolgbarkeit im Unternehmen Organic Eprints Mäder, Rolf; Wörner, Frank. Spätestens mit in Kraft treten der EU-Basis-Verordnung 178/2002 zum 01.01.2005 wird dem Thema Rückverfolgbarkeit im Bereich der Lebensmittelwirtschaft große Bedeutung zugemessen. Die Umsetzung von Rückverfolgbarkeit im Unternehmen ist Grundlage für die firmeninterne Qualitätssicherung und notwendig, um sowohl gesetzliche Anforderungen als auch die Anforderungen von Zertifizierungsstandards oder individuelle vereinbarte Kundenanforderungen zu erfüllen. Grundsätzlich ist die Rückverfolgbarkeitsdokumentation auch handschriftlich möglich. Mit zunehmendem Produktionsumfang, der Anzahl beteiligter Personen am Dokumentationsprozess und der Anzahl der Rohwarenchargen im Produkt steigen jedoch auch die Anforderungen an die Dokumentation. Hier können EDV-Systeme... Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Regulation. Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16036/1/maeder%2Dwoerner%2D2009%2DRV_Leitfaden_03OE457.pdf Datenbanktechnische Voraussetzungen zur Schaffung eines Rückverfolgbarkeitssystems - Analyse des Status quo und Etablierung einer gemeinsamen Plattform Organic Eprints Mäder, Rolf; Wörner, Frank. Ausgangslage Mit der Verordnung EU-VO 178/2002 werden die allgemeinen Grundsätze für die Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit festgelegt. Zentraler Bestandteil ist die Regelung, dass Lebens- und Futtermittelhersteller zu jeder Zeit in der Lage sein müssen, die verantwortliche Person festzustellen, von der ein Produkt (Vorprodukt, Rohstoff, Zusatzstoff) bezogen wurde. Um diese Vorgabe zu erfüllen, müssen entsprechende Verfahren und Systeme eingerichtet werden, die sowohl Informationen über den Bezug eines Produkts als auch über seinen Verkauf enthalten. Diese Regelung gilt auch für Bio-Produkte. Bisher bestehende bzw. im Aufbau begriffene technische Rückverfolgbarkeitssysteme dienen je nach Hersteller sehr unterschiedlichen Zwecken. Bei allen Systemen... Tipo: Report Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Regulation. Ano: 2009 URL: http://orgprints.org/16035/1/16035%2D03OE457%2Dfibl%2Dmaeder%2D2009%2Drueckverfolgbarkeitssystem.pdf Registros recuperados: 5 Primeira ... 1 ... Última

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