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Balanço cátion-aniônico da dieta na composição do leite Ciência Rural
Correa,Lisia Bertonha; Zanetti,Marcus Antonio; Del Claro,Gustavo Ribeiro; Paiva,Fernanda Alves de; Elmor,Lucas Domenico.
Foram utilizadas oito vacas Holandesas em lactação, distribuídas em um quadrado latino (4x4), replicado, num experimento conduzido durante o verão, por um período de 72 dias. O objetivo deste trabalho foi estudar quatro níveis de dietas catiônicas sobre a composição e as propriedades físico-químicas do leite em vacas após o pico de lactação. Para a manipulação do balanço cátion-aniônico da dieta (BCAD), foram adicionadas diferentes concentrações de bicarbonato de sódio nas dietas, obtendo-se os seguintes tratamentos: +150, +250, +400 e +500mEq kg-1 MS. Não houve diferença significativa para as variáveis: porcentagem de gordura, densidade e índice crioscópico do leite. O pH do leite aumentou linearmente e a acidez apresentou resposta cúbica com o aumento do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ânions; Bicarbonato de sódio; Cátions; Minerais; Nutrição.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000500039
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Balanço cátion-aniônico da dieta no metabolismo de cálcio em ovinos Ciência Rural
Del Claro,Gustavo Ribeiro; Zanetti,Marcus Antonio; Correa,Lisia Bertonha; Netto,Arlindo Saran; Paiva,Fernanda Alves de; Salles,Marcia SaladineVieira.
O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do balanço cátion-aniônico da dieta (BCAD) no balanço e concentração sérica de cálcio em ovinos da raça Santa Inês. O delineamento experimental foi em blocos para controlar o efeito do peso inicial dos animais. Foram utilizados cinco tratamentos com níveis crescentes de BCAD (-160, -40, 140, 250 e 500mEq/kg de matéria seca) com cinco repetições em 25 animais. O BCAD influencia o metabolismo de cálcio em ovinos machos da raça Santa Inês. Com a diminuição do BCAD o cálcio sérico aumentou. Dietas aniônicas aumentaram a excreção urinária de cálcio, entretanto a retenção não foi afetada.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ânion; BCAD; Cátion; Cálcio; PH.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000100034
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Contagem de células somáticas no leite de vacas suplementadas no pré-parto com selênio e vitamina E Ciência Rural
Paschoal,Juliana Jorge; Zanetti,Marcus Antonio; Cunha,José Aparecido.
O selênio e a vitamina E são antioxidantes importantes na defesa de células e tecidos e atuam diretamente na manutenção da saúde do úbere, influenciando a contagem de células somáticas, indicador no leite da mastite. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da suplementação do selênio e da vitamina E sobre a contagem de células somáticas no leite de vacas da raça holandesa, durante o período das águas. Oitenta animais foram distribuídos em quatro tratamentos: controle; suplementação com 2,5mg Se dia-1; suplementação com 1000 UI vit. E dia-1 e suplementação com 2,5mg Se + 1000 UI vit. E dia-1. A suplementação foi iniciada 30 dias antes da provável data de parição, prolongando-se até o parto. Amostras do volumoso e do concentrado foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Antioxidantes; Mastite subclínica; Pré-parto; Qualidade do leite.
Ano: 2006 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782006000500018
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Perfil de ácidos graxos e estabilidade oxidativa do leite de vacas holandesas alimentadas com soja extrusada e selênio orgânico PAB
Paschoal,Juliana Jorge; Zanetti,Marcus Antonio; Del Claro,Gustavo Ribeiro; Melo,Mariza Pires de; Pugine,Silvana Piccoli; Cunha,José Aparecido.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dieta com alto teor de soja extrusada e selênio orgânico sobre o perfil de ácidos graxos e a estabilidade oxidativa do leite de vacas da raça Holandesa. Vinte e quatro vacas foram divididas em três blocos e distribuídas ao acaso em três tratamentos: dieta controle; dieta com 21% de soja extrusada e dieta com 21% de soja extrusada + 5 mg de selênio orgânico. O experimento teve duração de seis semanas. As vacas alimentadas com soja extrusada produziram leite com menor concentração de ácidos graxos de cadeias curta e média, maior concentração de ácidos graxos de cadeia longa, menor concentração de ácidos graxos saturados e maior concentração de ácidos graxos poliinsaturados e de ácido linoléico conjugado. A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Antioxidante; Ácido linoléico conjugado; Índice de peróxidos; TBARS.
Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2007001200018
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Mastite clínica em vacas leiteiras suplementadas com selênio e vitamina E PAB
Paschoal,Juliana Jorge; Zanetti,Marcus Antonio; Cunha,José Aparecido.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do selênio e da vitamina E sobre a prevalência de mastite clínica em vacas da raça Holandesa. Oitenta vacas foram distribuídas em quatro tratamentos: controle e suplementação com 2,5 mg selênio dia-1 , com 1.000 UI vitamina E dia-1 e com 2,5 mg selênio + 1.000 UI vitamina E dia-1 . A suplementação foi iniciada 30 dias antes da provável data de parição, prolongando-se até o parto. Amostras do volumoso e do concentrado foram colhidas, quinzenalmente, para análise bromatológica completa e levantamento dos níveis de selênio. O sangue foi colhido antes do início da suplementação, no parto, 30 e 60 dias após o parto, para determinação dos níveis de selênio. O teste de Tamis e a análise clínica do úbere foram...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report Palavras-chave: Antioxidante; Pré-parto; Qualidade do leite; Suplementação oral.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2005001000014
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Substituição do milho em grão moído pela polpa cítrica na desmama precoce de bezerros leiteiros R. Bras. Zootec.
Schalch,Fernando José; Schalch,Edison; Zanetti,Marcus Antonio; Brisola,Marcelo Landim.
O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a substituição do milho em grão moído pela polpa cítrica no concentrado de 28 bezerros da raça holandesa (PC) durante a fase de aleitamento. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, sendo os blocos formados de acordo com a ordem de chegada dos animais. Os animais foram abatidos ao final do experimento. Foram empregados quatro tratamentos: 0, 15, 30 e 45% de polpa cítrica na ração, em substituição ao milho. Todos os animais receberam o colostro por três dias na fazenda de origem. Além do concentrado, os bezerros receberam diariamente quatro litros de leite integral no primeiro mês, divididos em duas refeições, e três litros no segundo mês, em uma única refeição. O concentrado foi...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bezerros; Concentrado inicial; Polpa cítrica.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000100039
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Changes in ruminal fermentation and mineral serum level in animals kept in high temperature environments R. Bras. Zootec.
Salles,Márcia Saladini Vieira; Zanetti,Marcus Antonio; Salles,Fernando André; Titto,Evaldo Antonio Lencioni; Conti,Renata Maria Consentino.
In order to evaluate the effect of environmental temperature on ruminal fermentation and on mineral levels of growing ruminants, it was used 12 male calves (initial average weight 82.9 ± 7.7 kg, 100 days of age), were employed in a randomized block design (by weight) experiment, with repeated weight measurement and two environmental temperatures: thermoneutral (24ºC) and heat-stressed (33ºC), during 38 days. The animals exposed to 33ºC presented lower dry matter ingestion, lower T3 (triiodothyronine) serum level, higher ammoniacal nitrogen (NH3-N) level in the rumen liquid, and higher rectal and body temperatures during all the experimental period when compared to the animals kept in thermoneutral environment (24ºC). The animals kept under heat stress...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ammoniacal nitrogen; Dry matter ingestion; Heat stress; Macromineral; Micromineral; Volatile fatty acids.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010000400025
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Desempenho de novilhos consumindo suplemento mineral proteinado convencional ou com uréia R. Bras. Zootec.
Zanetti,Marcus Antonio; Resende,José Mauro Luiz; Schalch,Fernando; Miotto,Cláudia Maria.
Foram utilizados 48 bovinos mestiços, com a finalidade de testar quatro suplementos minerais comerciais: Tratamento A - Sal proteinado sem uréia (com 20% de proteína bruta); B - Sal proteinado com uréia (com 52,5% de proteína bruta); C - Sal mineral; e D - Sal mineral com uréia (91% de proteína bruta). Os 48 animais foram distribuídos em 24 piquetes de capim Braquiaria decumbens, com suplementação de 10,5 kg de cana-de-açúcar/cab./dia, durante 112 dias, sendo 28 de adaptação e 84 de coleta de dados. Os animais foram pesados no início e no final do experimento, sendo que o controle da ingestão do suplemento mineral foi realizado semanalmente. O ganho de peso e o consumo do suplemento, em g/dia, nos tratamentos A, B, C e D, foram: 86 e 325; 357 e 650; -96 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovinos; Mineral; Sal proteinado; Suplemento; Uréia.
Ano: 2000 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982000000300040
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Efeitos da monensina no desempenho de bezerras leiteiras em crescimento R. Bras. Zootec.
Salles,Márcia Saladini Vieira; Zanetti,Marcus Antonio; Conti,Renata Maria Consentino; Lima,César Gonçalves de.
Foi estudado o efeito da suplementação de monensina sobre o desempenho de 32 novilhas Holandesas em crescimento, com peso médio de 84 kg, durante quatro meses . Os animais suplementados com monensina apresentaram maior peso e perímetro torácico aos 90 e 120 dias de experimentação, maior ganho de peso, mostrando um valor de 26,56% maior do que os animais controle. Não foi observada diferença no comprimento corporal e glicose sangüínea, enquanto a altura na cernelha apresentou tendência a valores mais altos nos animais suplementados. Concluiu-se que a suplementação de monensina resultou em maior desenvolvimento dos animais, podendo proporcionar precocidade reprodutiva e produtiva de novilhas leiteiras de reposição.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Desempenho; Monensina; Novilhas.
Ano: 2001 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000500024
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Copper and selenium supplementation in the diet of Brangus steers on the nutritional characteristics of meat R. Bras. Zootec.
Netto,Arlindo Saran; Zanetti,Marcus Antonio; Del Claro,Gustavo Ribeiro; Vilela,Flávio Garcia; Melo,Mariza Pires de; Correa,Lísia Bertonha; Pugine,Silvana Marina Piccoli.
Twenty-eight Brangus cattle were used to determine the effect of copper and selenium supplementation on the carcass characteristics, fatty acid composition of the longissimus dorsi muscle and on the copper and selenium concentrations in the liver. The treatments were: no supplementation of copper or selenium; 2 mg Se/kg DM as sodium selenite; 40 mg Cu/kg DM as copper sulfate; and 2 mg Se/kg DM as sodium selenite and 40 mg Cu/kg DM as copper sulfate. The fat thickness, rib eye area and fatty acid composition of the longissimus dorsi muscle were not affected by treatments. There was no effect on carcass yield and cooling loss with the supplementation of copper, selenium or selenium × copper in the levels studied. For the ether extract concentration in the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cattle; Concentrations; Fatty acids; Minerals.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982013000100010
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Supplementation of diets for Santa Ines sheep with organic and inorganic zinc sources R. Bras. Zootec.
Vilela,Flávio Garcia; Zanetti,Marcus Antonio; Saran Netto,Arlindo; Freitas Júnior,José Esler de; Rennó,Francisco Palma; Venturelli,Beatriz Conte; Canaes,Taissa de Souza.
This research was conducted with objective to evaluate the effect of different zinc (Zn) sources and doses in the diet for Santa Ines sheep. Forty lambs at weaning, with 18.4 kg of body weight were supplemented with three different sources of zinc (zinc oxide (ZnO), zinc amino acid and zinc proteinate) and three doses of zinc (200, 400 and 600 mg/kg DM) added to the basal diet. At every 28 days, animals were weighted and blood samples were collected for analyses of zinc (Zn), alkaline phosphatase and immunoglobulin G (IgG) and M (IgM). At the end of experiment, liver samples were collected for determination of the hepatic zinc levels. Zinc was analyzed with atomic absorption spectrophotometer, while phosphatase alkaline and immunoglobulins G and M were...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bioavailability; Immunoglobulin; Lambs; Minerals.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000900023
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Suplementação de selênio e vitamina E sobre a contagem de células somáticas no leite de vacas da raça Holandesa R. Bras. Zootec.
Paschoal,Juliana Jorge; Zanetti,Marcus Antonio; Cunha,José Aparecido.
O selênio e a vitamina E são antioxidantes importantes na defesa de células e tecidos e atuam diretamente na manutenção da saúde do úbere, influenciando na contagem de células somáticas, indicador da mastite. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do selênio e da vitamina E sobre a contagem de células somáticas no leite de vacas da raça holandesa. Oitenta e quatro animais foram distribuídos em quatro tratamentos: controle; suplementação com 5 mg Se/dia; suplementação com 1000 UI vit. E/dia e suplementação com 5 mg Se + 1000 UI vit. E/dia. A suplementação foi iniciada 30 dias antes da provável data de parição, prolongando-se até o parto. Amostras do volumoso e do concentrado foram colhidas, quinzenalmente, para análise bromatológica...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Antioxidantes; Mastite subclínica; Pré-parto; Qualidade do leite.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000800029
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Metabolic changes in ruminant calves fed cation-anion diets with different proportions of roughage and concentrate R. Bras. Zootec.
Salles,Márcia Saladini Vieira; Zanetti,Marcus Antonio; Negrão,João Alberto; Salles,Fernando André; Ribeiro,Thiago Mauro Carvalho; Saran Netto,Arlindo; Del Claro,Gustavo Ribeiro.
Two experiments were carried out with twenty-four male weaned Holstein calves to verify the influence of different dietary cation-anion concentrate and roughage proportions on calves metabolism. In the first experiment, calves were fed rations with -100, +200 and +400 mEq cation-anion balance/kg of dry matter, containing 60% of roughage and 40% of concentrate. In the second experiment, calves (117.6±20.8 kg average weight) received rations with similar dietary cation-anion balance but in diets of 40% roughage and 60% concentrate. As the dietary cation-anion balance became more positive, there was a quadratic response of blood pH in both diets with 60 and 40% roughage. A linear increase following increased dietary cation-anion balance was observed on...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bicarbonate; BUN; DCAB; Nutrition; PCO2; PH.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982012000200026
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Desempenho e resposta metabólica de bezerros recebendo dietas suplementadas com cromo R. Bras. Zootec.
Zanetti,Marcus Antonio; Salles,Márcia Saladini Vieira; Brisola,Marcelo Landim; César,Marcelo Cerqueira.
Quatorze bezerros com quatro meses de idade, foram distribuídos em dois tratamentos, sendo um controle e um com suplementação de 0,4 mg de cromo orgânico por kg/M.S de ração basal. A ração basal foi constituída de 52% de feno de coastcross e 48% de concentrado à base de fubá de milho e soja extrusada, e foi oferecida ao animais durante 98 dias. Foi efetuado o controle diário da ingestão de alimentos. Na última semana foi realizado um teste de tolerância à glicose, com os animais em condições de conforto térmico. Para os grupos controle e tratado , o ganho em peso (1,330 e 1,320 kg/dia), a eficiência alimentar (0,24 e 0,25 kg) e a conversão alimentar (4,13 e 4,07 kg), foram semelhantes. Apesar de o grupo tratado apresentar tendência de eliminar a glicose...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Minerais; Tolerância à glicose; Ganho de peso e eficiência alimentar.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000600030
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