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Qualidade nutricional de farelos destoxificados de pinhão manso. Repositório Alice
FREITAS, S. C.; CONTE, C.; SILVA, T. S.; SANTOS, J. O.; SIMAS, E. S..
2012
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Pinhão manso; Mamona; Composição centesimal; Efeito antinutricional.
Ano: 2012 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/931980
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Quantificação e identificação de proteínas por eletroforese em tortas de mamona e pinhão manso. Repositório Alice
SILVA, B.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; FREITAS, S. C.; ASCHERI, J. L. R..
2010
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Oleaginosas; Ricina; Curcina.
Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/872703
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Selênio em castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa). Infoteca-e
FREITAS, S. C.; ANTONIASSI, R.; FELBERG, I.; SANTOS, N. S..
2004
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Castanha-do-brasil; Bertholletia excelsa; Selênio.
Ano: 2004 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/415568
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Validação do método analítico de determinação de fibra alimentar total para atender a DOQ-CGRE-008 de 2011 do Inmetro. Repositório Alice
FREITAS, S. C.; CONTE, C.; SILVA, T. S..
2013
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Determinação de fibra alimentar total; Métodos analíticos; NBR ISO/IEC 17025.
Ano: 2013 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/969078
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