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| Registros recuperados: 415 | |
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| Tedesco, João Carlos. |
| O texto analisa práticas produtivas de pequenos agricultores familiares no município de Marau – RS, as quais ganham performance mercantil no interior de uma rota turística e gastronômica; objetiva demonstrar processos mercantis materializados em produtos com características étnicas (italianidade) e do patrimônio cultural de grupos sociais, os quais lhe dão sentido, identificação e diferenciação. Por meio de uma pesquisa de campo no interior da Rota das Salamarias, busca-se também discutir sobre o dinamismo de cadeias agroalimentares de circuitos curtos e alguns processos que imprimem concepções de desenvolvimento e multifuncionalidade à agricultura familiar. Conclui-se que fatores da tradição gastronômica, ligados aos processos produtivos de agricultores... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Agricultura familiar; Cadeias agroalimentares; Territórios étnicos. |
| Ano: 2014 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8116 |
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| Robusti, Eliane Araujo; Soares Júnior, Dimas; Menezes Junior, Ayres de Oliveira. |
| In recent years, the Brazilian production of beans (Phaseolus vulgaris L.) has stood out due to the increase in productivity and Paraná has great representativeness in the national context of the product, making relevant the analysis of the economic aspects associated with its production. Thus, this article aimed to present studies associated with the economics of bean production in Paraná, which are the characterization of operating costs and revenues for beans in the black and color group, produced in 1ª and 2ª crops in the period from 2014 to 2018, in 49 production units in the state of Paraná, as well as operating revenues and analysis of grain commercialization margins. The results point to differences between 1ª and 2ª crops in the bean culture in... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Phaseolus vulgaris L.; Custos; Receitas; Phaseolus vulgaris L.; Costs; Revenues. |
| Ano: 2023 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/68545 |
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| Maldonade, Iris Rodrigues; Park, kil Jin; Park, Margareth Brandini. |
| O presente artigo apresenta uma proposta de Educação Ambiental desenvolvida na Área de Proteção Ambiental (APA) localizada no Distrito de Joaquim Egídio, Campinas-SP. Através de estudos documentais, deentrevistas com pais agricultores e da análise do Projeto Pedagógico da escola de educação infantil do local, pretende-se explicitar as relações educacionais estabelecidas entre as crianças, pais agricultores, educadores e o entorno onde estão inseridos. As reflexões realizadas indicam que o sentimento de pertencimento torna-se potencializado quando as atividades educativas ambientais envolvem crianças, famílias e comunidade, desenvolvendo o empoderamento tão necessário para indicativos de Políticas Públicas efetivas e eficazes na área. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2006 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5604 |
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| Colombo, Adriana de Souza; Batista, Karina Souza; Sabbag, Omar Jorge. |
| A uva é uma fruta de grande importância econômica nacional. O Estado de São Paulo é o principal produtor de uva para mesa. Para a região Noroeste do Estado, a viticultura mostra-se como uma atividade proeminente, sobretudo para os pequenos produtores rurais. Analisar o desempenho de unidades de produção afeta o processo decisório, principalmente quando se consideram variantes de cunho financeiro e não financeiro. Este trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica de onze unidades produtoras de uvas de Jales/SP em 2015. Foi utilizado como instrumento analítico a Análise Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis - DEA) que se fundamenta na programação linear para identificar os produtores mais eficientes na utilização dos insumos. Os cálculos foram... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Benitaka; Desempenho; Niágara rosada; Viticultura.. |
| Ano: 2016 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/20694 |
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| Campregnher, Glaucia Angélica; Oliveira, Gabriel Nunes de; Freitas, Clailton Ataídes de; Hoeckel, Paulo Henrique. |
| O presente estudo tem por objetivo obter uma aproximação da estrutura de produção e de apropriacão de custos de empresas de diferentes portes participantes do Arranjo Vitivinícola da Serra Gaúcha a partir de uma amostra composta por 59 empresas. Estruturou-se um questionário contemplando cinco aspectos: o tamanho das vinícolas, os tipos de vinhos, o estoque de capital, o custo de produção e a receita gerada, a partir do que se confirmou o já esperado - a predominância das micro vinículas -, ou detectou-se supresas - como uma alta ociosidade do capital nas médias, e uma altíssima imobilização em ambas. Também se fez uma segmentacão por categorias e subcategorias dos vinhos, a partir do que se retrata pouca variabilidade de custos de produção entre as... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2013 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/7262 |
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| Moraes, Murilo Didonet de; Laforga, Gilmar; Marimon Junior, Ben Hur; Marimon, Beatriz Schwantes. |
| O presente trabalho discute as estratégias de difusão do conhecimento utilizadas nos projetos de pesquisa dos departamentos de Agronomia da UNEMAT, caracterizando a sua possível aplicabilidade e/ou intenção. Primeiramente, foram feitas ligações telefônicas para todos os departamentos de Agronomia solicitando os seus respectivos lotacionogramas. Em seguida, foi realizada uma pesquisa na plataforma Lattes com o intuito de saber quais eram os projetos de pesquisa e seus coordenadores. Como instrumento de pesquisa foram utilizados questionários, os quais foram enviados aos professores por meio digital, juntamente com uma nota requerendo uma cópia dos projetos de pesquisa de interesse do trabalho. A possibilidade de solucionar problemas práticos existentes foi... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2011 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5574 |
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| Heisler, Lenoir; Renk, Arlene Anélia; Bonamigo, Irme Salete. |
| No sul do Brasil, em especial no oeste catarinense, o rural vem passando por transformações intensas nos últimos anos. Essas mudanças estão, em grande parte, relacionadas às políticas públicas e à integração das atividades agropecuárias ao mercado global, o que acaba por afetar de modo particular o cotidiano das famílias rurais. O presente artigo analisa as principais estratégias que as famílias do rural na microrregião de Pinhalzinho, oeste da Santa Catarina, utilizam para sua reprodução social. A partir de estudo de caso, por meio de entrevistas com moradores do rural, observações de campo e levantamento em bancos de dados públicos, identifica-se que, entre as principais estratégias de reprodução social acionadas, estão o acesso à educação formal e à... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Campesinato; Desenvolvimento rural; Reprodução social. |
| Ano: 2019 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/30160 |
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| Oliveira, Sibele Vasconcelos de; Reys, Marcos Alves dos. |
| A preocupação com o desenvolvimento sustentável tem motivado países para a adoção de medidas que minimizem as externalidades negativas causadas pelo modo de vida contemporâneo. Seguindo a tendência mundial, o Brasil vem estimulando a produção de biocombustíveis, através de investimentos no setor e da elaboração de leis que tornam obrigatórias amistura do biodiesel ao diesel de petróleo. O presente trabalho tem por objetivo a discussão sobre a estruturação e consolidação da cadeia produtiva do biodiesel à base de soja no Rio Grande do Sul. Por sua grande disponibilidade, a matriz produtiva do biodiesel gaúcho está baseada no óleo de soja, usufruindo da já consolidada estrutura de produção, distribuição e esmagamento do grão. Atualmente, quatro empresas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
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| Ano: 2009 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5557 |
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| Pertille, Carla Talita; Coelho, Charles Costa; Gerber, Dionatan; Faria, Álvaro Boson de Castro; Brun, Eleandro José. |
| A legislação ambiental brasileira tem uma base de elaboração com solidez elevada, porém, ainda apresenta limitações, exigindo da sociedade e das instituições, ações que elas, muitas vezes, não são capazes de cumprir. O objetivo do trabalho foi gerar um documento que proporcione um melhor entendimento da legislação ambiental brasileira, especificamente aos Códigos Florestais de 1965 (Lei n° 4.771/65) e 2012 (Lei n° 12.651/12). Diversas alterações foram feitas, principalmente em relação aos regimes de proteção de áreas de preservação permanente (APP) e reserva legal (RL). Dentre elas, o código atual define as providências iniciais que o produtor rural deve tomar para se adequar à legislação, como a inscrição no Cadastro Ambiental Rural (CAR). Com a aprovação... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Área de preservação permanente; Cadastro ambiental rural; Reserva legal. |
| Ano: 2017 |
URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/24644 |
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