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	Provedor de dados Ciênc. Tecnol. Aliment. (1) Infoteca-e (1) Autor KOKETSU, M. (1) MAGALHÃES, M. T. (1) MENDES,Marisa (1) OLIVEIRA,José Vladimir (1) ULLER,Ângela (1) WILBERG, V. C. (1) Mais... Palavra-chave Óleo de laranja (2) D-limoneno (1) Extração supercrítica (1) Fracionamento (1) L-carvona (1) L-carvoxima (1) Nitrosocloreto de d-limoneno (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 1997 (1) 1987 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última FRACIONAMENTO DE ÓLEOS DE CITROS UTILIZANDO FLUIDOS SUPERCRÍTICOS Ciênc. Tecnol. Aliment. MENDES,Marisa; OLIVEIRA,José Vladimir; ULLER,Ângela. O objetivo deste trabalho é o estudo sobre o fracionamento do óleo de laranja. Neste sentido, o limoneno e o linalol foram considerados os componentes-chaves do óleo de laranja, representando os terpenos e compostos oxigenados, respectivamente. Para modelar os dados de equilíbrio de fases foi usada a equação de estado de Peng-Robinson, juntamente com as regras de mistura de van der Waals, uni e biparamétrica, e de Panagiotopoulos e Reid. O uso desses modelos termodinâmicos permitiu determinar as condições de temperatura e pressão que levaram aos melhores valores do par seletividade-capacidade. Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Extração supercrítica; Óleo de laranja; Fracionamento. Ano: 1997 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000400019 Preparação de l-carvona a partir de d-limoneno. Infoteca-e KOKETSU, M.; MAGALHÃES, M. T.; WILBERG, V. C.. A l-carvona foi obtida a partir de d-limoneno, utilizando-se reação em três etapas: transformação do d-limoneno e nitrosocloreto de d-limoneno; conversão do nitrosocloreto de d-limoneno em l-carvoxima; hidrólise da l-carvoxima em l-carvona e purifricação de l-carvona por destilação a vácuo. A contribuição mais significativa do presente processo em relação aos existentes é ter sido feita a deidrocloração do nitrosocloreto de d-limoneno sem o uso de bases, procedendo-se a um aquecimento controlado (52 a 56oC) do comosto em solvente adequado, preferivelmente etanol. O rendimento líquido da tansformação do d-limoneno foi de 38 a 49% e o produto final satisfaz as especificações para o uso comercial, inclusive quanto às características de odor e sabor. Tipo: Folhetos Palavras-chave: L-carvona; D-limoneno; Nitrosocloreto de d-limoneno; L-carvoxima; Óleo de laranja. Ano: 1987 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415651 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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