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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Ciência Rural (1) Autor ALMEIDA, E. L. de (1) GALDEANO, M. C. (1) GOMES, F. dos S. (1) Hauptli,Lucélia (1) Hauschild,Luciano (1) Lovatto,Paulo Alberto (1) MOULIN, L. C. (1) SÁ, D. de G. C. F. de (1) TONON, R. V. (1) Mais... Palavra-chave Aditivos naturais (2) Antibióticos (1) Desmame (1) Food technology (1) Licopeno (1) Produtos de conveniência (1) Suínos (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2020 (1) 2007 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Produção de Biscoitos Salgados do Tipo Snack Cracker com Corante Natural à Base de Melancia. Infoteca-e GALDEANO, M. C.; GOMES, F. dos S.; TONON, R. V.; ALMEIDA, E. L. de; MOULIN, L. C.; SÁ, D. de G. C. F. de. Biscoitos do tipo snack cracker são produtos de conveniência amplamente consumidos por pessoas de todas as idades. A possibilidade de adição de corantes naturais para torná-los mais atrativos, especialmente por crianças, atende a uma demanda crescente pela redução de aditivos sintéticos. Neste documento foram apresentados a formulação e o modo de fazer dos biscoitos snack cracker adicionados de suco concentrado de melancia, que contém o pigmento licopeno. Foi verificado que os produtos apresentam excelentes características de qualidade e estabilidade durante armazenagem. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produtos de conveniência; Licopeno; Aditivos naturais; Food technology. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128744 Comparação da adição de extratos vegetais e antimicrobianos sintéticos para leitões na creche através de meta-análise Ciência Rural Hauptli,Lucélia; Lovatto,Paulo Alberto; Hauschild,Luciano. Foi realizada uma meta-análise para avaliar o desempenho de leitões na creche com a adição de extratos vegetais e antimicrobianos sintéticos nas dietas. Foram utilizadas 11 publicações contendo 48 tratamentos e 2.752 animais. Os tratamentos foram divididos em dois grupos: antimicrobianos sintéticos (AS) e extratos vegetais (EV). Foram analisadas as variáveis experimentais e de desempenho. Não houve diferença (P>0,05) para as variáveis experimentais, exceto para peso inicial. O número de animais por tratamento foi de 57, o período experimental médio foi de 35 dias e a idade inicial de 25 dias. O peso vivo médio inicial foi de 7,4kg, sendo 16% superior (P<0,05) para leitões que receberam extratos vegetais. O peso vivo médio final foi de 25kg. Os... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Aditivos naturais; Antibióticos; Desmame; Suínos. Ano: 2007 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782007000400027 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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