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	Provedor de dados AgEcon (2) Autor Boucher, Francois (1) Pomeon, T. (1) Rodriguez-Borray, Gonzalo (1) Palavra-chave Agribusiness (2) Agricultural and Food Policy (2) Agroindustria Rural (2) Community/Rural/Urban Development (2) Food Consumption/Nutrition/Food Safety (2) Labor and Human Capital (2) Activación. (1) Multifuncionalidad (1) Panela. (1) Sistema Agroalimentario Localizado (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (2) Ano 2010 (2) País United States (2) Idioma Inglês (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Reflexiones en torno al enfoque SIAL: Evolución y avances desde la Agroindustria Rural (AIR) hasta los sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL) AgEcon Boucher, Francois; Pomeon, T.. En el contexto de liberalización comercial y de las crisis actuales, la Agroindustria Rural (AIR) se enfrenta a nuevos desafíos relacionados con la emergencia de inusitadas exigencias de los consumidores, cambios rápidos en los circuitos de distribución y una mayor competencia con los productos importados. Este entorno resulta difícil si a ello se agrega la permanencia de la pobreza en las zonas rurales. La respuesta podría venir de las relaciones que hay entre la AIR y el territorio, las cuales han sido examinadas bajo un nuevo enfoque de reflexión denominado Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL). El SIAL se define como una forma particular de Sistema Productivo Local (SPL) organizado en torno a recursos locales específicos. En este documento se... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Agroindustria Rural; Sistema Agroalimentario Localizado; Activación.; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Community/Rural/Urban Development; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Labor and Human Capital. Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/94989 Desarrollo metodológico para la valoración de los elementos funcionales de Sistemas Agroalimentarios Localizados AgEcon Rodriguez-Borray, Gonzalo. El problema operativo principal de la multifuncionalidad es valorar las diferentes funciones que desempeñan los sistemas de producción agrícola, teniendo en cuenta que la mayor parte de estas funciones corresponden a bienes o servicios no comerciales, que no tienen un precio especificado en el mercado. Con el fin de desarrollar una metodología de identificación y valoración de las funciones relevantes de los Sistemas Agroalimentarios Localizados se adelantó un estudio aplicado a tres concentraciones de agroindustria rural basadas en la producción de panela en Colombia1. Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Multifuncionalidad; Agroindustria Rural; Panela.; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; Community/Rural/Urban Development; Food Consumption/Nutrition/Food Safety; Labor and Human Capital. Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/95225 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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