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	Provedor de dados Colegio de Postgraduados (3) Agrociencia (1) Autor Tellez Delgado, Ricardo (2) Espejel García, María Vianey (1) García-Mata,Roberto (1) García-Salazar,J. Alberto (1) Martínez-Damián,M. Ángel (1) Mora-Flores,J. Saturnino (1) Tellez-Delgado,Ricardo (1) Mais... Palavra-chave Algoritmo CHAID (4) Consumidor (4) Carne bovina (3) Economía (3) Maestría (3) Bovine meat (beef) consumer (2) CHAID algorithm (2) Frecuencia de consumo (2) Ingreso familiar (2) Valley of Mexico (2) Estado de México (1) Regresión ordinal (1) Tortilla (1) Zona Metropolitana (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2012 (2) 2011 (2) País Mexico (4) Idioma Espanhol (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Caracterización del consumo de tortilla en el Estado de México. Colegio de Postgraduados Espejel García, María Vianey. La tortilla es considerada el alimento principal de los mexicanos, provee energía por su contenido alto de carbohidratos y aporta calcio, potasio, fósforo, fibra, proteínas y algunas vitaminas, como A, tiamina, riboflabina y niacina. El objetivo del presente estudio fue caracterizar a los consumidores de tortilla del Estado de México para identificar el tipo y características del producto que demandan y cuantificar la correlación de estos aspectos con los niveles de ingreso y consumo. La metodología consistió del algoritmo CHAID (Chi-squared Automatic Interaction Detection) y pruebas de asociación mediante la distribución X², segmentando las variables cuantitativas y categóricas de carácter económico y social; también se estimó un modelo de regresión... Palavras-chave: Algoritmo CHAID; Regresión ordinal; Tortilla; Consumidor; Estado de México; Economía; Maestría. Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1821 Caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle de México. Colegio de Postgraduados Tellez Delgado, Ricardo. La carne bovina es un alimento importante para la nutrición del ser humano y el buen funcionamiento del organismo. La Zona Metropolitana del Valle de México es el principal centro de comercialización y consumo de este alimento en el país. El objetivo del presente trabajo fue realizar una caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle para conocer el tipo de productos que demandan asociando variables como su nivel de ingresos, nivel de consumo, los servicios integrados de estos productos, entre otros. La metodología empleada en el trabajo es el algoritmo CHAID (Chi-squared Automatic Interaction Detection), el cual permite segmentar las variables cuantitativas y categóricas de carácter económico y social, además de realizar... Palavras-chave: Carne bovina; Consumidor; Frecuencia de consumo; Ingreso familiar; Algoritmo CHAID; Bovine meat (beef) consumer; Valley of Mexico; CHAID algorithm; Maestría; Economía. Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/393 Caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle de México. Colegio de Postgraduados Tellez Delgado, Ricardo. La carne bovina es un alimento importante para la nutrición del ser humano y el buen funcionamiento del organismo. La Zona Metropolitana del Valle de México es el principal centro de comercialización y consumo de este alimento en el país. El objetivo del presente trabajo fue realizar una caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle para conocer el tipo de productos que demandan asociando variables como su nivel de ingresos, nivel de consumo, los servicios integrados de estos productos, entre otros. La metodología empleada en el trabajo es el algoritmo CHAID (Chi-squared Automatic Interaction Detection), el cual permite segmentar las variables cuantitativas y categóricas de carácter económico y social, además de realizar... Palavras-chave: Carne bovina; Consumidor; Frecuencia de consumo; Ingreso familiar; Algoritmo CHAID; Bovine meat (beef) consumer; Valley of Mexico; CHAID algorithm; Maestría; Economía. Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/393 Caracterización del consumidor de carne Bovina en la zona matropolitana del Valle de México Agrociencia Tellez-Delgado,Ricardo; Mora-Flores,J. Saturnino; Martínez-Damián,M. Ángel; García-Mata,Roberto; García-Salazar,J. Alberto. La carne bovina es un alimento importante para la nutrición del ser humano y el buen funcionamiento del organismo. La Zona Metropolitana del Valle de México es el principal centro de comercialización y consumo de este alimento en el país. El objetivo del presente estudio fue realizar una caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle de México para conocer el tipo de productos que demanda, asociando variables como nivel de ingresos, nivel de consumo y servicios integrados, entre otras. La metodología empleada fue el algoritmo CHAID (Chi-squared Automatic Interaction Detection) y pruebas de asociación mediante la distribución X², segmentando las variables cuantitativas y categóricas de carácter económico y social. La... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Algoritmo CHAID; Carne bovina; Consumidor; Zona Metropolitana. Ano: 2012 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952012000100007 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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