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	Provedor de dados AgEcon (2) BJPS (1) Autor De Souza, Paulo Augusto Ramalho (1) Matioli,Graciette (1) Monteiro,Vanessa (1) Mourad, Camila Benatti (1) Novaes, Amilton Luiz (1) Rambo, Anelise Graciele (1) Santos, Francis Dos (1) Sproesser, Renato Luiz (1) Tonezer, Crsitiane (1) Mais... Palavra-chave Alimentary habits (3) Food Consumption/Nutrition/Food Safety (2) Hábitos alimentares (2) Agricultura familiar (1) Autoconsumo (1) Body mass index (1) Family agriculture (1) Farm Management (1) Infant nutrition (1) Obesity (1) Principle of the imitation-distinction and vegetable consumption (1) Princípio da imitação-distinção e consumo de hortaliças (1) Self-consumption (1) Mais... Tipo do documento Conference Paper or Presentation (2) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2010 (1) 2008 (2) País United States (2) Brazil (1) Idioma Português (2) Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Implication of anthropometric profile and alimentary consumption on risk for diseases among school children in the 1st to 4th grades BJPS Monteiro,Vanessa; Matioli,Graciette. This study aimed to determine the anthropometric profile and diet of 652 school children from the 1st to 4th grades of elementary education in six private schools in the city of Maringá, Paraná, Brazil. Children's weight and height were classified according to the Body Mass Index proposed by Must et al. (1991). Food consumption was evaluated by means of a questionnaire about daily food frequency. Statistical analysis was carried out using linear and logistic regression tests, with a significance level of 5%. High rates of overweight and obesity, 21.9% and 13.3% respectively, were observed, which did not show a significant relationship with total food consumption. The data obtained were: high consumption of foods rich in energy, such as sugar- and fat-rich... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Alimentary habits; Obesity; Body mass index; Infant nutrition. Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1984-82502010000300007 Perfil do consumidor de hortaliças na região centro-oeste AgEcon Mourad, Camila Benatti; Novaes, Amilton Luiz; Sproesser, Renato Luiz; De Souza, Paulo Augusto Ramalho. O presente estudo tem como objetivo a avaliação do comportamento de consumo de hortaliças no Centro-Oeste verificando o perfil dos consumidores. A revisão teórica discute mudanças nos hábitos alimentares que podem influir no posicionamento estratégico das empresas. O princípio de imitação-distinção, defendido por Bourdieu (1996), como um dos fatores determinantes da evolução dos hábitos alimentares pôde ser verificado. O estudo traz a evolução do consumo de hortaliças no Brasil a partir de séries históricas. Utilizou-se o método dedutivo de pesquisa, e a pesquisa documental e de campo (survey) como métodos de procedimento. O perfil encontrado para os consumidores de verduras acima da média é caracterizado por mulheres, com renda e escolaridade média e alta... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Hábitos alimentares; Princípio da imitação-distinção e consumo de hortaliças; Alimentary habits; Principle of the imitation-distinction and vegetable consumption; Food Consumption/Nutrition/Food Safety. Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/102892 Produção para Autoconsumo entre Agricultores Familiares da Comunidade de Jacarezinho – Encantado/RS AgEcon Tonezer, Crsitiane; Santos, Francis Dos; Rambo, Anelise Graciele. Este estudo pretende analisar a produção para autoconsumo de agricultores familiares da comunidade de Jacarezinho, pertencente ao município de Encantado, Rio Grande do Sul. Para isso, a visão de agricultores, é analisada a partir de perspectivas que se propõem a entender como são percebidos por eles os alimentos produzidos para o autoconsumo, tendo por contraponto a produção moderna, surgida a partir dos anos 70. Buscar-se-á, também, observar o destino dos alimentos produzidos inicialmente para o consumo (trocas, doações, comercialização) a fim de identificar a existência ou não de excedentes que pudessem vir a ser comercializados.---------------This study intends to analyse the production for self-consumption of family agriculturists of the community of... Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Autoconsumo; Agricultura familiar; Hábitos alimentares; Self-consumption; Family agriculture; Alimentary habits; Farm Management; Food Consumption/Nutrition/Food Safety. Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/108078 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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