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| Andrade-Andrade,Guadalupe; Delgado-Alvarado,Adriana; Herrera-Cabrera,B. Edgar; Arévalo-Galarza,Lourdes; Caso-Barrera,Laura. |
| Resumen Los fitoquímicos o metabolitos secundarios pueden ser compuestos bioactivos, con peso molecular bajo, que generalmente protegen a la planta contra plagas, bacterias, estrés ambiental, radiación UV u otros factores. En vainilla (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews) se sintetizan compuestos que muestran inhibición microbiana contra fitopatógenos; pero, el tipo de fitoquímicos en las estructuras vegetales de esta especie es poco conocido. Bajo la hipótesis de que el tipo y concentración de fitoquímicos varía de acuerdo con el tejido vegetal y el sitio de recolecta de la planta, el objetivo del estudio fue detectar el tipo de fitoquímicos y cuantificar la concentración de compuestos fenólicos totales (CFT), taninos totales (TT), taninos condensados... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Vanilla planifolia; Metabolitos secundarios; Tejidos vegetales; Análisis fitoquímico. |
| Ano: 2018 |
URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952018000100055 |
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