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| CARDOSO,Olga Maria Chaves; SILVA,Teófilo José Pimentel; SANTOS,Wagner Luiz Moreira; PESQUERO,Jorge Luiz. |
| O uso de substâncias anabolizantes, de natureza hormonal ou não, é muito difundida na pecuária de corte dos países maiores produtores de carne bovina (EUA, Austrália, Argentina, Canadá, etc.). Dentre estas destacam-se o banido dietilestilbestrol (DES) e o controlado zeranol, que aumentam o ganho de peso vivo, o peso da carcaça, a eficiência alimentar e o percentual de carne. O uso porém, pode ocasionar a presença de resíduos nos tecidos e órgãos dos animais que são utilizados como alimento. A presença de resíduos representa um perigo potencial para a saúde humana, o que levou vários países, inclusive o Brasil, a proibirem a utilização destes produtos. O objetivo do presente trabalho foi o de verificar, se a carne colhida no período de julho de 1993 a... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Anabolizantes; Carne bovina; Resíduos; Monitoramento; Radioimunoensaio; Espectrometria de massa. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611999000300001 |
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| Duarte,Keila Maria Roncato; Silva,Fabiana Maria Siqueira Mariano da; Meirelles,Ferreira. |
| Com o desenvolvimento da indústria farmacêutica e o conseqüente surgimento de novas substâncias promotoras do crescimento animal, o setor agropecuário necessita de tecnologias cada vez mais eficientes e sensíveis para detectar possíveis resíduos deixados por este vasto número de substâncias anabolizantes, principalmente esteróides com atividades estrogênicas, androgênicas e progestogênicas. Tais substâncias, quando presentes na carne, gordura, ovos, entre outros, podem ser detectadas e quantificadas por uma série de métodos, dentre os quais, descrevemos os cromatográficos, baseados principalmente em cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (CG-EM), cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE), cromatografia em camada delgada de alta... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Métodos cromatogáficos; Imunoensaios; Hormônios; Anabolizantes. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782002000400030 |
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| Pimentel,Cláudio Alves; Deschamps,João Carlos. |
| Com a finalidade de se avaliar o efeito de esteróides anabolizantes sobre a qualidade do sêmen de touros, foram testados 3 tratamentos em 9 touros adultos (idades de 3 a 5 anos). Os grupos I e II receberam implantes subcutâneos na base da orelha, sendo implantados no grupo I, 36mg de zeranol e no grupo II 24mg de dietiletilbestrol (DES), enquanto o grupo III permaneceu como testemunha. Foram realizadas 31 coletas de sêmen semanais, tendo sido a primeira, uma semana antes do implante. Não se verificaram alterações em nenhuma das características do sêmen devido aos tratamentos. Os três grupos tiveram ganhos de peso similares. Conclui-se que, nas condições em que o experimento foi realizado, não houve efeito dos anabolizantes na qualidade do sêmen. Caso... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Touro; Sêmen; Anabolizantes; Hormônios; Zeranol. |
| Ano: 1995 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84781995000200016 |
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