|
|
|
|
| |
|
|
Telahigue, K.; Rabeh, I.; Chetoui, I.; Romdhane, M.S.. |
Dans le présent travail, les profils lipidiques des acides gras du pétoncle Flexopecten glaber récolté dans la lagune de Bizerte pendant le mois de mai 2007 ont été déterminés. Les pourcentages des différents groupes d’acides gras dans les organes (manteau, muscle adducteur, gonade, branchies et glande digestive) ont été calculés. Les résultats de la chromatographie en phase gazeuse ont révélé des pourcentages élevés en C20:5n-3 et en C14:0 et le rapport C22:6n-3/C20:5n-3 (DHA/EPA) est inférieur à 1, au niveau de la glande digestive du bivalve. Ceux-ci nous ont permis d’en déduire que le régime alimentaire de ce bivalve est essentiellement basé sur les diatomées. Les pourcentages les plus élevés des acides gras polyinsaturés de la série n-3 (EPA et DHA... |
Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Animal nutrition; Animal organs; Biochemical composition; Diets; Fatty acids; Lagoon fisheries. |
Ano: 2009 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/4496 |
| |
|
|
|