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| COSTA,Wanessa Almeida da; BEZERRA,Fernanda Wariss Figueiredo; OLIVEIRA,Mozaniel Santana de; SILVA,Marcilene Paiva da; CUNHA,Vânia Maria Borges; ANDRADE,Eloisa Helena de Aguiar; CARVALHO JÚNIOR,Raul Nunes de. |
| Abstract This work presents the results of a supercritical transesterification process of soybean oil using methanol, performed in a laboratory high pressure semi-batch reactor. A full description of the equipment and a standard operating procedure are also provided. Since fossil fuels are not renewable, biofuels such biodiesel, have gained attention over the past decades. Biodiesel is the result of the transesterification of triacylglycerols in vegetable oils or animal fats and it works as an alternative fuel for compression-ignition engines. Methanol was chosen to perform the reaction, at molar ratios of 1:24 (oil: alcohol) and 0.1 (CO 2:methanol), temperature of 280 °C and pressure of 130 bar. In order to decrease the reaction time, CO2 in the... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Autoclave; Transesterification; High-pressure reaction; Supercritical conditions. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612019000300754 |
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| Gumerato,Homero Ferracini; Schimdt,Flávio Luís; Goldoni,José Santo. |
| Foi estudada a transferência de calor transiente na agitação linear e intermitente (ALI) de embalagens metálicas contendo simulantes de alimentos, objetivando-se sua aplicação em processos de pasteurização ou esterilização e conseqüentes tratamentos térmicos mais eficientes, homogêneos e com produto de melhor qualidade. Foram utilizados quatro meios fluidos simulantes de alimentos de diferentes viscosidades e massas específicas: três óleos e água. Foram combinados efeitos de cinco tratamentos, sendo: meio simulante (4 níveis), espaço livre (3 níveis), freqüência de agitação (4 níveis), amplitude de agitação (2 níveis) e posição das latas (4 níveis). Os ensaios de aquecimento e resfriamento foram feitos em tanque com água à temperatura de 98 °C e 17-20 °C,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Transferência de calor; Agitação linear intermitente; Esterilização; Pasteurização; Autoclave. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612007000300034 |
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