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	Provedor de dados Infoteca-e (4) Autor BONOMI, A. (1) CAMPANHA, R. B. (1) DAMASO, M. C. T. (1) EGITO, A. S. do (1) JUNQUEIRA, T. L. (1) LAGUNA, L. E. (1) LEITE, E. R. (1) MENDES, T. D. (1) MENDES. T. D. (1) NEIVA, J. N. M. (1) PACHECO, T. F. (1) PIMENTEL, J. C. M. (1) RODRIGUES, A. de A. (1) RODRIGUES, C. M. (1) RODRIGUES, D. de S. (1) ROGÉRIO, M. C. P. (1) SALLES, H. O. (1) SCHULTZ, E. L. (1) SILVA, J. F. L. (1) VASCONCELOS, V. R. (1) Mais... Palavra-chave Bagaço. (4) Cana-de-açúcar (3) Caprino (2) Goats (2) Alimento Alternativo (1) Alimento Animal (1) Alternative feed. (1) Animal feeding (1) Bagasse (1) Cane sugar. (1) Cream cheese (1) Farinha vegetal (1) Fiber (1) Fibra (1) Flours. (1) Food technology (1) Fruits. (1) Frutiovinocultura (1) Goat cheese (1) Health foods (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2017 (1) 2016 (1) 2015 (1) 2002 (1) País Brazil (4) Idioma Português (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Uso da farinha do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado em queijo de cabra cremoso. Infoteca-e LAGUNA, L. E.; SALLES, H. O.; EGITO, A. S. do. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver, em escala laboratorial, um processo tecnológico que permitisse a utilização da farinha do bagaço de cana-de-açúcar hidrolisado como fonte de fibra insolúvel na fabricação de um novo tipo de queijo de cabra cremoso com fibra, de forma a agregar valor ao leite caprino. Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Queijo cremoso; Marc; Queijo de cabra; Cana-de-açúcar; Flours.; Fiber; Farinha vegetal; Tecnologia de alimento; Caprino; Fibra; Bagaço.; Food technology; Cream cheese; Goats; Health foods; Goat cheese; Cane sugar.. Ano: 2015 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1018338 Utilização de subprodutos da indústria frutífera na alimentação de caprinos e ovinos. Infoteca-e VASCONCELOS, V. R.; LEITE, E. R.; ROGÉRIO, M. C. P.; PIMENTEL, J. C. M.; NEIVA, J. N. M.. Subprodutos da indústria frutífera; Rendimentos médios de subprodutos do processamento de frutas; Valor nutricional dos subprodutos; Desempenho animal. Tipo: Documentos (INFOTECA-E) Palavras-chave: Subproduto industrial; Frutiovinocultura; Alternative feed.; Caprino; Ovino; Indústria Agrícola; Nutrição Animal; Alimento Alternativo; Alimento Animal; Subproduto; Bagaço.; Bagasse; Industrial byproducts; Fruits.; Goats; Sheep feeding; Animal feeding. Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/529870 Avaliação de cenários-base: determinação dos potenciais industrial e econômico de rotas de conversão a partir de xilose do bagaço de cana-de-açúcar. Infoteca-e VAZ JUNIOR, S.; BONOMI, A.; JUNQUEIRA, T. L.; SILVA, J. F. L.. bitstream/item/150234/1/BPD-2-CNPAE.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Xilose; Potencial industrial; Potencial econômico.; Bagaço.. Ano: 2016 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1056632 Otimização de pré-tratamento ácido do bagaço de cana-de-açúcar para obtenção de açúcares fermentescíveis. Infoteca-e SCHULTZ, E. L.; RODRIGUES, A. de A.; MENDES, T. D.; MENDES. T. D.; CAMPANHA, R. B.; PACHECO, T. F.; RODRIGUES, D. de S.; RODRIGUES, C. M.; DAMASO, M. C. T.. bitstream/item/168468/1/BPD-06-CNPAE.pdf Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Palavras-chave: Cana-de-açúcar; Pré-tratamento ácido.; Bagaço.. Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1081893 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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