| A produção brasileira de mel de abelha apresenta bons resultados econômicos, conseguidos em parte, pelo rico pasto apícola local, contribuindo também para a preservação da flora nativa. O Nordeste brasileiro destaca-se com significativos resultados, principalmente nos Estados do Piauí, Rio Grande do Norte e Ceará. Este último obteve destaque no ano de 2007 como o Estado nordestino que mais exportou mel de abelha. Esta pesquisa procurou analisar o nível tecnológico da produção do mel de abelha (Apis melífera) no pólo produtor cearense de Santana do Cariri, como também confrontá-lo com os dados dos pólos de Mombaça e Pacajús/Chorozinho. Os dados referentes ao pólo de Santana do Cariri foram primários obtidos por meio de entrevistas diretas aos produtores, no... |
