SABIIA - Sistema Aberto e Integrado de Informação em Agricultura (Sabiia)

LORINI,Alexandre; WOBETO,Carmen; ROSA,Claudineli Cássia Bueno da; HATEM,Tatiane Andressa; BOTELHO,Sílvia de Carvalho Campos.

ABSTRACT The Brazil nut is an important commodity that grows in the Amazon rainforest and is notable for its high nutritional value. However, the effect that packaging has on product shelf-life is unclear. This study evaluated the microbiological and nutritional quality of unshelled Brazil nuts packed in (a) nylon and polypropylene under vacuum, and (b) in polyethylene terephthalate and polyethylene aluminized films. The nuts were stored for nine months under natural environmental conditions. The most probable number of total and thermotolerant coliforms and Escherichia coli, and counting of molds and yeast were determined in the unshelled nuts shortly after collection and every three months during storage. Moisture, lipids, ash, neutral detergent fiber,...

Ação fungitóxica do óleo essencial de Tanaecium nocturnum (Barb. Rodr.) Bur. e K. Shum sobre o Aspergillus flavus isolado da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa)

Palavras-chave: Bertholletia excelsa; Storage; Nutritional composition; Coliform; Molds and yeast.

Ano: 2018

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672018000400368

Pimentel,Flávio Araújo; Cardoso,Maria das Graças; Batista,Luis Roberto; Guimarães,Luiz Gustavo de Lima; Silva,Daiani Maria.

Neste trabalho, avaliou-se a capacidade fungitóxica do óleo essencial de folhas frescas de Tanaecium nocturnum sobre o Aspergillus flavus isolado da castanha-do-brasil, por meio das técnicas de contato e fumigação. Pelos resultados dos bioensaios realizados até 10 dias de incubação, verificou-se que a inibição total do crescimento micelial ocorreu quando se utilizou o óleo essencial nas concentrações de 782 ppm (técnica de contato) e 1000 ppm (técnica de fumigação). Em ambas as técnicas, o óleo essencial inibiu a esporulação a partir da concentração de 500 ppm. Observou-se que nos cinco primeiros dias de incubação não houve diferença significativa nos resultados apresentados pelas duas técnicas estudadas, havendo a partir daí uma redução da atividade do...

Comportamento da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) e da cupiúba (Goupia glabra) em sistema agrosilvicultural na região da Confiança, Cantá - Roraima

Palavras-chave: Óleo essencial; Ação fungitóxica; Tanaecium nocturnum; Aspergillus flavus; Bertholletia excelsa.

Ano: 2010

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672010000100027

Ferreira,Liane Marise Moreira; Tonini,Helio.

O presente trabalho objetivou estudar o desempenho das espécies castanha-do-brasil (Bertholetia excelsa) e cupiúba (Goupia glabra) e o ajuste de uma função de crescimento e uma equação para estimar o diâmetro de copa em um modelo de sistema agroflorestal - SAF implantado em 1995 no Campo Experimental Confiança, Cantá, Estado de Roraima. Foram medidas 71 árvores de castanheira e 50 de cupiúbas totalizando 121 árvores, sendo tomados o CAP (circunferência a 1,30 m do solo), altura total, altura de inserção da copa, diâmetro da copa e dados qualitativos como sobrevivência, qualidade do fuste, bifurcações e aspectos fitossanitários como doenças ou pragas. Das 71 árvores de castanheira avaliadas 20 (27,8%) produziram frutos. A cupiúba apresentou alta porcentagem...

Pollen and seed dispersal of Brazil nut trees in the southwestern Brazilian Amazon

Palavras-chave: Bertholletia excelsa; Goupia glabra; Sistemas agroflorestais; Roraima.

Ano: 2009

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672009000400012

MARTINS,Karina; SANTOS,Raifanny da Silva Oliveira dos; CAMPOS,Tatiana de; WADT,Lúcia Helena de Oliveira.

ABSTRACT Pollen and seed dispersal patterns greatly influence the spatial distribution of plant genetic diversity. Microsatellite-based parentage analysis provides accurate estimates of contemporary gene dispersal. Although most tropical trees have been shown to exhibit widespread pollen dispersal, few studies have estimated contemporary gene dispersal after seedling establishment. Bertholletia excelsa (Lecythidaceae) is pollinated by large-bodied bees, while previous seed-tracking experiments suggest their seeds are mainly dispersed across very short distances by scatter-hoarding rodents, who primarily act as seed predators. Here we used parentage analysis to provide contemporary estimates of pollen and seed dispersal in B. excelsa recruits. We examined...

Variabilidade genética para caracteres morfométricos de matrizes de castanha-do-brasil da Amazônia Mato-grossense

Palavras-chave: Bertholletia excelsa; Gene flow; Genetic diversity; Pollen flow; Seed flow.

Ano: 2018

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672018000300217

Camargo,Flora Ferreira; Costa,Reginaldo Brito da; Resende,Marcos Deon Vilela de; Roa,Raul Alffonso Rodrigues; Rodrigues,Natasha Brianez; Santos,Leonardo Vivaldini dos; Freitas,Ana Carla Almeida de.

O presente estudo objetivou estudar a variabilidade genética de matrizes de Bertholletia excelsa através da estimação de parâmetros e ganhos genéticos para os caracteres peso/ouriço (g), peso de sementes/ouriço (g) e número de sementes/ouriço no pré-melhoramento da espécie. Foram utilizadas 90 matrizes de polinização aberta, sendo 30 matrizes de cada tipo, denominadas localmente de rajada, mirim e rosa, no município de Cotriguaçu, noroeste de Mato Grosso, região amazônica. O experimento foi estabelecido sob delineamento inteiramente ao acaso, com 90 tratamentos (matrizes) e seis ouriços por matriz, com suas respectivas sementes. As variáveis foram analisadas usando-se a metodologia de modelo linear misto do software SELEGEN-REML/BLUP. Os coeficientes de...

Brazil nuts: determination of natural elements and aflatoxin

Palavras-chave: Bertholletia excelsa; Parâmetros genéticos; Ganho com seleção; Amazônia.

Ano: 2010

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672010000400010

Martins,Maristela; Pacheco,Ariane Mendonça; Lucas,Ana Cyra Santos; Andrello,Avacir Casanova; Appoloni,Carlos Roberto; Xavier,Jose Junior Mendonça.

A study was carried out to evaluate the association of levels of radioactivity, selenium and aflatoxin in shelled Brazil nuts, which were classified in different sizes, for export. The selenium determinations were performed by inductively coupled plasma optical emission spectrometry (LOQ = 3.0 µg g-1), and aflatoxins were detected by Liquid chromatography-mass spectrometry (LOQ = 0.85 µg kg-1), recovery rates were between 92 and 100%. Radioactivity was measured by high-resolution gamma spectrometry. The selenium mean concentration was (22.7 ± 7.4) µg g-1. (n = 30). Mean activities determined for the following radium isotopes were: 15.77 Bq kg-1 for 224Ra, 104.8 Bq kg-1 for 226Ra and 99.48 Bq kg-1 for 228Ra. For 226Ra, the levels did not vary significantly...

Growth and survival over ten years of Brazil-nut trees planted in three anthropogenic habitats in northern Amazonia

Palavras-chave: Radioactivity; Selenium; Bertholletia excelsa.

Ano: 2012

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672012000100018

SCOLES,Ricardo; GRIBEL,Rogério.

ABSTRACT We examined the growth and survival of Brazil-nut trees, Bertholletia excelsa (Lecythidaceae) under different environmental conditions and levels of canopy openness within experimental plantations in the Trombetas River valley, in northern Brazil. We planted 144 seedlings in three anthropogenic habitats with different levels of sunlight exposition: crop field (100% canopy opening), shrub fallow (20-80% canopy opening) and Brazil-nut forest (< 10% canopy opening). We measured plant height and diameter annually and recorded mortality and resprouting over ten years. The performance of B. excelsa differed significantly among habitats, with the highest growth rate observed at the highest level of canopy openness (crop field). Survival was highest in...

Enraizamiento de estacas juveniles de Bertholletia excelsa con diferentes concentraciones de ácido indol-butírico

Palavras-chave: Bertholletia excelsa; Plantation; Light-demanding; Land restoration; Resprouting.

Ano: 2021

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672021000100020

Agrociencia

Cordeiro,Iracema M. Castro Coimbra; Lameira,Osmar Alves; Oliveira,Francisco de Assis; Wendling,Ivar.

Resumen: El comportamiento recalcitrante y la germinación lenta e irregular son factores limitantes en la producción de plántulas de Bertholletia excelsa mediante el proceso convencional. El objetivo de este estudio fue evaluar el enraizamiento de estacas juveniles de B. excelsa asociadas a la aplicación de ácido indolbutírico (AIB) en propagador de subirrigación. El diseño experimental fue completamente al azar con un arreglo factorial 3x3x2 de tratamientos: tres dosis (0, 1000 y 3000 mg L-1) de AIB como regulador de crecimiento; tres tipos de estacas (apical, media y basal); y dos tiempos de inmersión (1 s y 60 s). Los datos se analizaron con un ANDEVA y las medias de los tratamientos se compararon con la prueba de SNK (p≤0.05). A los 180 d se evaluó el...

URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952016000200227

Palavras-chave: Propagación vegetativa; Especies amazónicas; Bertholletia excelsa; Regulador de crecimiento; Ácido indolbutírico; Estaca juvenil.

Ano: 2016

Physiological response and performance of tambaqui fed with diets supplemented with Amazonian nut

Ciência Rural

Santos,Marcio Quara de Carvalho; Oishi,César Augusto; Pereira Filho,Manoel; Lima,Mariana do Amaral Camara; Ono,Eduardo Akifumi; Affonso,Elizabeth Gusmão.

The present study evaluated the effectiveness of Amazonian nut (Bertholletia excelsa) as an alternative source of vegetal protein in tambaqui (Colossoma macropomum) diet. Performance and physiological status of fish fed for 60 days were evaluated. Four experimental isonitrogenous diets with 36% crude protein were formulated with increasing levels of nut meal (0, 10, 20 and 30%). Results showed the same growth performance for fish fed with diet with different levels of Amazonian nut than that without this ingredient (control). Analysis of physiological parameters (hematocrit, erythrocyte number, hemoglobin concentration, hematimetric indexes, total plasma protein and plasma glucose) corroborate these results, with no significant differences among...

Resource Theft in Tropical Forest Communities: Implications for Non-timber Management, Livelihoods, and Conservation

Palavras-chave: Bertholletia excelsa; Colossoma macropomum; Physiological stress; Regional ingredient; Nutrition; Fish farming.

Ano: 2010

URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010001000021

Ecology and Society

Duchelle, Amy E.; University of Florida; Center for International Forestry Research (CIFOR); a.duchelle@cgiar.org; Cronkleton, Peter; Center for International Forestry Research (CIFOR); p.cronkleton@cgiar.org; Kainer, Karen A.; University of Florida; kkainer@ufl.edu; Gezan, Salvador; University of Florida; sgezan@ufl.edu.

Increased devolution of forest ownership and management rights to local control has the potential to promote both conservation and livelihood development in remote tropical regions. Such shifts in property rights, however, can generate conflicts, particularly when combined with rapidly increasing values of forest resources. We explored the phenomenon of Brazil nut (Bertholletia excelsa) theft in communities in Western Amazonia. Through interviews with 189 Brazil nut collectors in 12 communities in Bolivia and Brazil and participation in the 2006 and 2007 harvests, we quantified relative income derived from Brazil nuts, reported nut thefts, and nut collection and management practices. We found a much greater incidence of reported Brazil nut thefts in Pando,...

Tipo: Peer-Reviewed Reports

Palavras-chave: Amazon; Bertholletia excelsa; Brazil nut; Community forest management; Land tenure; Non-timber forest products; NTFPs.

Ano: 2011

Mistura para bolo com farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.

CUNHA, C. R. da; MACIEL, V. T.; SOUZA, J. M. L. de.

O objetivo do presente trabalho foi desenvolver uma formulação de mistura pronta para bolo com a adição de farinhas de castanha-do-brasil e banana verde.

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Castanha do brasil; Banana verde; Mixed flour; Harina mixta; Cake mix; Mezcla para pastel; Alimentación y Nutrición Humana; Nuez del Brasil; Bananos; Eficiência nutricional; Farinha mista; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Banana; Musa sp; Bolo; Mistura; Nutrição humana; Plátano; Valor Nutritivo; Food and human nutrition; Bananas; Brazil nuts; Nutritive value.

Ano: 2014

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015240

Descrição e análise financeira de um consórcio agroflorestal com cupuaçu, pupunha e castanheira (Projeto Reca - Rondônia): BR SAF RO 01.

OLIVEIRA, T. K. de; ARCO-VERDE, M. F.; SILVA, D. V. da; BARDALES, N. G..

O objetivo deste trabalho é registrar os coeficientes técnicos e apresentar uma análise financeira de um consórcio agroflorestal de 26 anos de idade, implantado e conduzido por agrossilvicultores do Projeto Reca (Rondônia).

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Castanha do brasil; Cupuassu; Sistema agroflorestal (SAF); Análise financeira; Viabilidade econômica; Projeto RECA; Nova Califórnia (RO); Rondônia; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Insumos agrícolas; Cultivo mixto; Nuez del Brazil; Sostenibilidad económica; Theobroma grandflorum; Catanha do pará; Sistema de cultivo; Consorciação de cultura; Cupuaçu; Pupunha; Bactris gasipaes; Bertholletia excelsa; Cropping systems; Mixed cropping; Brazil nuts; Economic sustainability; Farm inputs.

Ano: 2016

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1062936

Desempenho financeiro no período de estabelecimento de um consórcio agroflorestal com açaizeiro, bananeira, castanheira e seringueira (BR SAF AC 01).

Coeficientes técnicos, custo e rentabilidade para a coleta de castanha-do-brasil no Estado do Acre: sistema de produção melhorado.

OLIVEIRA, T. K. de; MARINHO, J. T. de S.; SA, C. P. de; COSTA, C. R. da; SILVA, D. V. da; BAYMA, M. M. A..

O objetivo deste trabalho é disponibilizar coeficientes técnicos, sistematizar as etapas a serem seguidas para o estabelecimento de um consórcio agroflorestal composto por açaizeiro, bananeira, castanheira e seringueira, e apresentar indicadores financeiros para o período de implantação e manutenção do sistema, até 48 meses de idade.

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Sistema agroflorestal (SAF); Assai palm; Castanha do brasil; Rubber tree; Árbol de goma; Seringal Porvir; Epitaciolândia (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Corsorciação de cultura; Agroforestería; Nuez del Brasil; Insumos agrícolas; Cultivo mixto; Bananos; Análisis económico; Sistemas de cultivo; Sistema de cultivo; Agrossilvicultura; Açaí; Banana; Musa sp; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Seringueira; Hevea brasiliensis; Insumo; Análise econômica; Caucho; Plátano; Agroforestry; Cropping systems; Mixed cropping; Euterpe precatoria; Bananas; Brazil nuts; Farm inputs; Economic analysis.

Ano: 2017

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1084269

Levantamento de solos semidetalhado sob crescimento de castanhal nativo na região leste do Acre.

SA, C. P. de; BAYMA, M. M. A.; WADT, L. H. de O..

O presente trabalho foi realizado para avaliar o custo e rentabilidade desse sistema extrativo proposto dentro da Reserva Extrativista Chico Mendes, Brasiléia, AC, onde foi desenvolvido um experimento piloto para a implantação de boas práticas na produção de castanha-do-brasil.

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Produto florestal não madeireiro; Castanha do brasil; RESEX Chico Mendes; Brasiléia (AC); Amazônia Ocidental; Amazonia Occidental; Acre; Western Amazon; Frutos; Extracción; Análisis económico; Análisis de costo-beneficio; Madera tropical; Insumos agrícolas; Fruit; Productos forestales no madereros; Rentabilidad; Nuez del Brazil; Rentabilidade; Essência florestal; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Fruto; Extração; Análise econômica; Análise de custo-benefício; Insumo; Profitability; Brazil nuts; Nontimber forest products; Tropical wood; Extraction; Economic analysis; Farm inputs; Cost benefit analysis.

Ano: 2008

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/494706

FERREIRA, R. R. M.; BARDALES, N. G.; SILVA, L. M. da; MIQUELONI, D. P.; WADT, L. H. de O..

Este trabalho teve por objetivo apresentar a distribuição das classes de solos em nível semidetalhado (1:50.000) para fins de estratificação de ambientes, em uma colocação do Seringal Cachoeira, localizado no Assentamento Agroextrativista Chico Mendes no Estado do Acre.

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Levantamento semidetalhado; Produto florestal não madeireiro (PFNM); Castanha do brasil; Seringal Cachoeira; PAE Chico Mendes; Xapuri (AC); Acre; Amazônia Ocidental; Western Amazon; Amazonia Occidental; Uso de la tierra; Clasificación de suelos; Nuez del Brasil; Reconocimiento de suelos; Suelos arcillosos; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Uso da terra; Reconhecimento do solo; Classificação do solo; Argissolos; Análise do solo; Brazil nuts; Land use; Soil surveys; Soil classification; Clay soils.

Ano: 2017

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1087703

Secador estacionário a ar aquecido forçado artificialmente: inovação tecnológica na secagem de sementes de castanheira-da-amazônia (Bertholletia excelsa).

Barras de cereais com farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde.

GONCALVES, R. C.; ALVARES, V. de S.; CARTAXO, C. B. da C.; WADT, L. H. de O.; SOUZA, J. M. L. de; LIMA, A. C. de; COSTA, D. A. da; GIACOMELLI, M.; MAGALHÃES, K. da S.; MADRUGA, A. L. S..

Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia propícia para a secagem de sementes no local de coleta que tiver energia hidroelétrica ou por motor estacionário, foi estudada na Embrapa Acre a eficiência de três secadores de sementes de castanheira-da-amazônia, sendo dois por convecção natural de ar à sombra e ao sol, respectivamente, e um secador a ar aquecido forçado artificialmente (SAAA).

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Castanha do brasil; Secador estacionário; Cáscaras de fruta; Temperatura de secado; Secadores de convección; Nuez del Brasil; Micotoxinas; Secagem natural; Aflatoxinas; Calidad de la fruta; Castanha do pará; Secagem artificial; Resistência a temperatura; Contaminação fúngica; Micotoxina; Aflatoxina; Bertholletia excelsa; Fruto; Qualidade; Casca; Propriedade físico-química; Aspergillus flavus; Fruit quality; Brazil nuts; Mycotoxins; Convection dryers; Drying temperature; Fungi; Aflatoxins; Fruit peels.

Ano: 2010

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/872684

CUNHA, C. R. da; CRUZ, C. L. de C. V.; DUARTE, D.; SOUZA, J. M. L. de; SILVA, V. S. N. da.

O objetivo deste estudo foi desenvolver barras de cereais com adição de farinha mista de castanha-do-brasil e banana verde em diferentes proporções, visando obter produtos mais saudáveis, com maiores teores de proteínas e fibras.

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Castanha do brasil; Barra de cereal; Cereal bar; Barra de cereales; Alimentación y Nutrición Humana; Nuez del Brasil; Bananos; Nutrição humana; Musa sp; Banana; Bertholletia excelsa; Castanha do pará; Farinha mista; Eficiência nutricional; Valor Nutritivo; Bananas; Nutritive value; Brazil nuts; Food and human nutrition.

Ano: 2014

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1015241

A POLINIZAÇÃO da castanheira-do-brasil.

Estudo de caso: custo e rentabilidade para o sistema melhorado de extração de castanha-do-brasil na Reserva Extrativista Chico Mendes no Acre, 2004.

Tipo: Folders

Palavras-chave: Castanha-do-Brasil; Castanha-do-pará; Polinizadores; Polinização; Bertholletia excelsa; Abelha.

Ano: 2013

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1002300

SA, C. P. de; BAYMA, M. M. A.; SILVA, F. de A. C.; GONZAGA, D. S. de O. M.; OLIVEIRA, E. L. de.

O Acre é o segundo maior produtor de castanha no Brasil, com aproximadamente 6.674 toneladas, ficando atrás apenas do Estado do Amazonas. Estima-se que 4 mil famílias trabalhem na coleta durante a safra, distribuídas nas regionais do Alto e Baixo Acre e no município de Sena Madureira. Este trabalho se propõe a avaliar o custo e a rentabilidade do sistema extrativo para produção de castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) na Reserva Extrativista Chico Mendes, município de Brasiléia, Estado do Acre, em áreas que se encontram em fase de implantação de boas práticas com orientação da Embrapa Acre.

Tipo: Folhetos

Palavras-chave: Castanha do brasil; RESEX Chico Mendes; Brasiléia (AC); Acre; Western Amazon; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Rentabilidad; Análisis económico; Análisis de costo-beneficio; Nuez del Brazil; Análise econômica; Bertholletia excelsa; Análise de custo-benefício; Castanha do pará; Rentabilidade; Brazil nuts; Cost benefit analysis; Profitability; Economic analysis.

Ano: 2004

URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/502672

Castanha-do-brasil: cadeia produtiva se destaca no agronegócio acreano.