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Carotenoids, sugars, ascorbic acid, total phenolics, and antioxidant activity of murici from Brazilian Cerrado during refrigerated storage Ciência Rural
Belisário,Celso Martins; Soares,Antônio Gomes; Coneglian,Regina Celi Cavestré; Plácido,Geovana Rocha; Castro,Carlos Frederico de Souza; Rodrigues,Lamonier Antônio Nery.
ABSTRACT: Native fruits are economically important to small producers, and they are a important part of the diet of several communities. Therefore, postharvest studies of these fruits are essential. In addition, research involving their chemical composition can identify substances that add potential value to the fruits, especially from a nutritional and medicinal standpoint. This study characterized the fruits of the muricizeiro shrub (Byrsonima crassifolia, Malpighiaceae), which were harvested from native plants on private properties and stored for 16 days at a mean temperature of 12 °C. The fruits were evaluated during storage for: 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging activity, ascorbic acid content, phenolics and carotenoids total,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Postharvest; Native fruits; Byrsonima crassifolia; Malpighiaceae; Antioxidant activity.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782020000400751
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Propagación sexual y tolerancia a la desecación en nanche (Byrsonima crassifolia L.) Kunth. Colegio de Postgraduados
Jaimes Albíter, Camelia.
El nanche es una especie forestal frutícola de amplio espectro utilitario, pero la germinación de sus semillas es compleja; por ello, el objetivo de la investigación fue conocer la dinámica germinativa de las semillas de clima cálido húmedo y clima semicálico, en el banco del suelo y en condiciones de invernadero; así como clasificarlas fisiológicamente, y proponer alternativas adecuadas para conservar este recurso fitogenético. Se encontró que las semillas de clima cálido húmedo forman un banco de tipo transitorio, en tanto que, para las de clima semicálido fue persistente de corto plazo. Por otro lado, en invernadero se observó que la humedad del suelo no representa inconveniente para la germinación de las semillas de ambos climas, si no que esto depende...
Palavras-chave: Byrsonima crassifolia; Latencia; Recalcitrante; Conservación in situ; Conservación ex situ; Dormancy; In situ conservation; Ex situ conservation; Producción de Semillas; Doctorado; Recalcitrant.
Ano: 2013 URL: http://hdl.handle.net/10521/2179
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Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Rich.). Infoteca-e
FERREIRA, M. das G. R..
Este folder reúne informações simplicadas, sobre o Murici (Byrsonima crassifolia (L.) Rich.). Sintetiza a origem, a descrição da planta, seu cultivo e a parte da planta que mais se utiliza.
Tipo: Folders Palavras-chave: Fruticultura; Murici; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/859538
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Byrsonima crassifolia: Muruci. Infoteca-e
CARVALHO, J. E. U. de.
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Muruci; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1144560
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Métodos para acelerar a germinação de diásporos de murucizeiro. Infoteca-e
CARVALHO, J. E. U. de; NASCIMENTO, W. M. O. do.
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Muruci; Murici; Germinação; Fruta Tropical; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1094072
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Avaliação de clones de murucizeiro promissores em ambientes de agricultura familiar. Infoteca-e
GURGEL, F. de L.; NASCIMENTO, W. M. O. do; CARVALHO, J. E. U. de.
O presente trabalho objetivou a seleção de clones de muricizeiro para a agricultura familiar. Um ensaio de competição com clones de muricizeiro selecionados do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de Murucizeiro da Embrapa Amazônia Oriental foi implantado no município de Igarapé-Açu, no estado do Pará, em parceria com uma agricultora familiar que tem como renda o extrativismo dessa espécie nativa de ocorrência espontânea na região amazônica. Onze clones foram enxertados no porta-enxerto Açu: Cristo, Açu, São José, Guataçara, Igarapé-açu-1, Tocantins-1, Maracanã-1, Santarém-1, Tocantins-2, Maracanã-2 e Santarém-2. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições, uma planta por parcela, em que cada clone utilizado como enxerto consistiu...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: ODS-2; Murici; Fruta Tropical; Melhoramento Genético Vegetal; Clone; Agricultura Familiar; Segurança Alimentar; Agricultura Sustentável; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2022 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1146422
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Byrsonima crassifolia e B. verbascifolia: murici. Infoteca-e
ARAUJO, R. R. de; SANTOS, E. D.; FARIAS, D. B. S.; LEMOS, E. E. P. de; ALVES, R. E..
Tipo: Parte de livro Palavras-chave: Murici; Malpighiaceae; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104683
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Análise econômico-financeira da produção de frutas laminadas de bacuri com murici. Infoteca-e
SENA, A. L. dos S.; SANTOS, J. C. dos; MATTA, V. M. da.
As frutas da Amazônia vêm aumentando sua participação no mercado. Novas formas de aproveitamento de polpas de frutas contribuem para o fortalecimento de suas cadeias produtivas ao agregar valor aos produtos, especialmente para o segmento agroindustrial. Este trabalho realizou análise econômico-financeira da produção de frutas laminadas desidratadas com polpas das frutas bacuri e murici em sua composição para serem consumidas como snacks. O modelo de produção estudado foi o de uma agroindústria familiar já em funcionamento, em que seria agregada a atividade de produção de frutas laminadas desidratadas, sem necessidade de alterações significativas na planta industrial instalada nem nas máquinas e equipamentos já utilizados. Foram calculados custo de...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Frutas da Amazônia; Avaliação econômica; Agroindústria; Desenvolvimento regional; Selo ODS-9; Objetivos de Desenvolvimento Sustentável 9; Murici; Bacuri; Platonia Insignis; Fruta Tropical; Produção; Análise Econômica; Desenvolvimento Sustentável; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2024 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1163560
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Avaliação nutricional da polpa de frutos provenientes de clones de muricizeiro. Infoteca-e
CARVALHO, A. V.; PARACAMPO, N. E. N. P.; MATTIETTO, R. de A.; NASCIMENTO, W. M. O. do; GOMES JUNIOR, R. A.; RESENDE, M. D. V. de.
Os frutos de murici, Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K., são apreciados pelas populações locais da região amazônica e apresentam boas características nutricionais. Contudo, são carentes as informações sobre conservações de recursos genéticos e melhoramento genético para essa espécie. Este trabalho teve como objetivo avaliar a composição nutricional da polpa de frutos de dez clones de muricizeiro do programa de melhoramento genético da Embrapa Amazônia Oriental, visando incluir aspectos nutricionais para a seleção de genótipos superiores. Os materiais genéticos foram caracterizados quanto ao pH, cinzas, proteínas, lipídeos, fibras, carboidratos totais, vitamina C, carotenoides totais e compostos fenólicos totais. De acordo com a análise realizada via...
Tipo: Folhetos Palavras-chave: Características nutricionais; Caracterização química; Murici; Melhoramento Genético Vegetal; Byrsonima crassifolia.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1128176
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Caracterização dos pirênios e métodos para acelerar a germinação de sementes de muruci do clone Açu Rev. Bras. Frutic.
Carvalho,José Edmar Urano de; Nascimento,Walnice Maria Oliveira do.
Pirênios (caroços) de murucizeiro (Byrsonima crassifolia (L.) Rich.) do clone Açu, um acesso da Coleção de Germoplasma de Fruteiras Tropicais da Embrapa Amazônia Oriental, foram caracterizados, e avaliados diferentes métodos para superação da dormência das sementes. Na caracterização dos pirênios, foram considerados os seguintes aspectos: cor, forma, peso, comprimento, diâmetro, número de sementes por pirênio e espessura das paredes internas e externas do endocarpo. Os tratamentos para superação da dormência foram: a) testemunha pirênios não-submetidos a tratamento pré-germinativo; b) imersão em água durante 24 horas; c) imersão em solução de ácido giberélico (500 mg.L-1) durante 24 horas; d) imersão em água durante 24 horas seguida de fratura no endocarpo...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Byrsonima crassifolia; Dormência; Giberelina.
Ano: 2008 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000300036
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Caracterização biométrica e respostas fisiológicas de diásporos de murucizeiro a tratamentos para superação da dormência Rev. Bras. Frutic.
Carvalho,José Edmar Urano de; Nascimento,Walnice Maria Oliveira do.
Diásporos (pirênios) de Byrsonima crassifolia (L.) H.B.K., dos clones Cristo, Santarém 2 e Tocantins 1, do Banco de Germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental, foram caracterizados e submetidos a tratamentos pré-germinativos com o objetivo de aumentar a porcentagem e acelerar a germinação das sementes. Na caracterização, foram considerados os seguintes aspectos: massa, comprimento, largura, número de sementes e de lóculos por pirênio e espessura do endocarpo. Os tratamentos para superação da dormência consistiram em: a) pré-embebição dos pirênios em solução de ácido giberélico (500 mg L-1); b) pré-embebição em água seguida de fratura no endocarpo, e c) pré-embebição em solução de ácido giberélico com posterior fratura do endocarpo. Um tratamento-testemunha,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Byrsonima crassifolia; Fruta tropical; Germinação.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000300006
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