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Agriculture, conchyliculture et circulation des eaux de surface : état actuel des recherches ArchiMer
Chevallier, Claude; Masson, Daniel.
La qualité des eaux de surface constitue périodiquement un sujet de controverse et de polémiques entre professionnels agricoles et conchylicoles charentais. Le débat reste centré sur la valorisation agricole des zones de marais littoraux. La création croissante d'îlots de culture drainés, souvent à proximité immédiate des zones conchylicoles, suscite l'inquiétude quant à la qualité des eaux d'aval. Il nous a paru nécessaire d'établir un état succinct des connaissances en la matière afin d'éviter l'usage d'arguments parfois irrationnels et de favoriser le dialogue entre les partenaires ; mais il nous paraît tout aussi important de montrer que la qualité des eaux de surface, question essentielle pour l'aménagement régional dépasse le seul cadre des marais :...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Circulation des eaux; Effluent d'élevage; Charente-Maritime; Agriculture; Eau; Engrais.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00015/12664/9553.pdf
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REMOULA 2000 - Réseau de croissance moule des Pertuis Charentais - Mars 2000 - Février 2001 ArchiMer
Robert, Stephane; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Grizon, James; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe.
A production monitoring network focused on the blue mussel Mytilus edulis, was developed at the Charentais sounds' geographic level to assess the spatial and temporal variability of the mussel production. Similarly to the oyster growth monitoring network REMORA, an homogeneous and calibrated mussel population (L = 35.5 mm, TW = 3.35 g) was distributed into six rearing sites, representative of the sounds production. The rearing technics were compared and intercalibrated with previous growout facilities used for preliminary trials (round bags-oyster bags). The monitoring was based upon biometric and biochemical measurements on a 3 month and monthly basis, for ail and 3 sites respectively. The mortality rates showed a significant spatial and temporal...
Tipo: Text Palavras-chave: Réseau de croissance; Mytilus edulis; Composition biochimique; Mortalité; Pertuis Charentais; Charente-Maritime; Production monitoring network; Mytilus edulis; Proximate biochemical composition; Mortality rate; Charentais sounds; Charente-Maritime.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00031/14243/11518.pdf
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Intervention de quelques facteurs dans l'évolution de la biomasse des claires de Marennes-Oléron ArchiMer
Zanette, Yvon.
Cette note présente les premiers résultats d'une étude plus complète des claires de Marennes-Oléron. Nous nous sommes efforcés de mettre en relation quelques paramètres physico-chimiques (température, salinité, oxygène dissous, N-NO3, N-NO2, N-HH4, SI-Si O3) et les biomasses phytoplanctoniques et microphytobenthiques exprimées par la chlorophylle a active. Le suivi a été effectué sur un cycle d'utilisation normal de deux claires : l'une (B) semée à la densité traditionnelle de 4 huîtres par m2 (Crassostrea gigas) ; l'autre (A) sans huître servant de témoin.
Tipo: Text Palavras-chave: Claires ostréicoles; Marais; Charente-Maritime; Marennes Oléron; Biomasse; Paramètres physico-chimiques; Crassostrea gigas.
Ano: 1980 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00037/14866/12190.pdf
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Variabilité génétique des stocks d'huîtres dans les Pertuis charentais ArchiMer
Cornette, Florence; Lapegue, Sylvie.
Afin de fiabiliser l'approvisionnement en juvéniles de bivalves dans les Pertuis charentais, une information importante à prendre en compte est l'origine des naissains captés. Ainsi, afin de tenter de déterminer la provenance du naissain capté dans chaque zone des Pertuis charentais, l'objectif de l'action Vargenet « Variabilité génétique des stocks d'huîtres dans les Pertuis charentais» est de déterminer si l'outil génétique peut être envisagé en complément des données de suivi de stocks et de modélisation. Pour cela, il est nécessaire de savoir si les stocks sauvages présents dans ces zones peuvent être différenciés génétiquement. Si c'est le cas, les cohortes de naissain captées pourraient alors être assignées à un stock parental, ce qui permettrait...
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Variabilité génétique; Naissain; Stocks sauvages; Huître creuse; Crassostrea gigas; Pertuis Charentais; Charente-Maritime.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00055/16661/14154.pdf
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Influence de la mise en culture de l'Ilot des Tannes sur la qualité bactériologique des eaux du chenal de Brouage - Campagnes 1985-1986 ArchiMer
Masson, Daniel; Faury, Nicole; Ratiskol, Jacqueline.
Les agriculteurs aménageant quelques centaines d'hectares du marais doux de Hiers Brouage (mise à plat, drainage) afin de le mettre en culture, il était important de pouvoir mesurer l'impact que peuvent avoir les rejets de drainage-pompage dans le milieu marin par l'intermédiaire des chenaux ostréicoles. Ceci afin d'éviter d'éventuels conflits entre groupes socio-professionnels (agriculteurs et conchyliculteurs) en proposant des mesures et de solutions. Un suivi est donc effectué à la demande des administrations, en collaboration avec l'INRA et le CEMAGREF, lesquels assurent le suivi de la lagune de décantation des eaux de drainage. L'IFREMER prenant en compte le milieu récepteur (chenaux du Grand Garçon et de Brouage). A raison de cinq sériées de...
Tipo: Text Palavras-chave: Qualité des eaux; Agriculture; Rejets; Marais maritimes; Chenal de Brouage; Charente-Maritime.
Ano: 1987 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19850/17500.pdf
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Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole. Département : Charente-Maritime. Edition 2016 ArchiMer
Morin, Dimitri.
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d'interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI, ce rapport présente le bilan national et décrit le programme annuel pour le département de la Charente-Maritime. Il présente l'ensemble des résultats obtenus, en particulier l'estimation de la qualité des zones de production de coquillages classées et l'évolution de leur qualité sur la période 2013-2015. Le programme de surveillance 2015 a été réalisé à 98.6%. Les données manquantes résultent d'un manque de ressource ou de problème analytiques. Au total, le dispositif d'alerte a été déclenché à 24 reprises en 2015 et a donné lieu à la réalisation de 33 prélèvement et analyses supplémentaires. Toutes les zones de...
Tipo: Text Palavras-chave: REMI; E. Coli; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; Charente-Maritime.
Ano: 2016 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00333/44431/44099.pdf
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Les études sanitaires et la pêche à pied professionnelle : l'exemple de Bonne Anse en Charente-Maritime ArchiMer
Piquet, Jean-come.
Tout coquillage mis en vente est issu d’une zone de production (gisement naturel ou concession) classée et surveillée au niveau sanitaire. Quatre classements sont définis de A à D par ordre décroissant de salubrité, du classement A (bonne qualité) autorisant la commercialisation directe des coquillages, au classement D (très mauvaise qualité). Pour définir ce classement, une étude sanitaire est préalablement conduite par l’Ifremer sur demande de l’Administration. L’étude sanitaire réalisée à Bonne Anse en Charente-Maritime, a abouti en 2009 à un arrêté préfectoral classant en B le gisement de palourdes. Aujourd’hui, la qualité sanitaire de la zone est surveillée régulièrement par l’Ifremer, et environ 25 pêcheurs à pied professionnels exploitent le gisement.
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Pêche à pied professionnelle; Charente-Maritime; Bonne Anse; Escherichia coli; Cadmium.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15965/13405.pdf
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Etude sanitaire de la zone 17.50 d'Ors-Menson, Charente-Maritime ArchiMer
Noyer, Mathilde; Piquet, Jean-come; Fillon, Alain; Le Moine, Olivier; Lecadet, Cyrielle; Morin, Dimitri; Bechemin, Christian.
Suite à la demande d'exploitation de la zone d'Ors-Menson par les professionnels, la Direction Départementale du Territoire et de la Mer (DDTM) a demandé la réalisation d'une étude sanitaire en vue du classement de cette zone de production pour le groupe 2. Le classement sanitaire de la zone, demandé par le Comité Régional des Pêches et des Elevages Marins de Poitou-Charentes (CRPEM) permettra d 'ouvrir une nouvelle zone à la pêche à pied professionnelle. Cette étude réalisée par le Laboratoire Environnement Ressources des Pertuis Charentais, avec le concours des professionnels, bénéficie d'un financement de la Direction Générale de l 'Alimentation (DGAL) , du ministère de l'agriculture et de l'agro-alimentaire et de la forêt. Basée sur le paramètre...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude sanitaire; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; E. Coli; Palourdes; Ade-Menson; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 2012 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19777/17421.pdf
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Impacts microbiologiques comparés des fleuves côtiers dans le Pertuis Breton 2002-2004. Rapport final ArchiMer
Ryckaert, Mireille; Thomas, Gerard; Derrien, Annick.
Les résultats du réseau REMI et de l’étude de salubrité 1998-2000 contractualisée entre la SRC Ré-Centre-Ouest et l’IFREMER, ont établi la responsabilité de la Sèvre, du Lay et du Curé dans les épisodes de contaminations microbiologiques du pertuis Breton. Toutefois, ces résultats ne permettent pas de préciser le rôle respectif de chaque cours d’eau. Des investigations complémentaires s’avèrent nécessaires pour répondre à cette question. Le présent rapport synthétise l’ensemble résultat acquis au cours de cette étude.
Tipo: Text Palavras-chave: Microbiologie; Surveillance; Réseau REMI; Contamination; Pertuis Charentais; Charente-Maritime.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00140/25081/23189.pdf
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Bilan de l'année 1996 : Cultures d'huîtres en eaux profondes ; Suivi de l'activité physiologique de C. gigas sur le banc de Ronce (mortalités anormales sur le banc de Ronce) ; Valorisation des claires ostréicoles ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Le Moine, Olivier; Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Turpin, Vincent; Robert, Jean-michel; Gras, Paul; Faury, Nicole; Geairon, Philippe; Taillade, Sylvie; Lodato, Marie; Lagarde, Franck.
La contractualisation SRC/IFREMER-URAPC concernait en 1996 trois actions spécifiques : • Expertise pour les cultures d'huîtres en eaux profondes, • Suivi de l'activité physiologique sur le banc de Ronce, • Valorisation des claires ostréicoles - optimisation du processus d'affinage. Le premier thème n'a pu être abordé que via les différentes réunions préparatoires SRC Ré Centre Ouest, Marennes-Oléron et les commissions des cultures marines. Depuis l'accord de la CCM de La Rochelle en date du 11/04/1996, le dossier reste en attente d'un accord budgétaire des différents partenaires. Le second thème concerne le suivi de l'activité physiologique des huîtres creuses sur le banc ostréicole de Ronce-Perquis. La méthodologie est basée sur l'utilisation d'un...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Elevage en eaux profondes; Crassostrea gigas; Physilogie; Mortalité; Claire ostréicole; Bassin de Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00102/21316/18936.pdf
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Influence de la mise en culture de l'Ilot des Tannes sur la qualité des eaux du chenal de Brouage - Campagnes 1984-1985 ArchiMer
Coeurdacier, Jean-luc; Faury, Nicole; Ratiskol, Jacqueline.
Les agriculteurs envisagent ou ont commencé d'aménager certains marais doux à des fins de culture. Si ces projets se réalisent, 500ha seront aménagés à terme (2 à 5 ans) dans le marais de Hiers Brouage qui en totalise 10 500. Les aménagements comportent : un isolement des ilots, une mise à plat, un assainissement par drainage et pompage de l'eau avec rejet direct ou indirect dans le milieu marin. Les administrations conscientes des risques de conflit entre agriculteurs d'une part, ostréiculteurs et associations de protection de la nature d'autre part ont souhaité qu'un suivi soit effectué sur l'Ilot des Tannes (115 ha) pris comme test. Le principe d'une "lagune" a été retenu afin d'arrêter les particules fines et provoquer une certaine stabulation des eaux...
Tipo: Text Palavras-chave: Qualité des eaux; Agriculture; Conchyliculture; Rejets agricoles; Chenal de Brouage; Charente-Maritime.
Ano: 1986 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19851/17501.pdf
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Développement anormal du dinoflagellé Prorocentrum micans EHR dans le bassin de Marennes-Oléron en juillet 1976 ArchiMer
Berthome, Jean-paul.
Au cours d'une campagne effectuée dans le bassin de Marennes-Oléron en début juillet 1976, il a été observé un développement important du dinoflagellé Prorocentrum micans EHR. Bien que sa répartition ait été soumise à l'influence des marées, deux zones de fortes concentration sont restées situées dans le centre et le sud du bassin ostréicole. Les mortalités d'huîtres ont été observées durant cette période sans qu'une relation de toxicité ait pu être mise en évidence.
Tipo: Text Palavras-chave: Prorocentrum micans; Dinoflagellé; Concentration; Bassin Marennes Oléron; Charente-Maritime.
Ano: 1976 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00017/12782/9719.pdf
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L'ostréiculture dans la région de Marennes - Oléron ArchiMer
Trochon, Pierre.
Cette note a pour but de présenter les divers aspects du plus important centre ostréicole de France. Un court exposé sur la situation, le nombre et la superficie des terrains exploités, sur les gisements naturels, sur les collecteurs utilisés, sur les méthodes de culture de l'huître plate (Ostrea edulis) et de l'huître portugaise (Gryphaea angulata), sur les établissements d'expédition, leur nombre et le tonnage des huîtres acheminées vers la consommation, ainsi que sur les recherches effectuées par le laboratoire de l'Institut Scientifique et Technique des Pêches Maritimes, permettra de prendre contact avec la région et de mesurer les efforts déployés en vue d'utiliser rationnellement toutes les possibilités mises à la disposition de l'ostréiculture,...
Tipo: Text Palavras-chave: Ostréiculture; Huître; Marennes-Oléron; Charente-Maritime; Elevage.
Ano: 1954 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00003/11472/8031.pdf
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Les fonds ostréicoles de la Seudre et du Bélon ArchiMer
Hinard, Gustave.
Le développement plus ou moins rapide de l'huître, sur un banc naturel ou dans un parc,dépend en premier lieu de la nourriture qui lui est fournie. Or, celte nourriture est très variable, en qualité comme en quantité. suivant les lieux. de telle sorte que certains endroits du littoral sont impropres à l'ostréiculture, d'autres spécialement propres à l'élevage, ou à la pousse, ou à l'engraissement. Il est de règle qu'une huître s'engraisse mal dans les emplacements ou elle fut élevée; inversement, les centres d'engraissement les plus réputés conviennent peu, en général, à la reproduction et au demi-élevage. L'étude des divers facteurs qui peuvent agir sur la nutrition de l'huître, en particulier de ceux qui conditionnent les apports alimentaires, cette...
Tipo: Text Palavras-chave: Ecologie; Composition chimique; Fonds ostréicoles; Ostréiculture; Seudre; Charente-Maritime; Bélon; Finistère; Diatomées; Vase.
Ano: 1923 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00002/11318/7834.pdf
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Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole. Département : Charente-Maritime. Edition 2014 ArchiMer
Lecadet, Cyrielle; Noyer, Mathilde.
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI, ce rapport présente le bilan national et décrit le programme annuel pour le département de la Charente-Maritime. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité des zones de production de coquillages classées et l’évolution de leur qualité sur la période 2011-2013. Le programme de surveillance 2013 a été réalisé à 97.7%. L’année 2013 est marquée par un nombre important d’alertes REMI. Au total, 29 dispositifs d’alerte ont été déclenchés engendrant 78 prélèvements et analyses supplémentaires. Les zones classées en A, B ou C sont au nombre de 33 pour la Charente-Maritime. Quatre...
Tipo: Text Palavras-chave: REMI; E. Coli; Contamination bactériologique des coquillages; Classement sanitaire des zones de production; Charente-Maritime.
Ano: 2014 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00216/32761/31184.pdf
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Evaluation de la qualité des zones de production conchylicole - Département : Charente- Maritime - Edition 2011 ArchiMer
Piquet, Jean-come.
Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de contrôle microbiologique REMI, ce rapport présente le bilan national et décrit le programme annuel pour le département de la Charente-Maritime. Il présente l’ensemble des résultats obtenus, en particulier l’estimation de la qualité des zones de production de coquillages classées et l’évolution de leur qualité sur la période 2008-2010. Le programme de surveillance 2010 a été réalisé à 97%. L’année 2010 est marquée par un nombre important d’alertes REMI, principalement liées à la tempête Xynthia. L’ensemble des 23 zones classées sont estimées de qualité B. 12 zones ont un classement non-conforme à l’estimation de la qualité, 11 d’entre elles sont...
Tipo: Text Palavras-chave: Contrôle microbiologique; REMI; E. Coli; Contamination bactériologique; Coquillages; Classement sanitaire des zones; Charente-Maritime.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00055/16630/14122.pdf
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Profils de vulnérabilité des zones de production conchylicole de Charente-Maritime (17). Atlas cartographique de zones hydrographiques cohérentes en terme de risque microbiologique ArchiMer
Morin, Dimitri; Le Moine, Olivier; Geairon, Philippe.
. Profils de vulnérabilité des zones de production conchylicole Ce projet s'inscrit au titre de la préservation du littoral dans la démarche d'amélioration de la qualité des eaux de baignade et de la qualité sanitaire des zones et eaux conchylicoles, notamment inscrite dans les orientations fondamentales du Schéma Directeur d'Aménagement et de Gestion des Eaux (SDAGE) des Agences de l'Eau Loire-Bretagne (AELB) et Adour-Garonne (AEAG). L'élaboration des profils de vulnérabilité des zones de production conchylicole a pour objectif global de recenser, de quantifier et hiérarchiser les différentes sources de pollution susceptibles d'impacter les zones de production conchylicole. Ils permettent d'identifier l'origine de la contamination des zones de production...
Tipo: Text Palavras-chave: Profils de vulnérabilité; Zones de production conchylicole; Atlas cartographique; Zones hydrographiques cohérentes; Microbiologie; Charente-Maritime.
Ano: 2019 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00511/62282/66490.pdf
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Etudes sanitaires pour le classement de zones conchylicoles en Charente Maritime : Rivière de la Seudre (coquillages fouisseurs), Banc de Ronce-Perquis (coquillages fouisseurs), Bouchots des Saumonards (coquillages filtreurs) ArchiMer
Auger, Christian; Noinin, Michel; Roësberg, Didier; Bouquet, Jean-paul.
Trois études de zones ont été conduites en 1997/1998 dans le bassin de Marennes-Oléron (Charente-Maritime). Deux concernaient la contamination des coquillages fouisseurs de la Seudre et du banc de Ronce-Perquis. La troisième concernait la contamination des coquillages filtreurs des bouchots à moules des Saumonards (Ile d'Oléron). Ces études avaient pour objet d'évaluer les niveaux de contamination microbiologique et chimique de ces zones de production de coquillages afin que l'Administration puisse en effectuer le classement sanitaire conformément à l'arrêté du 21 juillet 1995. La Seudre, à l'aval de la rivière, a montré, pour les fouisseurs, une qualité microbiologique de catégorie B et une qualité microbiologique de catégorie C pour la partie amont. De...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude de zones; Marennes-Oléron; Charente-Maritime; Coliformes fécaux; Qualité chimique; Qualité microbiologique; Palourdes; Coques; Moules .; Sanitary studies; Marennes-Oléron; Charente-Maritime (France); Faecal coliforms; Chemical quality; Microbiologie quality; Chemical content; Clams; Cockles; Mussels; Burrowing and filter-feeder shell ..
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00132/24281/22279.pdf
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Diversification des productions conchylicoles en Poitou-Charentes. L'élevage du pétoncle noir Chramys Varias ArchiMer
Bodoy, Alain; Garnier, Jacqueline; Heurtebise, Serge; Nollet, V.; Chagot, Dominique.
La croissance et la reproduction du pétoncle noir, Chlamys varia, ont été suivies sur un cycle biologique complet, dans un marais maritime. Cette croissance s'est avérée être nettement, plus rapide qu'en rade de Brest, puisque la taille commerciale de 35 mm a été atteinte en un an. Les individus se sont reproduits au bout de la même période. Ceci montre qu'il est possible d'obtenir un cycle biologique très rapide. Lors du cycle de production, des mortalités importantes ont été constatées entre le prégrossissement en nurserie et la mise en élevage. Ces mortalités ne se sont pas renouvelées sur le cycle en cours d'étude. Un agent parasite nouveau a été décrit sur cette espèce, sans que les certitudes puissent être établies quant à son rôle pathogène....
Tipo: Text Palavras-chave: Croissance; Composition biochimique; Elevage; Pétoncle; Marais maritime; Charente-Maritime.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15905/13333.pdf
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Contrat aménagement de la zone de marais. Conséquences de l'aménagement agricole sur les autres activités. Compte-rendu final de la recherche ArchiMer
Chevallier, Claude; Heral, Maurice; Razet, Daniel.
Dans le contexte de développement agricole très actif des trente dernières années les marais atlantiques littoraux qui couvrent, pour leur partie endiguée environ 300.000 ha ont été et continuent d'être soumis à des transformations importantes qui influent sur la circulation et la qualité des eaux de surface. Ce développement, visant à une amélioration de la productivité et à une meilleure intégration de l'activité agricole dans les grands processus économiques, s'est appuyé, là comme ailleurs, sur les intensifications fourragère et surtout céréalière. L'adaptation de ce modèle général aux caractéristiques écologiques du milieu nécessitait de limiter les effets des excès d'eau hivernaux sur la mise en culture ainsi que ceux de la sécheresse estivale sur...
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Agriculture; Marais; Aménagement; Assainissement; Qualité eau; Caractéristiques hydrauliques; Moeze; Charente-Maritime.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00118/22953/20780.pdf
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