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	Provedor de dados Rev. Microbiol. (1) Autor Loguercio-Leite,Clarice (1) Smânia Júnior,Artur (1) Smânia,Elza de Fátima Albino (1) Palavra-chave Antimicrobial activity (1) Bacteria (1) Cinnabarin (1) Fungus (1) Pycnoporus sanguineus (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 1998 (1) País Brazil (1) Idioma Inglês (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Cinnabarin synthesis by Pycnoporus sanguineus strains and antimicrobial activity against bacteria from food products Rev. Microbiol. Smânia,Elza de Fátima Albino; Smânia Júnior,Artur; Loguercio-Leite,Clarice. Among three strains of Pycnoporus sanguineus, MIP 89007 produced more cinnabarin than MIP 95001 and MIP 95002. The antimicrobial activity of cinnabarin was tested against 11 species of bacteria isolated from food. Bacillus cereus and Leuconostoc plantarum were the most sensitive to cinnabarin, being inhibited by 0.0625 mg/ml. Klebsiella pneumoniae was the least sensitive (>4.0 mg/ml). Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Pycnoporus sanguineus; Cinnabarin; Antimicrobial activity; Fungus; Bacteria. Ano: 1998 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0001-37141998000400017 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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