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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor GOMES, M. S. de O. (1) Palavra-chave Conservação tecnológica (1) Fruta (1) Hortaliça (1) Tipo do documento Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) (1) Ano 1996 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Conservação pós-colheita: frutas e hortaliças. Infoteca-e GOMES, M. S. de O.. Valor nutritivo das hortaliças e frutas; O ciclo dos nutrientes e as plantas; Conservação de hortaliças e frutas; Fatores internos ou biológicos da conservação pós-colheita; Fatores externos ou ambientais da conservação pós-colheita; Práticas adequadas a conservação pós-colheita; Colheita; Preparo das hortaliças e frutas para comercialização; Pré-resfriamento; Armazenamento; Transporte; Distúrbios que podem ocorrer na p,óos-colheita; Danos mecânicos; Danos fisiológicos; Desenvolvimento e disseminação de microorganismos; Abastecimento e higiene de hortaliças. Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) Palavras-chave: Conservação tecnológica; Fruta; Hortaliça. Ano: 1996 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/114121 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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