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| Registros recuperados: 10 | |
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| Santos,Joice S. dos; Beck,Lígia; Walter,Melissa; Sobczak,Marines; Olivo,Clair J.; Costabeber,Ijoni; Emanuelli,Tatiana. |
| Nitratos e nitritos podem estar presentes naturalmente em diversos alimentos, entre eles o leite. Devido a sua toxicidade, são estabelecidos limites para a presença destes compostos nos alimentos. Assim, investigou-se os níveis de nitratos e nitritos em amostras de leite in natura, produzido por vacas submetidas aos sistemas de manejo convencional e orgânico. As amostras foram coletadas em propriedades da Região da Depressão Central do Rio Grande do Sul, Brasil. Os teores médios de nitrato e nitrito encontrados nas amostras (n=45) foram de 6,65±0,84mg/L e 1,76±0,17mg/L, respectivamente. O leite produzido no sistema orgânico apresentou 7,08mg/L de nitrato e 1,61mg/L de nitrito, enquanto o produzido no sistema convencional apresentou 6,36 e 1,87mg/L,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Leite in natura; Sistema de produção convencional; Sistema de produção orgânico; Contaminantes. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612005000200021 |
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| Lima,Christina Venzke Simões de; Hoehne,Lucélia; Meurer,Egon José. |
| RESUMO: O Rio Grande do Sul é o maior produtor nacional de arroz irrigado por alagamento do Brasil e algumas lavouras cultivam o arroz irrigado há mais de 100 anos. Nos cultivos, são utilizados insumos agrícolas, muitos dos quais apresentam metais pesados em sua composição. Essa preocupação leva em consideração principalmente os elementos não essenciais às plantas, como o Pb, Cr e Cd, e que oferecem risco à saúde humana. Esta pesquisa teve por objetivo quantificar os teores de Cd, de Cr e de Pb no arroz vendido nos estabelecimentos comerciais do RS. As extrações dos elementos das amostras foram feitas pelo método USEPA 3050B. Para as quantificações dos metais, foi utilizada a Espectrometria de Emissão Óptica por Plasma Acoplado Indutivamente (ICP-OES). Os... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Metais pesados; Contaminantes; Alimento contaminado. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015001202164 |
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| Bogusz Junior,Stanislau; Santos,Joice Sifuentes Dos; Xavier,Ana Augusta Odorissi; Weber,Jucieli; Leães,Fernanda Leal; Costabeber,Ijoni. |
| Com o objetivo de monitorar os resíduos de compostos tóxicos em alimentos, verificou-se a freqüência e os níveis de praguicidas organoclorados (OC) e bifenilas policloradas (PCBs) em amostras de salsichas Hot-Dog, comercializadas na Cidade de Santa Maria, Estado do Rio Grande do Sul (RS) e, compararam-se os valores com aqueles estabelecidos pela Legislação. Para as análises, procedeu-se a extração da gordura das amostras. A partir da purificação desta, obteve-se um extrato do qual se determinaram os resíduos organoclorados por cromatografia gasosa com detector de captura eletrônica (CG - µECD63Ni). Verificou-se que o lindano e o HCB foram os pesticidas que apresentaram as maiores concentrações médias (0,001798ppm e 0,001652ppm, respectivamente). O... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Praguicidas organoclorados; Bifenilas policloradas; Salsicha Hot-Dog; Contaminantes. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000500041 |
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| LIMA, Flavio Jorge; DINIZ, Hélio Nóbile; TARGA, Marcelo dos Santos. |
| O trabalho em questão está relacionado com o tema da dissertação de mestrado em ciências ambientais, do departamento de Agrociências da UNITAU. Consiste numa análise inicial e exploratória, incentivada pelo aparecimento em alta concentração dos elementos ferro, bário, chumbo, manganês e cromo, detectados através de análises físico-químico da água do aquífero freático, em piezômetros localizados no campus de ciências agrárias. |
| Tipo: Article |
Palavras-chave: Aquífero Freático; Contaminantes; Geogênico. |
| Ano: 2011 |
URL: http://hdl.handle.net/2315/184 |
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| Ribeiro-Filho,M. R.; Curi,N.; Siqueira,J. O.; Motta,P. E. F. da. |
| Apesar de a poluição do solo ser amplamente constatada, estudos sobre as concentrações e formas dos metais pesados em solos e seus efeitos no ecossistema são ainda pouco enfatizados, principalmente em condições tropicais. O presente estudo foi desenvolvido em área de rejeitos de uma unidade de extração e industrialização de zinco pertencente à Companhia Mineira de Metais-CMM, em Três Marias (MG), com o objetivo de avaliar as quantidades e formas de metais pesados em sete locais representativos da área. Os locais foram selecionados para amostragem, baseando-se em diferenças na forma de contaminação, aspectos de solo, topografia e vegetação. Realizaram-se análises químicas de fracionamento de metais pesados e extrações simples com DTPA e Mehlich-1, buscando... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Metal pesado; Fracionamento químico; Poluição do solo; Contaminantes; Degradação do solo. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-06831999000200028 |
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| Ferraz,Leila C. L.; Bergamin Filho,Armando; Amorim,Lilian; Nasser,Luiz C. B.. |
| O efeito de diferentes temperaturas no solo e de diversas palhas sobre o solo na viabilidade dos escleródios de Sclerotinia sclerotiorum foi estudado em estufa. Em três ensaios de campo, estudou-se a solarização do solo associada à presença de palha de milho (Zea mays) sobre o solo na viabilidade de escleródios, durante três meses. Ensaios de campo foram realizados em Piracicaba e em Brasília. Escleródios foram produzidos em meio cenoura+fubá, e incorporados ao solo (ensaios em estufa), ou acondicionados em invólucros, e enterrados no solo a 5, 10 e 30 cm (ensaios no campo). Os tratamentos de solo no campo foram: solarizado (S), não solarizado (NS) e solarizado com adição de palha de milho (PS). Foram feitas avaliações a cada 30 dias, em meio NEON,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Controle físico; Palha de milho; Contaminantes. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-41582003000100003 |
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| Registros recuperados: 10 | |
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