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| Registros recuperados: 15 | |
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| Pinheiro, José Baldin; UFG; Zucchi, Maria Imaculada; USP; Teles, Fábio Luís; UFG; Ázara, Naira Adorno; UFG. |
| O açafrão, Curcuma longa (Zingiberaceae) assume grande importância na indústria alimentícia e é considerado como a solução para a substituição de corantes sintéticos, além de ser utilizado também pelas suas propriedades medicinais e farmacológicas. Este trabalho teve como objetivo analisar a diversidade genética, com base em marcadores moleculares RAPD, entre vinte acessos obtidos em diferentes regiões do Brasil, uma vez que são raros os estudos genéticos com essa espécie. Para a caracterização da variabilidade genética, foram utilizados quarenta e cinco locos polimórficos. Os dados binários obtidos foram usados para o cálculo do índice de similaridade de Jaccard, que gerou o dendrograma feito a partir do agrupamento pelo critério UPGMA, no qual... |
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Palavras-chave: 5.00.00.00-4 Ciências Agrárias RAPD; Curcuma longa; Variabilidade genética 5.00.00.00-4 Ciências Agrárias. |
| Ano: 2003 |
URL: http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAgron/article/view/2671 |
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| Santos,M.M.B.; Melo,M.M.; Jacome,D.O.; Ferreira,K.M.; Habermehl,G.G.. |
| The aim of this study was to evaluate the therapeutic action of flunixin meglumine and aqueous extract of Curcuma longa (10%) on local lesions caused by bothropic venom, comparing with the specific antivenom. Twelve adult dogs were inoculated in the middle third of the lateral face of the thigh with 0.3mg/kg of venom. The dogs were divided into three groups of four animals and the treatment was done two hours after venom inoculation as follows: Group I- specific antivenom diluted in saline (one dosage sufficient to neutralize the venom), Group II- flunixin meglumine (1.1mg/kg, IM, once a day for five days), Group III- topical application of aqueous extract of C. longa (10%) (three times a day for five days). Necrosis was observed in all dogs of groups I... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/other |
Palavras-chave: Serpente; Veneno; Bothrops alternatus; Curcuma longa; Cão; Flunixina meglumina. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352003000500020 |
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| Abbas,Rao Zahid; Iqbal,Zafar; Khan,Muhammad Nisar; Zafar,Muhammad Arif; Zia,Muhammad Anjum. |
| Comparative efficacy of turmeric (Curcuma longa L.) crude powder and salinomycin sodium on the occurrence of coccidiosis and growth performance of broiler was evaluated. A total of 90, day-old chicks were randomly divided into six groups. From first day onward, ration was supplemented with 1, 2 and 3 % turmeric powder in groups 2, 3 and 4, respectively, group 1 received salinomycin sodium @ 12 g 50 kg-1 feed while groups 5 and 6 were kept as infected un-medicated and uninfected un-medicated controls. First five groups were infected with Eimeria tenella sporulated oocysts @ 1,00,000/chick at the age of 20 days. Body weight gain, feed consumption, feed conversion ratio were investigated throughout the experimental period, and bloody diarrhea and oocysts... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Coccidiostat; Eimeria tenella. |
| Ano: 2010 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132010000100008 |
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| Tung,Bui Thanh; Hai,Nguyen Thanh; Son,Phan Ke. |
| Abstract Curcuma longa, which contains curcumin as a major constituent, has been shown many pharmacological effects, but it is limited using in clinical due to low bioavailability. In this study, we developed a phytosome curcumin formulation and evaluated the hepatoprotective effect of phytosome curcumin on paracetamol induced liver damage in mice. Phytosome curcumin (equivalent to curcumin 100 and 200 mg/kg body weight) and curcumin (200 mg/kg body weight) were given by gastrically and toxicity was induced by paracetamol (500 mg/kg) during 7 days. On the final day animals were sacrificed and liver function markers (ALT, AST), hepatic antioxidants (SOD, CAT and GPx) and lipid peroxidation in liver homogenate were estimated. Our data showed that phytosome... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcumin/effects; Curcumin/antioxidant activity; Curcuma longa; Phytosome; Hepatoprotective.. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1984-82502017000100628 |
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| Péret-Almeida,Lúcia; Naghetini,Cristina da Cunha; Nunan,Elzíria de Aguiar; Junqueira,Roberto Gonçalves; Glória,Maria Beatriz Abreu. |
| Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana da cúrcuma em pó, da curcumina disponível no comércio, dos pigmentos curcuminóides purificados e dos óleos essenciais da cúrcuma. As amostras foram analisadas quanto aos teores de pigmentos curcuminóides por cromatografia líquida de alta eficiência. O óleo essencial foi também analisado quanto à densidade, índice de refração e perfil das substâncias voláteis por cromatografia gasosa e detector de ionização de chamas. A atividade antimicrobiana in vitro foi determinada pelo método de difusão em ágar com discos de papel estéreis, impregnados com os extratos, sendo os diâmetros dos halos de inibição medidos com paquímetro. Os extratos etanólicos da cúrcuma, da curcumina comercial, e dos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Atividade antimicrobiana; Cúrcuma; Pigmentos curcuminóides; Óleo essencial; Curcuma longa. |
| Ano: 2008 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542008000300026 |
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| Maia,Sandra Ribeiro; Ferreira,Ana Cristina; Abreu,Luiz Ronaldo de. |
| Considerando o envolvimento de queijos como veículo de microrganismos patogênicos, foi avaliada a eficiência do extrato alcoólico de cúrcuma adicionado à ricota, na redução de Escherichia coli e Enterobacter aerogenes. Foram fabricados três lotes de ricota cremosa e inoculados com 104 UFC/mL de Escherichia coli (ATCC 25922) e 105 UFC/mL de Enterobacter aerogenes (ATCC 13048). Às ricotas, foram adicionados 0,4% de NaCl e extrato alcoólico de Curcuma longa L., em concentrações que variaram de 0,0% a 2,0%. As ricotas foram avaliadas físico-química e microbiologicamente em 0, 1, 7, 14 e 21 dias de armazenamento refrigerado. O percentual de umidade das ricotas foi, em média, de 73%. O pH médio observado foi de 5,4 e o percentual de gordura de 3%. Pelos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Escherichia coli; Enterobacter aerogenes; Ricota. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000200016 |
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| Spinello,Alessandra Mussato; Leonel,Magali; Mischan,Martha Maria; Carmo,Ezequiel Lopes do. |
| Short cooking time and ability to blend varieties of food ingredients have made extrusion cooking a medium for low-cost and nutritionally improved food products. The effect of moisture, extrusion temperature and amount of turmeric flour mixed with cassava flour on physical characteristic of puffed snacks was evaluated in this work. Extrusion process was carried out using a single-screw extruder in a factorial central composite design with four factors. Results showed effect of extrusion parameters on dependents variables. High expansion, low browning, low water solubility index, intermediate water absorption index and high crispness desirable characteristics to puffed snacks are obtained in conditions of 12% moisture, 5% turmeric flour, 105º C of... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Manihot esculenta; Extrusion. |
| Ano: 2014 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542014000100008 |
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| Mata,Adriana R.; Nelson,David L.; Afonso,Robson J. C. F.; Glória,Maria Beatriz A.; Junqueira,Roberto G.. |
| Compostos voláteis da cúrcuma (Curcuma longa L.) cultivada no Brasil foram isolados por microextração por fase sólida. Os rizomas foram cozidos em solução de bicarbonato de sódio 0,1%, fatiados, secos e triturados. Visando estabelecer o sistema ideal para a microextração, fibras de polidimetilsiloxano de 100µm de espessura foram expostas ao headspace de frascos de 10mL. Estudou-se a influência das seguintes variáveis sobre o rendimento dos compostos voláteis obtidos: amostras em pó (0,1 a 1,0g) e em solução (40mg/L), diferentes temperaturas (40 a 70ºC) e tempos (2 a 20min) de partição. O efeito da temperatura (210 a 240ºC) e do tempo (3 e 5min) de dessorção também foi avaliado. As melhores condições para a partição dos compostos voláteis foram 0,1g do pó,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Compostos voláteis; Microextração por fase sólida; Cromatografia gasosa; Espectrometria de massa. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612004000100027 |
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| Cecilio Filho,Arthur Bernardes; Souza,Rovilson José de; Braz,Leila Trevizan; Tavares,Marcelo. |
| A cúrcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático, é considerada uma preciosa especiaria. Com a proibição do uso de pigmentos sintéticos nos principais países da América do Norte e Europa, têm sido procuradas alternativas naturais. A cúrcuma, além de sua principal utilização como condimento, possui substâncias antioxidantes, antimicrobianas e corantes (curcumina) que lhe conferem possibilidade de emprego nas áreas de cosméticos, têxtil, medicinal e alimentício. Até o presente momento, poucos estudos foram realizados com a cúrcuma no Brasil, fato que determina baixa produtividade. Entretanto, recentes resultados de pesquisa mostram a possibilidade de obtenção de produtividades semelhantes às de seu país de origem, ainda que maiores... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cúrcuma; Corante natural; Curcuma longa. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782000000100028 |
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| Cecílio Filho,Arthur Bernardes; Souza,Rovilson José de; Faquin,Valdemar; Carvalho,Claudine Márcia de. |
| Com o objetivo de avaliar a produtividade da cúrcuma em função da época e densidade de plantio, este experimento foi instalado no período de outubro de 1994 a julho de 1995, em campo, na Universidade Federal de Lavras, no município de Lavras-MG. Foram avaliados os fatores épocas de plantio (20/out, 20/nov, 20/dez e 20/jan) e espaçamento entre plantas na linha de plantio (0,20; 0,35 e 0,50m), sob delineamento de blocos ao acaso, em parcelas sub-divididas, com três repetições. A produção de rizomas por planta e por área foram influenciados significativamente pela interação dos fatores avaliados. Maiores produtividades por planta (673,13g) e por área (24.678,82kg ha-1) foram obtidas nos plantios de 20 de novembro e espaçamentos entre plantas, respectivamente,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Corante natural; Planta medicinal. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782004000400008 |
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| Mendonça,Leonardo Meneghin; Machado,Carla da Silva; Teixeira,Cristiane Cardoso Correia; Freitas,Luis Alexandre Pedro de; Bianchi,Maria Lourdes Pires; Antunes,Lusânia Maria Greggi. |
| Abstract Curcumin (CMN) is the principal active component derived from the rhizome of Curcuma longa (Curcuma longa L.). It is a liposoluble polyphenolic compound that possesses great therapeutic potential. Its clinical application is, however, limited by the low concentrations detected following oral administration. One key strategy for improving the solubility and bioavailability of poorly water-soluble drugs is solid dispersion, though it is not known whether this technique might influence the pharmacological effects of CMN. Thus, in this study, we aimed to evaluate the antioxidant and antigenotoxic effects of CMN formulated in a solid dispersion (CMN SD) compared to unmodified CMN delivered to Wistar rats. Cisplatin (cDDP) was used as the... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Antigenotoxicity; Micronucleus test; DNA damage; Comet assay. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-47572015000400490 |
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| Cecilio Filho,Arthur Bernardes; Souza,Rovilson José de. |
| A cúrcuma é uma espécie, originária da Índia, com grande potencial de utilização nos mercados de corantes, medicinal e alimentício. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a resposta da planta aos fatores época e densidade de plantio, por meio da caracterização dos estádios fenológicos. Verificou-se que o período de crescimento vegetativo caracterizou-se pelas etapas de pré-perfilhamento e perfilhamento. A primeira etapa, de crescimento lento, mostrou-se influenciada significativamente pela época de plantio, havendo maior precocidade no aparecimento de perfilhos com atraso no plantio. A etapa seguinte, de perfilhamento, mostrou acentuado acúmulo de fitomassa, sendo grande a contribuição dos perfilhos. O período de crescimento dos rizomas teve... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Genótipo x ambiente; Fenologia; Corante natural. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05361999000300016 |
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| Silva,Natan Fontoura da; Sonnenberg,Peter Ernst; Borges,Jácomo Divino. |
| Avaliou-se o crescimento e a produção de cúrcuma em função de adubação mineral e população de plantas em dois experimentos na Universidade Federal de Goiás, Goiânia (GO). No primeiro, realizado de janeiro a agosto/98, estudaram-se, numa matriz baconiana, doses de uréia, superfosfato triplo e cloreto de potássio (0; 40; 80; 120; 160 e 200 kg/ha de N; 0; 50; 100; 150; 250 e 400 kg/ha de P2O5 e 0; 40; 80; 120; 200; 280 kg/ha de K2O, densidades de plantio (55.556; 41.667 e 33.333 plantas/ha, no espaçamento de 0,60 m entre linhas e 71.428; 47.619 e 35.714 plantas/ha no espaçamento de 0,70 m entre linhas) e parcelamentos da adubação nitrogenada [toda no plantio, 1/2 no plantio e 1/2 aos três meses após o plantio (AP), 1/3 no plantio, 1/3 aos dois meses e 1/3 aos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Curcuma longa; Açafrão; População de plantas; Adubação; Plantas medicinais. |
| Ano: 2004 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000100012 |
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