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DINÂMICA DA CADEIA AGROINDUSTRIAL DO CAFÉ (COFFEA ARABICA L.) BRASILEIRO APÓS A DESREGULAMENTAÇÃO AgEcon
Ponciano, Niraldo Jose; Ney, Marlon Gomes; Mata, Henrique Tome Da Costa; Rocha, Jose Paccelli.
Objetivou-se analisar a estrutura e a dinâmica da cadeia agroindustrial do café brasileiro após a desregulamentação e seus ajustamentos para atender as exigências do mercado. Estimou-se estrutura e valores da cadeia por meio dos custos e da produção. Dados e informações foram levantados na internet e em trabalhos precursores. Os resultados mostraram que o café continua sendo um dos produtos mais importantes do agronegócio brasileiro. Com a desregulamentação, houve instabilidade nos preços e os ajustamentos tanto dos preços quanto das imperfeições dos agentes da cadeia ocorreram de forma lenta. Por outro lado, o mercado imprimiu certa dinâmica em toda a cadeia agroindustrial do café. Criaram-se novos nichos de mercado, com ênfase na diferenciação do...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Café; Cadeia agroindustrial; Comercialização; Diferenciação do produto; Exportação; Coffee; Agroindustrial chain; Marketing; Product differentiation; Export; Agribusiness; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/113969
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