| A l'embouchure de la Vilaine, rivière située aux confins du Morbihan et de la Loire-Inférieure, s'est développée depuis fort longtemps une industrie mytilicole prospère. La culture de la moule (Mytilis edulis L.) est pratiquée en bouchots sur une centaine d'hectares en aval du petit port de Tréhiguier en Pénestin. La production annuelle de ces parcs dépasse 2.000 tonnes; les produits des moulières naturelles qui bordent la côte servent à l'ensemencement des concessions. A l'intérieur de la rivière; il ne subsiste plus rien des gisements mouliers qui jadis s'étaient établis ça et là, partout où la nature du fond le permettait. Bien que la culture de l'huître portugaise (Gryphea angulata Lk) soit autorisée depuis 1923 sur la rive gauche de la Vilaine,... |
