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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor PAIVA, F. F. de A. (1) SILVA NETO, R. M. da (1) Palavra-chave Embrapa Agroindústria Tropical (3) Cariri Cearense (2) Cerrado (2) Fruto in natura (2) Pequi (2) Safra (2) Compota (1) Fruta (1) Indústria Agrícola (1) Tecnologia de Alimento (1) Mais... Tipo do documento Gravações de som (2) Folhetos (1) Ano 2014 (2) 2006 (1) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última BOAS práticas na fabricação de pasta de pequi: programa 04. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Cariri Cearense; Embrapa Agroindústria Tropical; Fruto in natura; Pequi; Safra; Cerrado. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/983571 Doce de frutas em calda. Infoteca-e SILVA NETO, R. M. da; PAIVA, F. F. de A.. Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores rurais que pretendem industrializar sua produção, como alternativa econômica de agregação de valor a sua matéria-prima, pela adoção de processos tecnológicos compatíveis 10 com sua realidade. Atende, ao mesmo tempo, a todas as exigências de normas e legislação vigentes no País sobre segurança dos alimentos. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Embrapa Agroindústria Tropical; Compota; Fruta; Indústria Agrícola; Tecnologia de Alimento. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120515 BOAS práticas na fabricação de pasta de pequi: programa 04. Infoteca-e Programa de rádio. Tipo: Gravações de som Palavras-chave: Cariri Cearense; Embrapa Agroindústria Tropical; Fruto in natura; Pequi; Safra; Cerrado. Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/983584 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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