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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor PAIVA, F. F. de A. (1) SILVA NETO, R. M. da (1) Palavra-chave Compota (1) Embrapa Agroindústria Tropical. (1) Fruta (1) Indústria Agrícola (1) Tecnologia de Alimento. (1) Tipo do documento Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) (1) Ano 2006 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Doce de frutas em calda. Infoteca-e PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da. Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores rurais que pretendem industrializar sua produção, como alternativa econômica de agregação de valor a sua matéria-prima, pela adoção de processos tecnológicos compatíveis 10 com sua realidade. Atende, ao mesmo tempo, a todas as exigências de normas e legislação vigentes no País sobre segurança dos alimentos. Tipo: Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) Palavras-chave: Embrapa Agroindústria Tropical.; Compota; Fruta; Indústria Agrícola; Tecnologia de Alimento.. Ano: 2006 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120515 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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