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	Provedor de dados Repositório Alice (1) Autor BRUNO, L. M. (1) GARRUTI, D. dos S. (1) MESQUITA, M. do S. C. (1) SILVA, E. M. C. da (1) XAVIER, A. A. da S. (1) Palavra-chave Embutido. (1) Filé (1) Subprodutos de pescado (1) Surimi. (1) Tipo do documento Separatas (1) Ano 2010 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Caracterização e estabilidade de linguiça desenvolvida à base de carne de piranha (Serrasalmus sp.) mantida sob refrigeração. Repositório Alice SILVA, E. M. C. da; XAVIER, A. A. da S.; GARRUTI, D. dos S.; BRUNO, L. M.; MESQUITA, M. do S. C.. Tipo: Separatas Palavras-chave: Filé; Subprodutos de pescado; Embutido.; Surimi.. Ano: 2010 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875779 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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