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| Anon,. |
| Background This report is based on research by Taylor Nelson Sofres (TNS), commissioned by the Soil Association and supported by the Welsh Development Agency and Organic Centre Wales to explore the attitudes and buying behaviour of organic consumers. The aim of the research, conducted in January and February 2003, was to increase understanding of consumer motivations in order to promote organic food more effectively and increase sales. The aim of this report is to summarise the research for the benefit of Welsh organic businesses and provide them with practical pointers for their marketing. Methodology TNS analysed the buying behaviour and attitudes of 15,000 households using its Superpanel database and conducted a further, more detailed opinion... |
| Tipo: Report |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Education; Extension and communication Markets and trade Consumer issues. |
| Ano: 2004 |
URL: http://orgprints.org/10858/1/TNS2004eng.pdf |
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| Schäfer, Martina. |
| Im Projekt "Wege zur Verbreitung ökologisch produzierter Nahrungsmittel in der Region Berlin-Brandenburg" wurden vier verschiedene Vermarktungsformen für Bioprodukte hinsichtlich ihrer Eignung für eine Ausweitung der Kundenkreise untersucht. Ausgewählt wurden eine Einkaufsgemeinschaft, ökologische Wochenmärkte, Bio-Supermärkte und eine Bioabteilung in einem konventionellen Warenhaus. Grundthese des Projekts war, dass zu einer Verbreitung nachhaltiger Konsummuster Maßnahmen in den Bereichen Produkt- und Ideendiffusion notwendig sind. Dies bedeutet, dass neben einer Optimierung der klassischen Felder des Marketing (Produkt-, Preis-, Personal- und Kommunikationspolitik) Strategien zur Diffusion der mit dem Ökologischen Landbau und einer nachhaltigen Esskultur... |
| Tipo: Journal paper |
Palavras-chave: Education; Extension and communication Markets and trade Consumer issues. |
| Ano: 2003 |
URL: http://orgprints.org/1300/1/schaefer%2Dm%2D2003%2Dkundenvielfalt%2Dmarktvielfalt.pdf |
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