|
|
|
|
|
| Adler, Steffen; Steinshamn, H; Purup, S; Hansen-Møller, J; Krogh-Jensen, S. |
| 2007-2008 ble det gjennomført et feltstudie med målsetningen å finne sammenheng mellom engdriftsystem, produksjonssystem og melkekvalitet. Ni gårder med økologisk melkeproduksjon basert på kortvarig eng (KØ) ble paret med 9 gårder med konvensjonell melkeproduksjon basert på kortvarig eng (KK) og 7 gårder med økologisk melkeproduksjon basert på langvarig eng (LØ) ble paret med 7 gårder med konvensjonell melkeproduksjon basert på langvarig eng (LK). Fôrprøver og melkeprøver ble samlet inn annenhver måned. Botanisk sammensetning ble estimert før første slått i 2007. I tillegg ble data fra kukontrollen analysert. Melkeprøvene ble blant annet analysert for fettsyresammensetning, innhold av vitaminer, innhold av selen og innhold av fytoøstrogener. På de... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Pasture and forage crops Dairy cattle Feeding and growth. |
| Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/16859/2/Adler_et_al_2009_husdyrfors%C3%B8ksm%C3%B8tet.pdf |
| |
|
| |
|
|
| Adler, Steffen; Steinshamn, H.; Krogh-Jensen, S.; Purup, S.; Hansen-Møller, J.; Govasmark, E.. |
| Bulk-tank milk was collected every second month (in 2007) from 32 farms in Middle Norway to examine the effect of grassland management and farming system on milk composition. Sixteen farms with organic farming system were paired with 16 farms with conventional farming system. In both farming systems, 9 farms had short-term rotational grassland and 7 farms had long-term grassland. Milk fatty acid (FA) composition and milk concentration of α-tocopherol, β-carotene, retinol,phytoestrogens and selenium were analyzed. Only small differences were found in milk composition from farms with different grassland management, except for the concentration of phytoestrogens and selenium that were highest on farms with short-term grassland. Milk FA composition, milk... |
| Tipo: Conference paper, poster, etc. |
Palavras-chave: Food security; Food quality and human health Pasture and forage crops Dairy cattle Feeding and growth. |
| Ano: 2009 |
URL: http://orgprints.org/16864/1/Adler_et_al_2009_Farming_system_Estonia_abstract_2009.pdf |
| |
|
|
|
