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ESTRUTURA DE OFERTA E DE DEMANDA DERIVADA DA PRODUÇÃO DE FRANGOS DE CORTE NO BRASIL A PARTIR DE UMA FUNÇÃO LUCRO TRANSLOG AgEcon
Teixeira, Evandro Camargos; Ferreira Filho, Joaquim Bento de Souza.
Nos últimos anos, a produção de frangos de corte vem se consolidando como um dos setores mais dinâmicos do agronegócio brasileiro, particularmente em termos de produtividade e exportações. Esse trabalho tem como objetivo analisar a estrutura de oferta e de demanda derivada da produção de frangos de corte das principais regiões produtoras do país. Essa análise tem como base a estimação de uma função lucro translog normalizada e restrita (capital é um insumo fixo), e conseqüente cálculo das elasticidades-preço diretas, elasticidades-preço cruzadas e elasticidades de oferta. Além disso, a partir da função custo, são calculadas as elasticidades-preço cruzadas e as elasticidades de substituição de Allen e Morishima. Como resultado, conclui-se que os insumos...
Tipo: Presentation Palavras-chave: Função Lucro Translog; Frangos de Corte; Oferta; Demanda derivada; Function Translog Profit; Chickens of Cut; Offers; Derived Demand; Agribusiness; Industrial Organization; Livestock Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/118713
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Economias de escala na produção de frangos de corte no Brasil Rev. Econ. Sociol. Rural
Garcia,Luís Alberto Ferreira; Ferreira Filho,Joaquim Bento de Souza.
Neste trabalho, estima-se os parâmetros de uma função de custos translog, que se mostrou adequada para representar a estrutura de custos do setor de produção de frangos de corte no Brasil. Os coeficientes encontrados foram utilizados para calcular as economias de escala no setor. Os dados do estudo são de corte transversal, obtidos a partir de pesquisa de campo em uma amostra de 229 avicultores nos principais estados produtores do país. No trabalho são apresentados, também, alguns resultados relativos às características das propriedades da amostra pesquisada, que permitem inferir sobre os resultados encontrados. As estimativas de economias de escala obtidas para o modelo de custos translog apontam uma escala ótima de produção de aproximadamente 110 mil...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Frangos de Corte; Função Custo Translog; Economias de Escala; Dualidade.
Ano: 2005 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-20032005000300004
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