Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Ordenar por: 

RelevânciaAutorTítuloAnoImprime registros no formato resumido
Registros recuperados: 11
Primeira ... 1 ... Última
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Growth kinetics of Escherichia coli O157:H7 on the epicarp of fresh vegetables and fruits BJM
Gullian-Klanian,Mariel; Sánchez-Solis,Maria José.
ABSTRACT Despite the increasing reports on the incidence of fresh vegetables and fruits as a possible vehicle for human pathogens, there is currently limited knowledge on the growth potential of Escherichia coli O157:H7 on different plant substrates. This study analyzed the selective adhesion and growth of E. coli O157:H7 on chili habanero (Capsicum chinense L.), cucumber (Cucumis sativus), radish (Raphanus sativus), tomato (Lycopersicon esculentum), beet (Beta vulgaris subsp. vulgaris), and onion (Allium cepa L.) under laboratory conditions. The Gompertz parameters were used to determine the growth kinetics. Scanning electron microscopy was used to visualize the adhesion of E. coli O157:H7 on the epicarp of the samples. Predictive models were constructed...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: E. coli O157:H7; Adhesion; Predictive growth; Low selectivity; Fruit and vegetables.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1517-83822018000100104
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Vertical Coordination and Grower Organization in the Supermarket Fruit and Vegetables Supply Chain in Croatia AgEcon
Goetz, Linde; Njavro, Mario; Hanf, Jon Henrich; Pieniadz, Agata.
Abstract: The means by which fruit and vegetables growers are linked with the upstream partners in the supermarket supply chain are investigated in 15 semi-structured interviews with inter alia the managers of Croatia’s five major supermarket chains. Contrasting to existing literature we find that supermarkets vertically coordinate with larger growers directly through loose 1-year marketing contracts specifying the terms of payment, without giving financial or technical assistance to the farmers. An exception is the largest Croatian supermarket which has a dominant position in the market and sometimes provides comprehensive farm assistance or even fully vertically integrates farm production. Wholesalers more often provide farm assistance to FFV growers....
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Supermarket supply chain; Vertical coordination; Fruit and vegetables; Farm assistance; Producer organization; Agricultural and Food Policy.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/58020
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Impact of information and communication technology (ICT) on international trade in fruit and vegetables: A gravity model approach AgEcon
Thiemann, Franziska; Fleming, Euan M.; Mueller, Rolf A.E..
Globalization results when markets become more integrated because of reduced transaction and transport costs. These costs have fallen because of sustained advances in transport technology and, more dramatically, in digital information and communication technology (ICT). Although communication costs tend to be a minor component of total trading costs, reductions in these costs may strongly stimulate international trade. The empirical evidence in support of this effect is, however, scant and its strength may depend on the composition of ICT and the nature of the product being traded. We test the hypothesis of an ICT effect on trade in bananas, oranges, tomatoes, and vegetables and fruit in general. We employ a gravity model of international trade between...
Tipo: Presentation Palavras-chave: Gravity model; Information and communication technology (ICT); International trade; Fruit and vegetables; International Relations/Trade.
Ano: 2012 URL: http://purl.umn.edu/123840
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Termelői értékesítő szervezetek jelene és jövője a hazai zöldség-gyümölcs termelésben AgEcon
Magda, Sandor; Gergely, Sandor.
Tanulmányunkkal hozzá kívánunk járulni ahhoz, hogy Magyarország elfoglalja az őt megillető méltó helyét a zöldségek és gyümölcsök hazai és nemzetközi piacán. Ugyanis nem elegendő tudnunk azt, hogy milyen komparatív előnyökkel rendel¬kezünk ezen a téren (is). Azt sem elég tudnunk, hogy milyen csodás ízű, illatú és aromájú zöldséget, gyümölcsöt tudunk megtermelni. Az sem elég, hogy több száz éves hagyománya van nálunk a zöldség-gyümölcs termelésnek. Ez mind nem elég, mert nagy szomorúsággal állapítható meg, hogy nem aknázzuk ki a csaknem 500 milliós európai uniós piac lehetőségeit, sem azt, hogy tőlünk keletre, elérhető távolságra újabb 150 milliós lakosságú potenciális piac található. A magyar lakosság egészsége¬sebb életéhez is szükséges, hogy jelentősen...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Értékesítés; Zöldség-gyümölcs termelés; Szerveződési szintek; Marketing; Fruit and vegetables; Levels of organisation; Agribusiness; Crop Production/Industries; Marketing.
Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/99074
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Euromediterranean agreements: which advantages for Mediterranean countries in fruit and vegetables sector? AgEcon
Emlinger, Charlotte; Chevassus-Lozza, Emmanuelle; Jacquet, Florence.
This article measures the advantage granted by the European Union to different Mediterranean countries in the fruit and vegetables sector in the framework of the Euro-Mediterranean Association Agreements. The advantage of each country are evaluated by calculating the value of the preferential margins, which compares the amount of the customs duties paid by an exporting country with the amount of the duties this country would have paid if it had not enjoyed tariff preferences. The situation of the Mediterranean countries appears to be highly unequal in terms of the advantages granted by the EU in the fruit and vegetables sector. The progress of bilateral negotiations and the export structure in each country explain the significant variations in preferential...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Euromediterranean agreements; Preferential margin; Fruit and vegetables; Agricultural and Food Policy; International Relations/Trade.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/44061
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
A magyar zöldség-gyümölcs kisárutermelők nagy láncoknak történő értékesítési lehetőségei AgEcon
Seres, Antal; Szabo, Marton.
A multinacionális láncoknál a közvetlen kisárutermelői beszállítóknak a speciális „réspiaci” termékeknél, illetve a nagy termelők között szabadon hagyott piaci réseken van mozgáslehetőségük. E termékek kivételével a közvetlen kisárutermelői beszállításoknak nincs jövője, mert elaprózott kínálattal nagy számban nem léphetnek be a beszállítói körbe. Hatékonysági követelmények miatt előbb-utóbb a hazai láncoknál is erősödik a beszerzés koncentrációja, és ez itt is csökkenti a közvetlenül beszállító kisárutermelők ma még lényegesen nagyobb lehetőségeit. A nagy üzletláncok üzletpolitikája olyan követelményeket támaszt, amelyeket a kisárutermelők a réspiaci termékek kivételével külön-külön nem tudnak teljesíteni. Ezért közös termeltető és értékesítő...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Koncentráció; Nagy kereskedelmi láncok; Beszállítás; Kisárutermelők; Zöldség-gyümölcs; Concentration; Large retail chains; Supply; Small farmers; Fruit and vegetables; Farm Management; International Relations/Trade.
Ano: 2009 URL: http://purl.umn.edu/92484
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Impact of information and communication technology (ICT) on international trade in fruit and vegetables: A gravity model approach AgEcon
Thiemann, Franziska; Fleming, Euan M.; Mueller, Rolf A.E..
Globalization results when markets become more integrated because of reduced transaction and transport costs. These costs have fallen because of sustained advances in transport technology and, more dramatically, in digital information and communication technology (ICT). Although communication costs tend to be a minor component of total trading costs, reductions in these costs may strongly stimulate international trade. The empirical evidence in support of this effect is, however, scant and its strength may depend on the composition of ICT and the nature of the product being traded. We test the hypothesis of an ICT effect on trade in bananas, oranges, tomatoes, and vegetables and fruit in general. We employ a gravity model of international trade between...
Tipo: Presentation Palavras-chave: Gravity model; Information and communication technology (ICT); International trade; Fruit and vegetables; International Relations/Trade.
Ano: 2012 URL: http://purl.umn.edu/123839
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
DETERMINANTS OF U.S. HOUSEHOLD EXPENDITURES ON FRUIT AND VEGETABLES: A NOTE AND UPDATE AgEcon
Nayga, Rodolfo M., Jr..
This study examines the various factors affecting household expenditure on fresh and processed fruit and vegetables in the U.S. using the 1992 Consumer Expenditure Survey. Empirical results suggest that higher income, better educated, larger, and older households spend more on fresh and processed fruit and vegetables than do other households. Seasonal and regional variations are also evident.
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Consumption; Expenditure; Fruit and vegetables; Generalized Heckman procedure; Food Consumption/Nutrition/Food Safety.
Ano: 1995 URL: http://purl.umn.edu/15262
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Nagy kereskedelmi láncoknak eredményesen értékesítő zöldség-gyümölcs kisárutermelők AgEcon
Seres, Antal; Szabo, Marton.
A nagy kereskedelmi láncoknak hosszú időn keresztül történő eredményes értékesítés döntő tényezője a kisárutermelő személyes adottsága: a képzettsége, ismereteinek korszerűsége, szorgalma, kitartása, innovációs és változtatási készsége, hosszú távú szemlélete, stratégiai gondolkodásmódja, marketingszemlélete, továbbá a megszokottól eltérő igényekhez való alkalmazkodási képessége, valamint kockázatvállalási hajlandósága. Az eredményes kisárutermelők legnagyobb problémája a tőkehiány. A tőkehiányból eredő problémák egy részét a rátermettségükből, találékonyságukból eredően meg tudják oldani. A tőkehiány enyhítésére állami támogatás is szükséges, elsősorban az áruvá készítés és a láncok beszerzési rendszeréhez kapcsolható logisztikai rendszer tekintetében. A...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: Nagy kereskedelmi láncok; Beszállítás; Zöldség-gyümölcs; Sikeres kisárutermelők; Large retail chains; Supply; Fruit and vegetables; Successful small farmers; Agribusiness; Crop Production/Industries; Marketing.
Ano: 2010 URL: http://purl.umn.edu/99075
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Hazai zöldség-gyümölcs TÉSZ-ek kisárutermelőket integráló szerepe a nagy kereskedelmi láncoknak történő értékesítésben AgEcon
Seres, Antal; Felfoldi, Janos; Szabo, Marton.
A hazai zöldség-gyümölcs termelői szervezetek (TÉSZ-ek), és azok másodlagos szerveződései lehetnek azok, akik a nagy kereskedelmi láncok sikeres beszállítói és erős alkupozícióval rendelkező partnerei tudnak lenni. A kistermelők tömegei elsősorban e szervezetekhez csatlakozva tudnak beszállítani. Magyarországon még nem terjedtek el eléggé a termelői szerveződések a zöldség-gyümölcs ágazatban, ezért nem töltik be azt a szerepet a nagy kereskedelmi láncoknak történő beszállításban, mint az Európai Unióban. Ez az egyik alapvető oka a hazai zöldség-gyümölcs kisárutermelők beszállítási nehézségeinek. A sikeres országok és Magyarország közötti különbség fő oka az, hogy Magyarországon jelentős a szürkegazdaság aránya. Ez egyrészt nem ösztönzi a kisárutermelőket...
Tipo: Article Palavras-chave: TÉSZ-ek; Kereskedelmi láncok; Kisárutermelők; Beszállítás; Zöldség-gyümölcs; POs; Retail chains; Small producers; Supply; Fruit and vegetables; Agribusiness; Agricultural and Food Policy; International Relations/Trade.
Ano: 2011 URL: http://purl.umn.edu/119910
Imagem não selecionada

Imprime registro no formato completo
Modelling the impact of private quality standards on the fresh fruit and vegetable supply chains in developing countries AgEcon
Fontaine, Damien; Gaspart, Frederic; Frahan, Bruno Henry de.
Stricter quality requirements and greater uses of private quality standards have a considerable impact on the fresh fruit and vegetable supply chain in developing countries. In particular, the future of small-scale production is in doubt. This paper presents a theoretical game theory model to study the impact of quality requirements on producer and consumer welfare within certified supply chains. The model shows that total producer welfare is maximized at higher quality levels where farmers who are efficient in the production of quality products participate, whilst less efficient producers are excluded. In addition, the model provides useful insights on welfare and poverty impact of increased competition and changes in private standard certification costs.
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Fruit and vegetables; Private quality standards; Game theory; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/44378
Registros recuperados: 11
Primeira ... 1 ... Última
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional