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Nitrógeno reducido, AG, y carbohidratos solubles en el amarre de frutos de aguacate (Persea americana Mill.) "Hass" Colegio de Postgraduados
Espíndola Barquera, María de la Cruz.
La investigación aquí reportada examina la relación entre el amarre de fruto de aguacate ‘Hass’ y las aplicaciones de N, AG3 y anillado, así como los cambios en el nitrógeno reducido, variables fotosintéticas, carbohidratos solubles, AG3, anormalidades florales y calidad de fruto. La investigación se realizó en la floración II durante el ciclo de baja (2003-2004 y 2005-2006) y alta producción (2004-2005). La aplicación de N realizada durante el crecimiento vegetativo I incrementó el amarre inicial de fruto, entre 168% y 207%, sólo en el primer año de evaluación (2003-2004). No hubo efecto en la acumulación de nitrógeno reducido, variables fotosintéticas, anormalidades florales y calidad de fruto. Los tratamientos aplicados en el estado ocho del desarrollo...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Amarre inicial; Amarre final; Fotosíntesis; Anormalidades florales; Calidad de fruto; Doctorado; Fruticultura; Fruit set initial; Fruit set final; Soluble carbohydrates; Floral abnormalities; Fruit quality.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1644
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Fosfitos en la producción de fresa. Colegio de Postgraduados
Estrada Ortiz, Elías.
El efecto de fosfitos en plantas depende fuertemente del estado nutrimental de fósforo en el organismo vivo, ya que plantas deficientes en fósforo son vulnerables a aplicaciones de fosfitos (H2PO3-). La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el efecto del suministro de distintos porcentajes de H2PO3- en la solución nutritiva, sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de fruto en fresa. El experimento se realizó en un invernadero tipo túnel del Colegio de Postgraduados, en Montecillo, México, utilizando riego por goteo y tezontle como sustrato, en un diseño experimental en bloques al azar generalizado. Se modificó la solución nutritiva Steiner para utilizarla, en una primera fase al 50%, y al comenzar la fructificación se aumentó...
Palavras-chave: Fragaria x ananassa; Fosfitos; Rendimiento; Calidad de fruto; Antocianinas; Phosphites; Yield; Fruit quality; Anthocyanins; Maestría; Edafología.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/165
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Capacidad de multiplicación, productividad e indicadores de calidad de consumo de nuevas variedades mexicanas de fresa. Colegio de Postgraduados
Rodríguez Bautista, Geremias.
El presente trabajo tiene el objetivo de evaluar la capacidad de multiplicación, productividad e indicadores de calidad de consumo de las variedades mexicanas (CP-Jacona y CP-Zamorana) y extranjeras (Festival y Albion) de fresa. En comparación con las variedades mexicanas, ´Festival´ presentó mayor número de estolones, coronas y plantas hijas en el vivero de Zirahuén; sin embargo, el contenido de almidón fue mayor en las variedades mexicanas. En el vivero Tanaquillo, ´Festival´ y ´CP-Jacona´ presentaron mayor número de plantas hijas, aunque, el contenido de almidón fue mayor en ´Festival´ que en ´CP-Jacona´. En Zirahuén, la acumulación de almidón en plantas hijas fue mayor, en contraste, con el vivero Tanaquillo donde el número de plantas hijas fue mayor....
Palavras-chave: Fragaria x ananassa Duch; Calidad de planta; Productividad; Calidad de fruto; Daños mecánicos; Plant quality; Productivity; Fruit quality; Maestría; Fruticultura.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/266
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Efecto del secado parcial de la raíz en el crecimiento, intercambio de gases y rendimiento del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) Colegio de Postgraduados
Campos García, Huitziméngari.
Se estudió el efecto de tres niveles de secado parcial de la raíz (SPR) en comparación con riego convencional, en términos de intercambio de gases, relaciones hídricas, crecimiento, ajuste osmótico, rendimiento, calidad del fruto, estado nutrimental y eficiencia en el uso del agua en tomate (Lycopersicon esculentum Mill.). Se aplicaron cuatro tratamientos: Testigo, en el que la humedad aprovechable residual (HAR) en el sistema radical completo se permitió llegara hasta un 90 %; SPR90-30, en donde en un lado de la raíz dividida la HAR se permitió llegara al 90 % y el otro al 30 %; PRD70-30, en donde en un lado de la raíz dividida la HAR llegó al 70 % y el otro al 30 %; y PRD50-30 en donde en un lado de la raíz dividida la HAR llegó al 50 % y el otro al 30...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Secado parcial de la raíz; Intercambio de gases; Eficiencia en el uso del agua.; Rendimiento.; Calidad del fruto.; Tomate; Maestría; Fisiología Vegetal; Partial rootzone drying; Gas exchange.; Water use efficiency; Yield; Fruit quality; Tomato.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1596
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Respuestas agronómicas y fisiológicas de pepino a diferentes concentraciones de cloruro de sodio Colegio de Postgraduados
García Morales, Soledad.
La salinidad del suelo es una de las principales limitantes en la producción de alimentos debido a que afecta negativamente muchos aspectos del metabolismo y rendimiento de las plantas cultivadas. La respuesta de las plantas a la salinidad consiste en numerosos procesos que funcionan coordinadamente para aliviar tanto el estrés osmótico como la toxicidad y el desbalance nutrimental. La presente investigación fue conducida bajo condiciones de invernadero durante el período Otoño del 2006 en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Se evaluó el efecto de cinco concentraciones de cloruro de sodio (0, 47, 97, 150 y 205 mM de NaCl) suministradas en la solución nutritiva Steiner al 100 % empleada para el riego, para analizar sus efectos en...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Salinidad; Crecimiento; Rendimiento; Calidad de frutos; Fisiología de plantas; Nutrición de plantas; Maestría; Edafología; Salinity; Growth; Yield; Fruit quality; Plant physiology; Plant nutrition.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1315
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Relaciones entre genotipo, productividad y calidad de fruto en pitahaya (Hylocereus spp.). Colegio de Postgraduados
Martínez Chávez, Raúl.
La información sobre la fenología reproductiva y el rendimiento de la pitahaya en México es limitada. En 2008 y 2009 se estudió la fenología reproductiva, rendimiento y calidad de fruto de seis genotipos de pitahaya (Hylocereus spp.) (CP-152, CP-154, CP-171, CP-175, CP-178 y CP-182) con diferencias en color de exocarpio y pulpa del fruto; utilizando plantas de 4 años de edad cultivadas en Tepoztlán, Morelos. Se registró el tiempo de aparición y producción de yemas florales, flores y frutos por planta; cantidad y fecha de aborto de yemas florales y flores; el periodo en días de la brotación de yemas florales a antesis de flores, y de antesis de flores a madurez de fruto. Con los datos anteriores se obtuvieron las proporciones flores/yemas florales,...
Palavras-chave: Hylocereus spp.; Aborto; Calidad de fruto; Fenología reproductiva; Rendimiento de fruta; Reproductive phenology; Fruit yield; Abortion; Fruit quality; Fisiología Vegetal; Maestría.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/655
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Inoculación de bacterias promotoras de crecimiento vegetal en pepino (Cucumis sativus L.). Colegio de Postgraduados
Pérez Rosales, Elvia.
Las rizobacterias promotoras de crecimiento vegetal (RPCV) estimulan el crecimiento y rendimiento de algunos cultivos a través de mecanismos como: síntesis de fitohormonas, fijación de nitrógeno, solubilización de fosfatos, producción de sideróforos y control de fitopatógenos. El objetivo central de este trabajo fue evaluar la respuesta de pepino (Cucumis sativus L.) a la inoculación con RPCV. Para cumplir con este objetivo se realizaron cinco experimentos. El primero consistió en determinar el efecto de la inoculación de cuatro cepas de rizobacterias: Pseudomonas tolassi (P61), P. tolassi (A46), Bacillus pumilus (R44) y Microbacterium paraoxydans (P21) en el crecimiento de plántulas de pepino. El tratamiento donde se coinocularon las cepas A46+R44 tuvo la...
Palavras-chave: Trasplante; Hortalizas; Calidad de fruto; Antagonismo; Análisis económico-financiero; Transplanting; Vegetables; Fruit quality; Antagonism; Economic and financial analysis; Maestría; Edafología.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/729
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Interacción genotipo-ambiente sobre la producción de litchi en las regiones centro y norte del estado de Veracruz. Colegio de Postgraduados
Aguas Atlahua, Aristarco.
El cultivo de litchi (Litchi Chinensis Sonn.) presenta fuerte alternancia de producción, ya que se estableció en diferentes zonas sin considerar los requerimientos climáticos de la especie. El objetivo fue evaluar la interacción genotipo-ambiente, en las fases de floración y fructificación, conocer las prácticas de manejo y determinar la calidad de fruto en huertas de litchi de la zona centro y norte del estado de Veracruz. Se seleccionaron seis huertas representativas, cinco con el cv ‘Mauritius’ y una con el cv ‘Brewster’. Se marcaron 10 árboles para contar brotes florales y vegetativos. Se registró la temperatura media diaria y se utilizó un diseño completamente al azar con cinco repeticiones. Se registraron las siguientes variables: floración,...
Palavras-chave: Litchi chinensis; Genotipo-ambiente; Temperatura; Producción; Calidad del fruto; Genotype-environment; Temperature; Flowering; Production; Fruit quality; Agroecositemas Tropicales; Maestría; Floración.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1840
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Diversidad morfológica de accesiones de papayo (Carica papaya L.) provenientes de tres estados de México. Colegio de Postgraduados
Hernández Salinas, Gregorio.
Se realizaron dos estudios con accesiones de Carica papaya L. provenientes de Baja California Sur, Veracruz y Campeche, México. En el primero, mediante descriptores morfológicos para papaya se cuantificó la diversidad morfológica en 20 accesiones de papayo en plantas femeninas (F) y hermafroditas (Hf), evaluando 25 características cuantitativas y 16 cualitativas. En base al análisis de componentes principales, las características cuantitativas de mayor contribución a la variabilidad total fueron: diámetro, longitud, diámetro de cavidad central, grosor de la pulpa, contenido de sólidos solubles totales, longitud del pedúnculo, color (valor a* y L*-CIELAB) del fruto, altura a la primera flor y número de nudos. Las características cualitativas de mayor...
Palavras-chave: Carica papaya L.; Brix; Calidad de fruto; Morfología de la semilla; Fruit quality; Seed morphology; Agroecosistemas Tropicales; Maestría.
Ano: 2013 URL: http://hdl.handle.net/10521/1997
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Valoración agronómica y de calidad de fruto en poblaciones nativas de jitomate mexicano Colegio de Postgraduados
Flores Sánchez, Ignacio Darío.
México cuenta con una amplia diversidad en recursos fitogenéticos de poblaciones nativas de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.). El objetivo de la investigación fue evaluar la variabilidad morfológica en estado de plántula, características agronómicas relevantes y calidad de fruto, de 18 poblaciones nativas cultivadas en invernadero e hidroponía, provenientes de siete estados de la República y de la región Puebla-Hidalgo; como testigo se utilizó el jitomate comercial Sun-7705 (Nunhems®, tipo saladette). Se realizó en dos ciclos, en el primero, se evaluaron características morfológicas en plántula, con base en nueve grupos de origen. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con cinco repeticiones. Los datos se analizaron mediante...
Palavras-chave: Lycopersicum esculentum; Diversidad genética; Calidad de fruto; Invernadero; Hidroponia; Genetic diversity; Fruit quality; Greenhouse; Hydroponics; Genética; Maestría.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1683
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Tratamientos postcosecha en el control de la antracnosis y calidad de frutos de papaya "maradol" Colegio de Postgraduados
López Navarrete, María Consepción.
Colletrotricum gloeosporioides agente causal de la antracnosis, siendo el principal patógeno postcosecha en papaya, causando pérdidas en la calidad del fruto. El objetivo de este trabajo en la primera fase fue evaluar la efectividad de los fungicidas azoxystrobin, trifloxystrobin, pyraclostrobin, prochloraz, thiabendazol sobre la germinación y el crecimiento micelial in vitro de Colletotrichum gloeosporioides, así como la efectividad biológica de los fungicidas y la termoterapia (tratamiento hidrotérmico (TH)) a 53 °C por 3 min, para el control de la antracnosis en frutos de papaya “Maradol” en poscosecha. Los resultados indican que pyraclostrobin in vitro no presentó germinación durante el tiempo de observación, seguidos de azoxystrobin con 29.3-32.7%,...
Palavras-chave: Estrobilurinas; Imidazol; Bencimidazol; Tratamiento hidrotérmico; Calidad; Strobilurin; Imidazole; Benzimidazol; Hydrothermal treatment; Fruit quality; Maestría; Fruticultura.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/68
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Caracterización cualitativa de frutos de rambutan (Nephelium lappaceum L.), almacenamiento postcosecha y patógenos asociados. Colegio de Postgraduados
Hernández Arenas, Marian Guadalupe.
El rambutan (Nephelium lappaceum L.) es un frutal tropical originario de Asia e introducido a México. Es cultivado principalmente en el estado de Chiapas pero su comercialización es limitada por una corta vida en anaquel, oscurecimiento del pericarpio y enfermedades postcosecha. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) caracterizar frutos de cinco selecciones de rambután procedentes del estado de Chiapas; 2) estudiar el efecto de una cera y dos atmósferas modificadas a temperatura ambiente y refrigeración sobre la calidad visual y vida en anaquel de los frutos y 3) identificar el agente causal de la mancha negra del rambutan en postcosecha. Los frutos fueron cosechados entre Junio y Agosto del 2007 y 2008 en Tuxtla Chico, Chiapas. Se realizaron estudios de...
Palavras-chave: Calidad de frutos; Conservación postcosecha; Patógenos; Endófitos; Caracterización molecular; Fruit quality; Postharvest conservation; Pathogens; Endophytes; Molecular characterization; Doctorado; Fitopatología.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/155
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Caracterización cualitativa de frutos de rambutan (Nephelium lappaceum L.), almacenamiento postcosecha y patógenos asociados. Colegio de Postgraduados
Hernández Arenas, Marian Guadalupe.
El rambutan (Nephelium lappaceum L.) es un frutal tropical originario de Asia e introducido a México. Es cultivado principalmente en el estado de Chiapas pero su comercialización es limitada por una corta vida en anaquel, oscurecimiento del pericarpio y enfermedades postcosecha. Los objetivos de este trabajo fueron: 1) caracterizar frutos de cinco selecciones de rambután procedentes del estado de Chiapas; 2) estudiar el efecto de una cera y dos atmósferas modificadas a temperatura ambiente y refrigeración sobre la calidad visual y vida en anaquel de los frutos y 3) identificar el agente causal de la mancha negra del rambutan en postcosecha. Los frutos fueron cosechados entre Junio y Agosto del 2007 y 2008 en Tuxtla Chico, Chiapas. Se realizaron estudios de...
Palavras-chave: Calidad de frutos; Conservación postcosecha; Patógenos; Endófitos; Caracterización molecular; Fruit quality; Postharvest conservation; Pathogens; Endophytes; Molecular characterization; Doctorado; Fitopatología.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/155
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Tratamientos postcosecha en el control de la antracnosis y calidad de frutos de papaya "maradol" Colegio de Postgraduados
López Navarrete, María Concepción.
Colletrotricum gloeosporioides agente causal de la antracnosis, siendo el principal patógeno postcosecha en papaya, causando pérdidas en la calidad del fruto. El objetivo de este trabajo en la primera fase fue evaluar la efectividad de los fungicidas azoxystrobin, trifloxystrobin, pyraclostrobin, prochloraz, thiabendazol sobre la germinación y el crecimiento micelial in vitro de Colletotrichum gloeosporioides, así como la efectividad biológica de los fungicidas y la termoterapia (tratamiento hidrotérmico (TH)) a 53 °C por 3 min, para el control de la antracnosis en frutos de papaya “Maradol” en poscosecha. Los resultados indican que pyraclostrobin in vitro no presentó germinación durante el tiempo de observación, seguidos de azoxystrobin con 29.3-32.7%,...
Palavras-chave: Estrobilurinas; Imidazol; Bencimidazol; Tratamiento hidrotérmico; Calidad; Strobilurin; Imidazole; Benzimidazol; Hydrothermal treatment; Fruit quality; Maestría; Fruticultura.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/68
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Capacidad de multiplicación, productividad e indicadores de calidad de consumo de nuevas variedades mexicanas de fresa. Colegio de Postgraduados
Rodríguez Bautista, Geremías.
El presente trabajo tiene el objetivo de evaluar la capacidad de multiplicación, productividad e indicadores de calidad de consumo de las variedades mexicanas (CP-Jacona y CP-Zamorana) y extranjeras (Festival y Albion) de fresa. En comparación con las variedades mexicanas, ´Festival´ presentó mayor número de estolones, coronas y plantas hijas en el vivero de Zirahuén; sin embargo, el contenido de almidón fue mayor en las variedades mexicanas. En el vivero Tanaquillo, ´Festival´ y ´CP-Jacona´ presentaron mayor número de plantas hijas, aunque, el contenido de almidón fue mayor en ´Festival´ que en ´CP-Jacona´. En Zirahuén, la acumulación de almidón en plantas hijas fue mayor, en contraste, con el vivero Tanaquillo donde el número de plantas hijas fue mayor....
Palavras-chave: Fragaria x ananassa Duch; Calidad de planta; Productividad; Calidad de fruto; Daños mecánicos; Plant quality; Productivity; Fruit quality; Maestría; Fruticultura.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/266
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Fosfitos en la producción de fresa. Colegio de Postgraduados
Estrada Ortiz, Elías.
El efecto de fosfitos en plantas depende fuertemente del estado nutrimental de fósforo en el organismo vivo, ya que plantas deficientes en fósforo son vulnerables a aplicaciones de fosfitos (H2PO3-). La presente investigación se realizó con el objetivo de determinar el efecto del suministro de distintos porcentajes de H2PO3- en la solución nutritiva, sobre el crecimiento, rendimiento y calidad de fruto en fresa. El experimento se realizó en un invernadero tipo túnel del Colegio de Postgraduados, en Montecillo, México, utilizando riego por goteo y tezontle como sustrato, en un diseño experimental en bloques al azar generalizado. Se modificó la solución nutritiva Steiner para utilizarla, en una primera fase al 50%, y al comenzar la fructificación se aumentó...
Palavras-chave: Fragaria x ananassa; Fosfitos; Rendimiento; Calidad de fruto; Antocianinas; Phosphites; Yield; Fruit quality; Anthocyanins; Maestría; Edafología.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/165
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SPECTRAL VEGETATION INDEXES APPLIED TO NITROGEN SUFFICIENCY INDEX: A STRATEGY WITH POTENTIAL TO INCREASE NITROGEN USE EFFICIENCY ON TOMATO CROP REA
Oliveira,Thiago F.; Pinto,Francisco A. C.; Silva,Derly J. H..
ABSTRACT The tomato crop is one of the most demanding of nitrogen fertilizers. This element on soil has an elevated mobility that can represent danger to the environment and reduces its efficiency. Therefore, the purpose of this study was to evaluate the methodology for recommending nitrogen fertilizer for tutored tomatoes with a variable rate based on nitrogen sufficiency index. The treatments consisted of a reference plot and five treatments with the nitrogen sufficiency index calculated on spectral indexes NDVI, GNDVI, MCARI, PSSRa and the SPAD value. The productivity was evaluated considering the fruits size and viability. The descriptors of quality, color, soluble solids, total acidity, titratable acidity and flavor were also evaluated. All the...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Fruit quality; Precision agriculture; Tomato nutrition; Variable rate fertilization.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-69162019000100118
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Heterosis and combining ability of dual-purpose tomato hybrids developed to meet family farmers' needs in Brazil and Mozambique Horticultura Brasileira
Graça,António JP; Amaral Júnior,Antonio T; Rodrigues,Rosana; Gonçalves,Leandro SA; Sudré,Cláudia P; Vivas,Marcelo; Melo,Paulo CT.
Brazil is the world eighth largest tomato producer and, within the country, the tomato production chain is segmented according to fruit destination: fresh consumption and processing (industrial supply). In contrast, Mozambique does not have a differentiated chain and cultivars are expected to serve both purposes. As there are no tomato breeding programs in Mozambique, cultivars used in the country come from other regions of the world, including Brazil. This paper describes the development and assessment of tomato hybrids with dual-purpose: fresh use and processing. Five tomato genotypes (B13LD, Castone, Massag-72, "Viradoro", and "Rio Grande") were crossed in complete diallel design without reciprocal, and the general and specific combining ability (GCA...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum lycopersicum; Breeding; Fruit quality; Agroindustry; Processing; International cooperation.
Ano: 2015 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362015000300339
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Characterization of biochemical compounds and antioxidant activity of “dedo-de-moça” chili pepper accessions Horticultura Brasileira
Gomes,Gisely Paula; Constantino,Leonel Vinicius; Corte,Ligia Erpen-Dalla; Riger,Cristiano Jorge; Chaves,Douglas S de A; Gonçalves,Leandro SA.
ABSTRACT Capsicum baccatum is one of the main chili pepper species grown and consumed in South America. In Brazil, C. baccatum var. pendulum is widely cultivated, especially “dedo-de-moça” type. For most horticultural crops, including Capsicum species their diversity remains under-explored for traits related to fruit quality, since over the past half century breeding efforts have focused mainly on good agronomic performances. The investment in screening traits such as flavor, nutritional compounds and antioxidant content in traditional varieties is very important to support fruit quality breeding efforts. Thus, the objective of this study was accessing the variations into content of soluble solid, acidity, capsaicinoid, vitamin C, total phenolic compounds...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Capsicum baccatum var. pendulum; Saccharomyces cerevisiae; Fruit quality; Plant breeding.
Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362019000400429
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Diallel cross among fresh market tomato inbreeding lines Horticultura Brasileira
Souza,Lívia M de; Paterniani,Maria Elisa AGZ; Melo,Paulo César T de; Melo,Arlete MT de.
The general combining ability (GCA), specific combining ability (SCA), and heterosis were studied in a complete diallel cross among fresh market tomato breeding lines with reciprocal excluded. Fifteen genotypes (five parents and ten hybrids) were tested using a randomized complete block design, with three replications, and the experiments were conducted in Itatiba, São Paulo state, Brazil, in 2005/06. The yield components evaluated were fruit yield per plant (FP), fruit number per plant (FN), average fruit weight (FW); cluster number per plant (CN); fruit number per cluster (FC), fruit wall thickness (FT) and number of locules per fruit (NL). Fruit quality components evaluated were total soluble solids (SS); total titratable acidity (TA); SS/TA ratio,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Solanum lycopersicum; Yield components; Fruit quality; Combining ability; Heterosis; Plant breeding.
Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362012000200011
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