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	Provedor de dados Rev. Ciênc. Agron. (2) Autor Brito Junior,Valfrido Rodrigues de (1) Devilla,Ivano Alessandro (1) Faroni,Lêda Rita D'Antonino (1) Ferreira,Daiane Assis (1) Martins,Marcio Arêdes (1) Morais,Simone Janaína da Silva (1) Santos,Silmara Bispo dos (1) Teixeira,Itamar Rosa (1) Mais... Palavra-chave Grãos-armazenamento (2) Cinética de secagem (1) Grãos-secagem (1) Milho (1) Taxa respiratória (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2013 (1) 2012 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última Perda de matéria seca em grãos de milho armazenados em bolsas herméticas Rev. Ciênc. Agron. Santos,Silmara Bispo dos; Martins,Marcio Arêdes; Faroni,Lêda Rita D'Antonino; Brito Junior,Valfrido Rodrigues de. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade e a perda de matéria seca em grãos de milho armazenados em bolsas herméticas sob diferentes temperaturas. Para isso, grãos de milho com teor de água inicial de 14,8 e 17,9% foram acondicionados em bolsas de polietileno lacradas e armazenados em temperaturas de 15; 25 e 35 ºC. Ao longo de 150 dias, em intervalos de 30 dias, as concentrações de oxigênio (O2) e dióxido de carbono (CO2) nas bolsas foram medidas e amostras dos grãos foram retiradas para a determinação do teor de água, massa específica aparente da matéria seca, percentual de germinação e classificação comercial. A perda de matéria seca foi estimada por meio de um modelo obtido como função da taxa respiratória dos grãos. Em 150 dias, a perda de... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Milho; Grãos-armazenamento; Taxa respiratória. Ano: 2012 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902012000400008 Modelagem matemática das curvas de secagem e coeficiente de difusão de grãos de feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.) Rev. Ciênc. Agron. Morais,Simone Janaína da Silva; Devilla,Ivano Alessandro; Ferreira,Daiane Assis; Teixeira,Itamar Rosa. Neste trabalho objetivou-se estudar a cinética de secagem do feijão-caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.), ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais em função do teor de água e, determinar o coeficiente de difusão e a energia de ativação dos grãos durante a secagem. Os grãos de feijão-caupi foram submetidos à secagem sob as temperaturas de 25; 35; 45 e 55 ± 1 ºC em secador experimental até o teor de água de aproximadamente 13% b.s. Realizou-se uma análise de regressão não linear para o ajuste de 12 modelos matemáticos aos dados experimentais de secagem. O coeficiente de difusão efetivo foi obtido por meio do ajuste do modelo matemático da difusão líquida. A variação do coeficiente de difusão de acordo com a temperatura de secagem foi... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Cinética de secagem; Grãos-secagem; Grãos-armazenamento. Ano: 2013 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902013000300006 Registros recuperados: 2 Primeira ... 1 ... Última

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