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	Provedor de dados Infoteca-e (3) Autor CHOUDHURY, M. M. (3) COSTA, T. S. da (2) MELO, E. P. de (1) Palavra-chave Fruits (3) Fruta (3) Hortaliça fresca (3) Segurança Alimentar (2) Agronegócio (1) Ambiental (1) Controle (1) Econômico (1) Exportação (1) Fator social (1) Fruta fresca (1) Frutis (1) Hortaliça (1) Mercado (1) Qualidade (1) Segurança na qualidade (1) Selo de Qualidade (1) Mais... Tipo do documento Folhetos (2) Artigo na mídia (1) Ano 2005 (1) 2002 (1) 2001 (1) País Brazil (3) Idioma Português (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última A segurança de frutas e hortaliças frescas. Infoteca-e CHOUDHURY, M. M.; COSTA, T. S. da. A importância da segurança e da qualidade no agronegócio hortifrutícola; Os alimentos e a saúde do consumidor; Riscos à segurança de frutas e hortaliça frescas; Riscos biológicos, químicos e físicos; Medição dos atributos de qualidade; Alimentos estragados ou deteriorados; Principais fatores que afetam a qualidade de frutas e hortaliças; Controle de qualidade e rastreabilidade. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Hortaliça fresca; Segurança na qualidade; Frutis; Fruta; Agronegócio; Segurança Alimentar; Fruits. Ano: 2001 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/152226 Negócio frutihortícola, meio ambiente e responsabilidade social. Infoteca-e CHOUDHURY, M. M.; MELO, E. P. de. O mercado mundial de frutas e hortaliças frescas movimenta cerca de 580 milhões de toneladas. O Brasil, por sua vez, apresenta um grande potencial produtor devido a sua área cultivável, ocupando hoje o 3° lugar no ranking mundial dosmaiores produtores de frutas, com 38 milhões de toneladas, em 2,2 milhões de hectares, gerando 5 milhões de empregos, ficando atrás da China (140 milhões de toneladas) e Índia (58 milhões de toneladas). Tipo: Artigo na mídia Palavras-chave: Hortaliça fresca; Fator social; Econômico; Ambiental; Exportação; Fruta; Mercado; Fruits. Ano: 2005 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/158173 A segurança de produtos hortifrutícolas frescos. Infoteca-e CHOUDHURY, M. M.; COSTA, T. S. da. A importância da segurança e da qualidade dos produtos hortifrutícolas frescos no agronegócio; Os alimentos e a saúde do consumidor; Riscos à segurança de frutas e hortaliças frescas; Atributos de qualidade e deterioração; Controle de qualidade e rastreabilidade. Tipo: Folhetos Palavras-chave: Controle; Fruta fresca; Hortaliça fresca; Fruta; Hortaliça; Qualidade; Segurança Alimentar; Selo de Qualidade; Fruits. Ano: 2002 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/151774 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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