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CONSTRUÇÃO DE UM CALENDÁRIO DE COMERCIALIZAÇÃO DE PRODUTOS HORTIFRUTIGRANJEIROS NO ATACADO EM GOIÁS AgEcon
Machado, Andre Grossi; Figueiredo, Reginaldo Santana; Neto, Odilon Jose De Oliveira.
O presente trabalho tem como objetivo analisar o padrão de variação sazonal dos preços de hortifrutigranjeiros comercializados no atacado em Goiás, e com isso, subsidiar o processo de construção de um calendário de comercialização para o CEASA-GO. O conhecimento da variação sazonal de preços de hortifrutigranjeiros, que são produtos caracterizados por uma grande variabilidade no comportamento de preços e quantidade ofertada ao longo do ano, pode contribuir para evitar desperdícios de alimentos e danos financeiros ao produtor e consumidor, na medida em que facilita a programação da produção e do consumo. Para a determinação do padrão de variação sazonal, utilizou-se o método da média geométrica móvel centralizada. Para 44 produtos selecionados a análise...
Tipo: Conference Paper or Presentation Palavras-chave: Variação sazonal; Preços; Hortifrutigranjeiros; Atacado; Calendário de comercialização; Seasonal variation; Prices; Perishable foods; Wholesale; Commercialization calendar; Goias; Brazil; Crop Production/Industries.
Ano: 2008 URL: http://purl.umn.edu/112749
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Tendência histórica de preços pagos ao produtor de hortifrutigranjeiros do Rio Grande do Sul, Brasil Ciência Rural
Viana,João Garibaldi Almeida; Barchet,Isabela; Zen,Bárbara; Souza,Renato Santos de.
O presente trabalho tem como objetivo analisar a evolução histórica dos preços pagos ao produtor de hortifrutigranjeiros do Rio Grande do Sul no período de 1973 a 2006, dando especial atenção ao período anterior e posterior à estabilização monetária alcançada com o Plano Real de 1994. As séries históricas de preços nominais mensais dos produtos hortifrutigranjeiros analisados (aipim, batata, cebola, tomate, laranja, bergamota, maçã, pêssego e uva) foram disponibilizadas pela EMATER-RS. O trabalho permitiu concluir que todos os produtos analisados apresentaram desvalorização significativa em seus preços de 1973 a 2006. Constatou-se que a década de 1980 foi o período de maior desvalorização para a horticultura, e o período pós-Plano Real foi o de maior...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Preços agrícolas; Hortifrutigranjeiros; Séries temporais.
Ano: 2010 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782010000700025
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