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	Provedor de dados OceanDocs (1) Autor Castello, M. (1) Goulding, I. (1) Palavra-chave Canned products (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1259 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35287 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7367 (1) Processing fishery products (1) Quality assurance (1) Standards (1) Mais... Tipo do documento Journal Contribution (1) Ano 1988 (1) País Belgium (1) Idioma Espanhol (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Un código de prácticas recomendadas para el procesamiento de pescado enlatado OceanDocs Goulding, I.; Castello, M.. Este código de práctica contiene los requerimientos mínimos que deberán cumplir las plantas industriales que se dedican al procesamiento de pescado enlatado, para su operación y normal funcionamiento. Los sistemas de control y evaluación contenidos en el presente código se aplicarán anualmente a las plantas procesadores de pescado enlatado a fin de determinar el estado de funcionamiento y servirán de base técnica para el otorgamiento de los permisos anuales de operación. Se incluyen además normas y ciertos controles que servirán de guía, y al aplicarlos elevarán la calidad del producto. Tipo: Journal Contribution Palavras-chave: Processing fishery products; Standards; Canned products; Quality assurance; Canned products; Standards; Quality assurance; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1259; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7367; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_35287. Ano: 1988 URL: http://hdl.handle.net/1834/3155 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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