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Bertolotti, M.I.; Manca, E.A.. |
The anchovy (E.anchoita)is one of the most abundant species in the Argentine Sea. Distributed in between latitudes 34°S and 48°S, it has only been caught, traditionally, along the coasts of Buenos Aires Province - particulary in the vicinity of Mar del Plata. Anchovy-like items are exported both to producing and consuming countries. During the last three years markets have been lost. In order to regain them and to develop new ones, particularly in Europe it shall be necessary to compete with products that are well-priced and of the high quality and have a substantial aggregate value. The anchovy domestic market could be enlarged- with certain limitations- be developing new products. |
Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Marketing; Processing fishery products; Marketing; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620. |
Ano: 1986 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2021 |
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Bostock, T.; Coulter, J.; Camba, N.; Mora, Y.. |
La pesca de especies pelágicas pequeñas es para el Ecuador un recurso masivo el cual se aprovecha en más de un 90% para la elaboración de harina de pescado, usada en la alimentación de animales. A pesar del bajo valor de estas especies, cantidades insignificantes de las mismas entran al comercio de pescado fresco, el cual está dominado por especies con un menor contenido de grasas. A cambio se comercializa una cantidad apreciable en productos enlatados (9,349 tm en 1984 solo para el mercado nacional), pero se limita el consumo entre los sectores de más bajos ingresos, a causa del alto costo del envase de hojalata. Este factor favorece la elaboración de un producto salado que no necesita un envase caro para su conservación. Hasta ahora se han identificado... |
Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Pelagic fisheries; Fish consumption; Packing fishery products; Marketing; Processing fishery products; Marketing; Pelagic fisheries; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5659. |
Ano: 1986 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/3151 |
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Leta, H.R.. |
Durante los últimos cinco años, el Gobierno de Uruguay a través del Instituto Nacional de Pesca (INAPE), y con la asistencia de FAO llevó a cabo el Programa de Desarrollo Pesquero. Sobre la base de un mejor conocimiento de 105 recursos pesqueros la Industria Pesquera Uruguaya ha crecido considerablemente, a modo de ejemplo, la captura total anual se ha incrementado de 26.000 TM (1975) a 108.000 TM (1979). A pesar de este desarrollo, Uruguay, cuenta con recursos pesqueros, como el del calamar, que aún se encuentran subexplotados. En consecuencia, el programa de investigaciones de INAPE para 1980 incluyó un estudio integral de la explotación del calamar como un primer paso hacia el desarrollo de una pesquería de dicho recurso. Este trabajo presenta los... |
Tipo: Report |
Palavras-chave: Processed fishery products; Fishery products; Processing fishery products; Marketing; Consumers; Prices; Seafood; Industrial products statistics; Fishery products; Marketing; Consumers; Prices; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2941; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28315; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6178. |
Ano: 1981 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2565 |
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Lasta, C.A.; Carozza, C.R.; Suquelle, P.; Bremec, C.; Errazti, E.; Perrotta, R.G.; Cotrina, C.P.; Bertelo, C.; Boccanfuso, J.. |
Whitemouth croaker Micropogonias furnieri fishery during three intensive fishing seasons in the outer area of the La Plata River (Argentina-Uruguay) is analyzed. Resource exploitation in the South Atlantic area shows a general retraction of the distribution range and an isolation of the La Plata River stock where most of the fishing effort concentrates. The species market evolution brought about, for Argentina and Uruguay, an important shift in its dynamics as of 1992, when the product insertion in Asiatic markets generated an important commercial attraction and a subsequent increase in the fishing effort by the argentine inshore coastal fleet. This caused a change in the fishery development in Argentina and the establishment, in winter, of a fleet... |
Tipo: Journal Contribution |
Palavras-chave: Coastal fisheries; Fishery management; Catch/effort; Landing statistics; Marketing; Fishery management; Marketing; Coastal fisheries; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24026; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4620; Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1696. |
Ano: 2000 |
URL: http://hdl.handle.net/1834/2540 |
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